Портал Best Marketing предоставляет информационно-аналитические продукты по различным отраслям промышленности.
Цель портала Best Marketing своевременно обеспечить всех пользователей портала актуальной и точной информацией о рынках.
25 Декабря 2012
08 Февраля 2011
08 Февраля 2011
11 Января 2010
26 Декабря 2009
30 Октября 2010
Объем российского производства молочных продуктов составляет 32,6 млн. тонн. Более половины российской молочной продукции производится хозяйствами населения, 44,4% молока и молокопродуктов производят сельскохозяйственные организации.
Абсолютным лидером по производству молочной продукции является Приволжский федеральный округ. В нем производится треть российских молокопродуктов. Однако в целом региональная структура производства значительно разделяется по категориям хозяйств. Так, в хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах вторым по значимость является Южный федеральный округ, на долю которого приходится 23,2% и 28,8% соответственно. В то время как среди сельскохозяйственных организаций доля Южного федерального округа не превышает 9%. Одним же из крупнейших является Центральный федеральный округ, обеспечивающий 26,2% российского производства молока и молочных продукций (среди сельскохозяйственных организаций).
Одним из самых распространенных и полезных продуктов из молока является сыр. В древние времена люди его придумали, вероятно, как пищевое изделие длительного хранения. В современности сыр ценится за вкусовые и питательные качества. Сыр изготавливается из цельного молока и представляет собой высококалорийный продукт с богатым содержанием кальция, белков, и разнообразных витаминов. Особенно сыр богат витаминами групп А и В. Соотношение жиров и белков в нем удачно сбалансировано. Кроме этого в правильно приготовленном сыре, выдержанном согласно рецепту не менее 20 дней, не остается лактозы, что благоприятно отражается на самочувствии большинства людей.
В последние годы объем российского производства сыра стабильно растет. Больше всего сыра производит Алтайский край, на его долю приходится 15,9% отечественного производства сыра. Московская область в географической структуре производства находится на третьем месте, занимая 8,2% российской сырной отрасли.
Более подробно о рынке молока и молочных продуктов, а также о тенденциях и перспективах развития молочной отрасли можно узнать из маркетингового исследования «Анализ российского рынка молочной продукции и прогноз до 2012 года», проведенного компанией «EVENTUS Consulting».
30 Октября 2010
29 Октября 2010
29 Октября 2010
28 Октября 2010
27 Октября 2010
26 Октября 2010
26 Октября 2010
26 Октября 2010
07 Октября 2010
Предыдущая 1 2 3 ... 91 92 93 94 95 ... 118 119 120 Следующая