Аннотация

Проект разработан с целью обоснования финансово-экономической целесообразности строительства птицефабрики по производству яиц.
В проекте рассматривается технология клеточного содержания птицы.
Птицефабрика будет обеспечена современным технологическим оборудование от ведущих мировых производителей, что позволит повысить качество выпускаемой продукции, а также снизить расходы на электроэнергию и водопотребление.
Привлекательность рынка:
Яйца относятся к категории продуктов повседневного спроса, спрос на которые стабиле и не зависит от уровня доходов населения.
Потребности российского рынка почти полностью обеспечиваются за счет внутреннего производства, импорт занимает лишь незначительную долю в структуре российского рынка, и с каждым годом наблюдается тенденция к снижению.
По итогам 7 мес. 2011 года в России было произведено *** млн. шт. яиц, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил 0,8%.
До кризиса ежегодные темпы роста были на уровне порядка 3,0%.
Основной объем производства яиц приходится на Центральный и Приволжский феде-ральные округа – 21,0% и ***% соответственно.
Основной объем производства яиц приходится на сельскохозяйственные организации, доля которых стабильно растет – с 73,7% в 2005 году до ***% в 2011 году.
В структуре производства яиц на долю куриных яиц приходится 99,5%.
По итогам 2010 года в сельскохозяйственных организациях было произведено *** млн. шт. куриных яиц, что превышает показатели 2009 года на 5,0%.

Основные технико-экономические характеристики проекта:
Годовой объем производства – *** тыс. шт.;
Кол-во птицемест - *** ед.;
Яйценоскость 1 курицы-несушки – 331 яйцо в год;
Вес забиваемой птицы – *** кг.
Численность персонала - *** чел.;
Цена реализации - *** руб./1 десяток;
Себестоимость продукции - *** руб./1 шт.
Рентабельность продаж – 21,4%.
Объем и источники финансирования:
Объем инвестиционных вложений в проект - *** тыс. руб.
Структура финансирования проекта – на ***% за счет заемных средств (кредит).
Объем собственных вложений в реализацию проекта - *** тыс. руб.
Условия привлечения заемных средств (ставка заимствований) - ***%.

Показатели эффективности реализации проекта:
Чистый дисконтированный доход - *** тыс. руб.
Индекс доходности (PI) - *** ед.;
Срок окупаемости - *** лет.

Содержание отчёта

• ОГЛАВЛЕНИЕ    2
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    5
  2. ИНФОРМАЦИЯ О ПРОЕКТЕ    9
  2.1. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    9
  2.2. ПРОДУКЦИЯ ПРОЕКТА    10
  2.3. ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЕКТА    11
  2.4. ЦЕЛИ СОСТАВЛЕНИЯ БИЗНЕС-ПЛАНА    20
  3. АНАЛИЗ РЫНКА    21
  3.1. ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА    21
  3.1.1. Объем продукции сельского хозяйства    21
  3.1.2. Структура производства продукции сельского хозяйства    23
  3.1.3. Финансовое обеспечение сельхозтоваропроизводителей    27
  3.2. СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ ПТИЦЕВОДСТВА    31
  3.2.1. Поголовье птицы    31
  3.2.2. Показатели продуктивности    41
  3.2.3. Падеж скота    41
  3.2.4. Производство птицы на убой    44
  3.2.5. Структура производства птицы на убой по категориям хозяйств    50
  3.3. РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ    59
  3.3.1. Основные параметры рынка    59
  3.3.2. Основные параметры производства    61
  Объем и динамика производства    61
  География производства    61
  Структура производства по видам    63
  3.3.3. Цены реализации    64
  3.3.4. Конкурентный анализ    65
  3.4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ЯИЦ    67
  3.4.1. Баланс ресурсов и использования яиц и яйцепродуктов    67
  3.4.2. Основные параметры производства    68
  Объем и динамика производства    68
  География производства    68
  Структура производства по категориям хозяйств    71
  Структура производства по видам    76
  3.4.3. Цены реализации    79
  Цены-производителей на мясо птицы    79
  Цены-производителей на яйца    80
  3.5. СПРОС НА РЫНКЕ    82
  3.5.1. Объем потребления и потенциальная емкость рынка    82
  3.5.2. Розничная торговля мясом птицы    83
  4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    88
  5. РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ    89
  5.1. РЕКЛАМА И МЕТОДЫ ПРОДВИЖЕНИЯ ТОВАРА НА РЫНКЕ    89
  5.2. СХЕМА РЕАЛИЗАЦИИ    89
  5.3. РАСЧЕТ И ОБОСНОВАНИЕ ЦЕНЫ ПО ПРОЕКТУ    90
  6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН    91
  6.1. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ФИНАНСИРОВАНИЯ    91
  6.2. ГРАФИК ИНВЕСТИЦИОННЫХ ВЛОЖЕНИЙ    92
  6.3. ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ    93
  7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    98
  7.1. ТРЕБОВАНИЯ К ПЛАНИРОВКЕ ТЕРРИТОРИИ ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ    98
  7.2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СТРОИТЕЛЬНЫМ РЕШЕНИЯМ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ    101
  7.3. ПЛОЩАДЬ ПОМЕЩЕНИЯ И МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ    104
  7.4. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА    105
  7.5. СОСТАВ И ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ    107
  7.5.1. Клеточное оборудование    107
  7.5.2. Система кормления    108
  7.5.3. Система поения    109
  7.5.4. Система пометоудаления    109
  7.5.5. Система яйцесбора    110
  7.6. НОМЕНКЛАТУРА И ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ    110
  7.7. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА    111
  7.8. ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ    113
  7.9. КАЛЬКУЛЯЦИЯ ТЕКУЩИХ ЗАТРАТ    114
  7.9.1. Расходы на корм    114
  7.9.2. Прочие расходы    115
  8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    118
  8.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ    118
  8.2. НАЛОГОВОЕ ОКРУЖЕНИЕ    118
  8.3. КАПИТАЛЬНЫЕ ВЛОЖЕНИЯ И МЕТОД НАЧИСЛЕНИЯ АМОРТИЗАЦИИ    121
  8.4. ПЛАН ДОХОДОВ    122
  8.5. КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ    124
  8.6. ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ    126
  8.7. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ    133
  9. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ    139
  9.1. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ    139
  9.2. ИНТЕГРАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ    139
  9.2.1. Система оценки    139
  9.2.2. Расчет ставки дисконта    140
  9.2.3. Чистый дисконтированный доход    141
  9.2.4. Чистый дисконтированный доход (NPV)    142
  9.2.5. Срок окупаемости (PB)    143
  9.2.6. Дисконтированный срок окупаемости (DPB)    143
  9.2.7. Индекс прибыльности (PI)    144
  9.2.8. Внутренняя норма доходности (IRR)    144
  10. АНАЛИЗ РИСКОВ    145
  10.1. БАРЬЕРЫ ВХОДА И ВЫХОДА НА РЫНОК    145
  10.2. АНАЛИЗ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ    146
  10.3. РАСЧЕТ БЕЗУБЫТОЧНОГО ОБЪЕМА ПРОДАЖ    148
  10.4. КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ РИСКОВ    150
  О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «БИЗНЕС-ПРОФИТ»    154
  
