Аннотация

Данная работа предполагает написание индивидуального бизнес-плана кафе

Предлагаемые услуги предполагают написание бизнес-плана, отвечающего международному стандарту бизнес-планирования UNIDO.

В бизнес-плане максимально полно будет раскрыта суть проекта, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:

 Для предоставления в администрацию;

 Для предоставления инвесторам, банкам и другим кредитным учреждениям;

 Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта.

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Сроки выполнения бизнес-плана: 10 рабочих дней.

Информационной базой послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

Содержание отчёта

• 1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

  2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА

  2.1 Описание проекта

  2.2 Особенности организации проекта

  2.3 Информация об участниках проекта

  2.4 Месторасположение проекта

  3 МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

  3.1 Обзор рынка общественного питания

  3.2 Анализ потребления. Прогноз потребления. Сегментация потребителей

  3.3 Основные игроки на рынке

  3.4 Ценообразование на рынке

  4 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

  4.1 План по персоналу

  4.2 План-график работ по проекту

  4.3 Источники, формы и условия финансирования

  4.4 План продаж

  5 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

  5.1 Исходные данные и допущения

  5.2 Номенклатура и цены

  5.3 Инвестиционные издержки

  5.4 Потребность в первоначальных оборотных средствах

  5.5 Налоговые отчисления

  5.6 Операционные издержки (постоянные и переменные)

  5.7 Расчет себестоимости

  5.8 Расчет выручки

  5.9 Прогноз прибылей и убытков

  5.10 Прогноз движения денежных средств

  5.11 Анализ эффективности проекта

  5.11.1 Показатели эффективности проекта

  5.11.2 Методика оценки эффективности проекта

  5.11.3 Чистая приведенная стоимость (NPV)

  5.11.4 Внутренняя норма доходности (IRR)

  5.11.5 Индекс доходности инвестиций (PI)

  5.11.6 Срок окупаемости (PBP)

  5.11.7 Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)

  5.11.8 Иные показатели

  5.11.9 Эффективность инвестиций

  5.12 Анализ рисков проекта

  5.12.1 Качественный анализ рисков

  5.12.2 Количественный анализ рисков