Рынок кофе близок к насыщению

НОВОСТИ

21 Декабря 2010

Темп прироста емкости кофейного рынка в России в натуральном выражении снизился с 5% до 2-2,5% в 2009-2010гг.

Темп прироста емкости кофейного рынка в России в натуральном выражении снизился с 5% до 2-2,5% в 2009-2010гг. К такому выводу пришли эксперты аналитического отдела ИА «КредИнформ Северо-Запад», проведя маркетинговое исследование «Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития».
Потребление кофе в России по итогам 2010 года осталось на уровне 2009г., что является показателем того, что рынок кофе близок к стадии насыщения. При этом темп прироста объемов потребления в 2009-2010 гг. снизился с 3% до 0,3-1%. Дальнейший рост рынка будет происходить в основном в стоимостном выражении.
На тенденции развития российского рынка кофе серьезное влияние оказывает мировой рынок, поскольку Россия в основном для производства кофе ввозит сырье из-за рубежа. Основным импортером кофе в РФ по итогам 3-х кварталов 2010 года в натуральном выражении является Вьетнам, а в денежном - Бразилия. Экспорт кофейной продукции из России составляет чуть больше 4% в натуральном и 7% в стоимостном выражении от общего объема внешнеторгового оборота данной продукции.
По оценкам специалистов мирового рынка, в 2009-2010 сельскохозяйственном году общий выпуск кофе в мире снизился со 128,1 млн до 120,6 млн мешков, что обусловлено природными катаклизмами. Значительное увеличение влажности, вызванное тропическими штормами в Южной и Центральной Америке, негативно сказалось на здоровье кофейных растений и способствовало появлению паразитов.
Также в 2009-2010 сельхоз году сократился урожай кофе и во Вьетнаме. Однако по предварительным оценкам, в 2010-2011 сельскохозяйственному году объем производства кофе в мире вырастет до 133-135 млн. мешков за счет высокого урожая арабики в Бразилии. Также ожидается увеличение производства кофе в Колумбии и странах Азии.
Вместе с тем, специалисты утверждают, что мировые запасы кофе будут сокращаться вследствие недостаточного уровня предложения на рынке. Это в свою очередь будет способствовать росту цен на данный продукт, в том числе и в России. По базовому прогнозу на ближайшие несколько лет прирост средних цен на растворимый кофе составит порядка 10% в год, а на натуральный - 5%.

21 Декабря 2010

Фасованный сыр: предпочтение или необходимость
Доля сыра, которая не требует дальнейшей фасовки непосредственно в магазине, в России составляет около 20%.
17 Декабря 2010

У производителей и ритейлеров есть три года, чтобы занять свою нишу на рынках стран СНГ", - считают в агентстве INFOLine
Создание таможенного союза России, Казахстана и Белоруссии, а так же улучшение отношений между Москвой и Киевом дают шанс производителям потребительских товаров выйти на новые региональные рынки
16 Декабря 2010

Главным продуктом в составе меню малышей является пюре
В 2010 и последующие три года рост рынка детских товаров в денежном выражении составит в пределах 12-17%.
16 Декабря 2010

Объемы потребления молока и цельномолочных продуктов восстанавливаются
В период 2008-2009гг. наблюдалось падение производства молока и цельномолочной продукции в натуральном выражении по сравнению с 2007г.
16 Декабря 2010

Виновниками падения объемов производства чая стали мелкие фабрики-расфасовщики
В 2010 году, также как и в предыдущие годы, объем сбора чайного сырья в России составит менее 1% от общего количества, используемого при производстве чая в РФ.
16 Декабря 2010

Летние пожары спровоцировали рост цен на материалы для быстровозводимого жилья.
Уровень цен производителей на сэндвич-панели в России в октябре нынешнего года вырос по сравнению с августом 2010 года на 2,8%.
14 Декабря 2010

Российский рынок кафе и ресторанов далек от насыщения
На данный момент в России насчитывается более 60 000 кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания различного формата. Однако, в развитых странах их количество намного выше, например, в одном только Лос-Анжелесе количество кафе и ресторанов
13 Декабря 2010

В 2010 году возобновившийся рост цен на нефть достиг 17,6%
На данный момент нефтяная отрасль в России имеет экспортно-ориентированную направленность. При этом, объем экспорта сырой нефти в 4,2 раза превышает объем экспорта переработанных нефтепродуктов.
25 Ноября 2010

Аналитики INFOLine: «В России гостиниц в 5 раз меньше, чем в Европе»
В настоящее время в России показатель обеспеченности гостиничными местами составляет около 4,5 на 1 тыс. жителей, в то время как в Европе на то же количество жителей приходится 13-35 мест.