По прогнозам экспертом, в 2009 – 2010 годах рост рынка сои и соевой продукции может составит в среднем 5-10 % в год.
Результаты исследования, проведенного компанией «В2В Research» показали, что российский рынок сои и соевой продукции на протяжении 2008 года демонстрировал стабильную динамику развития.
Соевый бизнес – один из наиболее активно и динамично развивающихся секторов экономики. Отраслевые исследования показали, что Россия обладает всем необходимым природным и экономическим потенциалом для развития производства и переработки культуры. В настоящее время в стране реализуется инвестиционный проект, запущенный в 2003 году в рамках целевой отраслевой программы «Соя России», сроком до 2010 года.
В развитии рынка в 2008 году было характерно усиление позиций сои и соевой продукции зарубежного производства из стран Бразилии, Парагвая, Нидерландов, а также китайских и американских производителей. Доля импорта в структуре рынка сои и соевой продукции в 2008 году составляла около 57%.
Отечественное производство на российском рынке формирует главным образом сегмент соевых бобов и продукция, получаемая в процессе переработки сои архитектурного профиля. На протяжении рассматриваемого периода на данный сегмент приходилось 74,8% общего объема российского производства сои и соевой продукции. Кроме того, динамично рос сегмент соевого масла, а также отмечен был рост в сегменте соевой муки.
Мировой финансовый кризис не сильно затронул рынок сои и соевой продукции. Несмотря на достаточно большую настороженность российских потребителей в отношении сои и соевой продукции эксперты отмечаю увеличение роста, как в производстве, так и в потреблении сои и соевой продукции. По прогнозам экспертом, в 2009 – 2010 годах рост рынка сои и соевой продукции может составит в среднем 5-10 % в год.