• Список диаграмм
  Диаграмма 1. «Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, млрд. руб.»    22
  Диаграмма 2. «Структура производства продукции сельского хозяйства по видам продукции в стоимостном выражении»    23
  Диаграмма 3. «Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам в стоимостном выражении»    24
  Диаграмма 4. «Структура производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в разрезе федеральных округов в стоимостном выражении по итогам 2010 года»    25
  Диаграмма 5. «Объем ресурсного обеспечения реализации государственной программы развития сельского хозяйства на 2013-2020 гг.»    30
  Диаграмма 6. «Объем ресурсного обеспечения реализации государственной программы развития животноводства на 2013-2020 гг.»    31
  Диаграмма 7. «Структура поголовья птицы по категориям хозяйств в разрезе федеральных округов на 1 июля 2011 год»    37
  Диаграмма 8. «Объем и динамика производства птицы на убой в убойном весе, тыс. тонн»    47
  Диаграмма 9. «Объем и динамика российского рныка мяса птицы в натуральном выражении, тонн»    60
  Диаграмма 10. «Объем российского рынка мяса птицы по итогам 1 пол. 2011 года в натуральном выражении»    61
  Диаграмма 11. «Структура российского рынка мяса птицы в натуральном выражении»    61
  Диаграмма 12. «Объем и динамика производства мяса домашней птицы (в парном весе), тонн»    62
  Диаграмма 13. «Доля куриного мяса в структуре производства мяса домашней птицы»    64
  Диаграмма 14. «Объем и динамика производства яиц, млн. шт.»    69
  Диаграмма 15. «География производства яиц, %»    70
  Диаграмма 16. «Структура производства яиц по категориям хозяйств, %»    73
  Диаграмма 17. «Объем и динамика производства куриных яиц, млн. шт.»    77
  Диаграмма 18. «Динамика цен-производителей на яйца, руб./тыс. шт.»    82
  Диаграмма 19. «Оборот розничной торговли мясом птицы за 1 пол. рассматриваемого периода, тыс. руб.»    85
  Диаграмма 20. «География розничных продаж мяса птицы по федеральным округам по итогам 1 пол. 2011 года»    86
  Диаграмма 21. «Структура инвестиционных вложений по направлениям затрат по проекту в целом»    93
  Диаграмма 22. «Структура финансирования проекта»    95
  Диаграмма 23. «Объем и годовая динамика производства яиц, тыс. шт.»    113
  Диаграмма 24. «Структура налоговых выплат по проекту в целом»    121
  Диаграмма 25. «Структура поступлений по проекту в целом»    125
  
