Аннотация

Содержание отчёта

• 1. Общая характеристика рынка продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС

  1.1. Анализ тенденций развития рынка в 2015-9 мес.2016

  1.2. Расчет емкости рынка в 2015-9 мес.2016 (в разрезе продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС) в натуральном и денежном выражении

  1.3. Технологическая карта производства продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС; Особенности технологического процесса в разрезе исследуемых сегментов (по наличию информации, на основании запросов к операторам рынка)

  2. Динамика производства продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС в 2015-9 мес.2016 (расчетный показатель на основании данных операторов)

  2.1. Динамика производства продукции в натуральном выражении в 2015-9 мес.2016

  3. Основные конкуренты на рынке продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС

  3.1. Основные конкуренты в Украине и их описание/направления деятельности

  3.2. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по специализации и регионально)

  3.3. Доли рынка основных операторов – оценочная информация

  3.4. Степень конкуренции и риски

  4. Внешняя торговля в разрезе продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС

  4.1. Экспорт продукции в 2015-9 мес.2016 (объемы, структура по исследуемым сегментам, география поставок по странам, основные экспортеры)

  4.2. Импорт продукции в 2015-9 мес.2016 (объемы, структура по исследуемым сегментам, география поставок по странам, основные импортеры)

  5. Цена и ценообразование на рынке продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС

  5.1. Динамика цен на продукцию в 2015-9 мес.2016

  5.2. Краткий расчет себестоимости для продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС в Украине и странах ЕС обобщенно

  6. Потребление продуктов переработки голевого спила кожи и костей КРС в Украине и странах ЕС обобщённо

  6.1. Сегментация и структурирование потребления продукции переработки: (коллаген для косметологии; оболочка; медикаменты; удобрения; продукты питания) – оценка потенциала рынка в Украине

  6.2. Потенциальная емкость исследуемых рынков в странах ЕС в 2015-2016 годах

  6.3. Потенциальные отрасли–потребители в странах ЕС (на основании уже существующих запросов по направлениям)

  7. Прогнозные показатели развития рынка переработки голевого спила кожи и костей КРС в Украине в 2016-2018 годах. Перспективы развития исследуемых направлений в Украине, а также странах ЕС

• Перечень графиков, диаграмм и схем:

  1. Технологическая карта производства желатина

  2. Технологическая карта производства костного клея.

  3. Содержание белковых веществ в отходах переработки КРС, % от исходного сырья

  4. Технологическая карта получения коллагена.

  5. Технологическая карта получения белкозина (оболочки).

  6. Динамика производства желатина в Украине в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн.

  7. Динамика производства коллагена в Украине в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн.

  8. Динамика производства белкозина в Украине в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн.

  9. Динамика производства костной муки в Украине в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн.

  10. Динамика производства костного клея в Украине в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн.

  11. Региональная структура расположения крупнейших операторов рынков продукции переработки голевого спила кожи и костей КРС.

  12. Доли операторов рынка желатина Украины в 2015 году в весовых показателях, тонн

  13. Доли операторов рынка желатина Украины в 2015 году в денежных показателях, грн.

  14. Доли операторов рынка коллагена Украины в 2015 году в натуральных показателях, тонн

  15. Доли операторов рынка коллагена Украины в 2015 году в денежных показателях, грн

  16. Доли операторов рынка белкозина Украины в 2015 году в натуральных показателях, тонн

  17. Доли операторов рынка белкозина Украины в 2015 году в денежных показателях, грн

  18. Географическая структура экспорта желатина из Украины в 2015 – 9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  19. Географическая структура экспорта коллагена из Украины в 2015 – 9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  20. Структура экспорта коллагена из Украины по покупателям за 9 мес. 2016 гг. в весовых показателях, тонн

  21. Географическая структура экспорта натуральной оболочки для колбасных изделий из Украины в 2015 – 9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  22. Структура экспорта натуральной оболочки для колбасных изделий из Украины в 2015 г. по покупателям в натуральном выражении, тонн

  23. Структура импорта желатина в Украину по операторам в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  24. Географическая структура импорта желатина в Украину в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  25. Структура импорта коллагена в Украину по операторам в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  26. Географическая структура импорта коллагена в Украину в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  27. Структура импорта колбасной оболочки в Украину по операторам в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  28. Географическая структура импорта колбасной оболочки в Украину в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  29. Структура импорта колбасной оболочки в Украину по операторам в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  30. Географическая структура импорта колбасной оболочки в Украину в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  31. Структура импорта спилка в Украину по операторам в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  32. Структура импорта обрези в Украину по операторам в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  33. Географическая структура импорта обрези в Украину в 2015-9 мес. 2016 гг. в натуральном выражении, тонн

  34. Динамика средних цен на желатин на украинском рынке в 2015-9 мес. 2016 гг., грн./кг

  35. Динамика средних цен на коллаген на украинском рынке в 2015-9 мес. 2016 гг., грн./кг

  36. Динамика средних цен на белкозин на украинском рынке в 2015-9 мес. 2016 гг., грн./кг

  37. Динамика производства желатина в странах ЕС в 2015-2016 гг. в весовых показателях, тысяч тонн

  38. Структура потребления желатина по отраслям в странах ЕС в весовых показателях.

  39. Географическая структура экспорта желатина из стран ЕС в 2015 году в весовых показателях, тонн

  40. Географическая структура импорта желатина в страны ЕС в 2015 году в весовых показателях, тонн

  41. Динамика емкости рынка коллагена в Европе в 2015-2016 гг. в денежном выражении, дол. США

  42. Прирост производства в основных отраслях-потребителях исследуемой продукции в Европе в 2015 году, %

  43. Поголовье КРС в странах ЕС в 2013 г., тысяч голов

  44. Прогнозные показатели емкости рынка желатина в натуральных показателях, тонн

  45. Прогнозные показатели емкости рынка коллагена в натуральных показателях, тонн

  46. Прогнозные показатели емкости рынка белкозина в натуральных показателях, тонн

  47. Прогнозные показатели емкости рынка костной муки в натуральных показателях, тонн

  48. Прогнозные показатели емкости рынка костного клея в натуральных показателях, тонн