Аннотация

Бизнес-план шоколадного бутика (с финансовой моделью) посвящен обоснованию экономической эффективности открытия торговой точки, расположенного на оживленной улице вблизи крупных жилых районов, офисных и торговых центров.

 

Бизнес-план шоколадного бутика поможет Вам

1.     Оценить объем инвестиций и срок окупаемости проекта

2.     Получить поэтапные инструкции по открытию шоколадного бутика

3.     Получить рекомендации по набору и обучению персонала

4.     Правильно разработать рекламную кампанию

5.     Сделать собственный проект на основе типовых решений

6.     Найти инвестора на проект

 

Доходная часть бизнес-плана основана на проведенном исследовании рынка шоколада и сахаристых изделий, что обеспечивает актуальность и достоверность исходных данных. Формат бизнес-плана соответствует:

- международным стандартам UNIDO подготовки бизнес-планов;

- требованиям ведущих российских и иностранных банков;

- международным стандартам финансовой отчётности.

 

К бизнес-плану прилагается финансовая модель (в формате MS Excel), учитывающая все аспекты финансового планирования. Финансовая модель является полностью автоматизированной. Вы самостоятельно сможете внести любые необходимые изменения и адаптировать бизнес-план под Ваши исходные данные.

 

В последние годы сложилась повышательная динамика производства шоколада и сахаристых изделий в России, однако в кризисном 2009 году произошел спад. В 2010 году производители постепенно увеличивали объем производства, и за год произошел прирост, однако докризисный уровень, достигнут, не был. Кроме того, в 2010 году увеличились импортные поставки шоколада и сахаристых изделий. В среднесрочной перспективе ожидается увеличение объема рынка не более 5% в год. Лидером по производству шоколад и сахаристых изделий является Центральный федеральный округ.

 

Мы предлагаем бесплатно актуализировать данные по Вашим условиям. Срок актуализации – 5 рабочих дней.

 

Концепция шоколадного бутика

·         Общая площадь шоколадного бутика - *** кв.м.

·         Штатная численность персонала - *** чел.

·         Средний чек - *** рублей

·         Среднее количество покупателей - *** человек в день

 

Помещение шоколадного бутика предлагается разделить на

·         торговую площадь в **** кв.м.

·         подсобные помещения в **** кв.м.

 

Готовый бизнес-план шоколадного бутика

·         Основан на актуальной информации о рынке розничной торговли

·         Соответствует стандартам российских и международных банков

·         Включает полноценную финансовую модель для дальнейшей реализации проекта

·         Учитывает стиль жизни среднего класса

 

Схема финансирования

·         Общая стоимость проекта - *** рублей

·         Собственные средства – 25%

·         Заемные средства – 75%

·         Объем кредита - *** рублей

·         Процентная ставка – 14%

·         Обеспечение кредита – залог на сумму *** руб.

 

Оценка экономической эффективности проекта:

·         срок окупаемости (PBP) - *** лет.

·         принятая ставка дисконтирования (D) – 14%

·         дисконтированный срок окупаемости (DPBP) - *** лет

·         чистая приведенная стоимость (NPV) - *** руб.

·         внутренняя норма доходности (IRR) - ***%

·         индекс доходности инвестиций (PI) - ***

·         точка безубыточности проекта (BEP) - ***%

·         срок возврата заемных средств (RP) - *** лет.

·         коэффициент покрытия ссудной задолженности (минимальный) - ***

Содержание отчёта

• 1.     РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  1.1.  Цели и задачи проекта
  1.2.  Финансирование проекта
  1.3.  План-график работ по проекту
  1.4.  Показатели экономической эффективности проекта
  
  2.     СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
  2.1.    Описание проекта и предполагаемых услуг
  2.2.    Особенности организации проекта
  2.3.    Информация об участниках проекта
  2.4.    Месторасположение проекта

  3.     АНАЛИЗ РЫНКА
  3.1.   Объем и динамика российского рынка
  3.2.   Динамика и объем потребления
  3.3.   Сегментация спроса
  3.4.   Обзор потенциальных конкурентов
  3.5.   Прогноз развития рынка
  3.6.   Ценообразование на рынке

  4.   ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  4.1.  Описание зданий и помещений
  4.2.  Расчет стоимости строительства
  4.3.  Прочие технологические вопросы
  4.4.  Сырье, материалы и комплектующие
  
  5.  ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
  5.1.  План по персоналу
  5.2.  План-график работ по проекту
  5.3.  Источники, формы и условия финансирования
  
  6.   ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  6.1.  Исходные данные и допущения
  6.2.  Номенклатура и цены
  6.3.  Инвестиционные издержки
  6.4.  Потребность в первоначальных оборотных средствах
  6.5.  Налоговые отчисления
  6.6.  Операционные издержки (постоянные и переменные)
  6.7.  План продаж
  6.8.  Расчет выручки
  6.9.  Прогноз прибылей и убытков
  6.10.  Прогноз движения денежных средств
  6.11.  Анализ эффективности проекта
  6.11.1.  Показатели эффективности проекта
  6.11.2.  Методика оценки эффективности проекта
  6.11.3.  Чистая приведенная стоимость (NPV)
  6.11.4.  Внутренняя норма доходности (IRR)
  6.11.5.  Индекс доходности инвестиций (PI)
  6.11.6.  Срок окупаемости (PBP)
  6.11.7.  Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)
  6.11.8.  Точка безубыточности проекта (BEP)
  6.11.9.  Иные показатели
  6.11.10.  Эффективность инвестиций
  6.12.   Анализ рисков проекта
  6.12.1.   Качественный анализ рисков
  6.12.2.   Количественный анализ рисков