  Список таблиц
  Таблица 1. «Сравнительная характеристика ООО, ЗАО и АО»    20
  Таблица 2. «Объем производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в разрезе регионов, млн. руб.»    29
  Таблица 3. «Поголовье птицы по категориям хозяйств в разрезе субъектов РФ на 1 июля рассматриваемого периода, тыс. голов»    37
  Таблица 4. «Возрастная структура поголовья птицы в сельскохозяйственных организациях в разрезе субъектов РФ, тыс. голов»    42
  Таблица 5. «Падеж птицы в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, тыс. голов»    45
  Таблица 6. «Объем и структура производства скота и птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях по видам в разрезе федеральных округов»    47
  Таблица 7. «Объем и динамика производства птицы на убой (в убойном весе) по субъектам РФ, тыс. тонн»    51
  Таблица 8. «Объем и структура производства птицы на убой по категориям хозяйств в разрезе субъектов РФ»    56
  Таблица 9. «Динамика производства птицы на убой в убойном весе в сельскохозяйственных организациях в разрезе субъектов РФ, тыс. тонн»    60
  Таблица 10. «Объем и динамика производства мяса домашней птицы (в парном весе) по федеральным округам, тонн»    64
  Таблица 11. «Объем и динамика производства куриного мяса (включая цыплят и цыплят-бройлеров) и субпродуктов в натуральном выражении, тонн»    66
  Таблица 12. «Объем и динамика производства мяса птицы (в парном весе) крупнейшими производителями в разрезе федеральных округов, тонн»    69
  Таблица 13. «Баланс ресурсов и использования яиц и яйцепродуктов в Рф, млн. шт.»    70
  Таблица 14. «Объем и динамика производства яиц в разрезе субъектов РФ, млн. шт.»    73
  Таблица 15. «Объем и структура производства яиц по категориям хозяйств в разрезе субъектов РФ»    77
  Таблица 16. «Объем и динамика производства куриных яиц в сельскохозяйственных организациях в разрезе субъектов РФ, млн. шт.»    80
  Таблица 17. «Динамика цен-производителей на яйца куриные в разрезе федеральных округов, руб./тыс. шт.»    84
  Таблица 18. «Оборот розничной торговли мясом и мясопродуктами за 1 пол. рассматриваемого периода, тыс. руб.»    86
  Таблица 19. «Динамика розничных продаж мяса птицы по субъектам РФ, тыс. руб.»    89
  Таблица 20. «График реализации проекта»    90
  Таблица 21. «Цены на продукцию»    92
  Таблица 22. «Объем и направления инвестиционных затрат, тыс. руб.»    93
  Таблица 23. «Структура финансирования проекта»    96
  Таблица 24. «График получения и погашения заемных средств»    98
  Таблица 25. «Площадь помещений»    107
  Таблица 26. «Преимущества и недостатки напольного и клеточного содержания птицы»    108
  Таблица 27. «Номенклатура и цены на продукцию»    112
  Таблица 28. «Параметры производства»    113
  Таблица 29. «План производства продукции»    115
  Таблица 30. «Штатное расписание»    115
  Таблица 31. «Параметры расчета расходов на корм»    116
  Таблица 32. «Расчет потребности в корме»    117
  Таблица 33. «Параметры текущих затрат по проекту»    117
  Таблица 34. «План текущих расходов»    119
  Таблица 35. «Исходные показатели»    120
  Таблица 36. «Налоговое окружение по проекту»    121
  Таблица 37. «График налоговых выплат, тыс. руб.»    122
  Таблица 38. «Капитальные вложения по проекту и сроки амортизации»    123
  Таблица 39. «Расчет амортизационных отчислений»    124
  Таблица 40. «Объемы выручки по проекту»    125
  Таблица 41. «Объемы выручки по проекту»    127
  Таблица 42. «Отчет о движении денежных средств»    134
  Таблица 43. «Отчет о прибылях и убытках»    140
  Таблица 44. «Основные технико-экономические показатели»    141
  Таблица 45. «Интервалы значение типовых рисков»    143
  Таблица 46. «Анализ чувствительности проекта»    149
  Таблица 47. «Расчет точки безубыточности»    151
  Таблица 48. «Качественный анализ рисков»    155
  
  Список графиков
  График 1. «Показатели яйценоскости на 1 курицу-несушку, шт.»    41
  График 2. «Помесячная динамика цен-производителей на мясо птицы (в парном весе), руб./тонну»    64
  График 3. «Помесячная динамика цен-производителей на субпродукты мяса птицы (в парном весе), руб./тонну»    65
  График 4. «Помесячная динамика цен-производителей на мясо птицы (в парном весе), руб./тонну»    79
  График 5. «Помесячная динамика цен-производителей на субпродукты мяса птицы (в парном весе), руб./тонну»    80
  График 6. «Помесячная динамика цен-производителей на куриные яйца, руб./тыс. шт.»    81
  График 7. «График инвестиционных вложений, тыс. руб.»    93
  График 8. «График получения и погашения заемных средств»    97
  График 9. «Чистый доход (NCF) проекта в целом, тыс. руб.»    142
  График 10. «Чистый дисконтированный доход (NPV) проекта в целом, тыс. руб.»    143
  График 11. «Анализ чувствительности проекта (NPV)»    148
  График 12. «Расчет точки безубыточности»    149