Аннотация

Аннотация

Специалистами компании «Прорыв» В марте 2008 года были подведены итоги комплексного исследования российского рынка коньяка и бренди.

При написании данной работы подробно изучались особенности покупательского и потребительского поведения покупателей коньяка, особенности восприятия покупателями такого напитка, как коньяк и предпочтения покупателей, при этом особое внимание было уделено сегментации покупателей и описанию поведения основных сегментных групп с точки зрения основных мотивов выбора ими торговых марок коньяка.

Методы исследования

Для получения информации в процессе данного исследования использовались следующие методы получения информации:

1. Количественное исследование. Стандартизированное интервью с покупателями коньяка и бренди (выборка – 800 респондентов в городах-миллионниках).

2. Качественное исследование. Глубинные интервью с покупателями коньяка и бренди (выборка – 50 респондентов). Интервью проводились с целью понять, какое место такой напиток как коньяк занимает в потреблении алкогольных напитков жителями крупных городов, причины предпочтений данного напитка и степень и причины лояльности покупателей к данному алкогольному напитку.
 

Содержание отчёта

• Введение

  Часть 1. Социально-демографический и мотивационный профиль покупателей коньяка и бренди в российских городах-миллионниках
  

  1. Социально-демографический профиль покупателей коньяка
  

  2. Мотивационный профиль покупателей коньяка
  

  3. Мотивационный профиль покупателей при покупке коньяка для разных ситуаций потребления
  

  Часть 2. Особенности потребительского и покупательского поведения на российском рынке коньяка и бренди
  

  1. Особенности восприятия покупателями коньяка и его отличия от других крепких спиртных напитков в сознании покупателей
  

  2. Коньяк как идеальный подарок в глазах покупателей
  

  3. Покупатели считают, что сейчас в магазинах очень много подделок
  

  4. У покупателей нет доверия к коньякам российского производства
  

  5. Частота покупок коньяка жителями российских городов-миллионников
  

  6. Динамика потребления коньяка жителями российских городов-миллионников в последние 6 месяцев
  

  7. Предпочтения покупателей в российских городах-миллионниках по выдержке коньяка
  

  8. Предпочтения покупателей в российских городах-миллионниках и г. Москва по ценам коньяка

  Часть 3. Сегментирование покупателей по основному мотиву выбора торговой марки коньяка
  

  1. Поведение покупателей, предпочитающих коньяк с «мягким» вкусом 
  

  2. Поведение покупателей-«гурманов» 
  

  3. Поведение покупателей-«любителей терпкого вкуса» 
  

  4. Поведение покупателей-«консерваторов» 
  

  5. Поведение «подозрительных» покупателей 
  

  6. Поведение покупателей, ориентирующихся на престиж торговой марки 
  

  7. Поведение покупателей, ориентирующихся на соотношение цены и качества 
  

  8. Поведение покупателей-«бедных аристократов» 
  

  Выводы

• Диаграмма 1. Гендерный профиль покупателей коньяка в российских городах-миллионниках
  Диаграмма 2. Возрастной профиль покупателей коньяка в российских городах-миллионниках
  Диаграмма 3. Профиль покупателей коньяка в российских городах-миллионниках по уровню среднедушевого дохода
  Диаграмма 4. Мотивы выбора покупателями торговой марки коньяка в российских городах-миллионниках
  Диаграмма 5. Мотивы выбора покупателями торговой марки коньяка в российских городах-миллионниках при покупке для собственного потребления
  Диаграмма 6. Мотивы выбора покупателями торговой марки коньяка в российских городах-миллионниках при покупке в подарок
  Диаграмма 7. Мотивы выбора покупателями торговой марки коньяка в российских городах-миллионниках при покупке для визита в гости/приема гостей
  Диаграмма 8. Частота покупок коньяка покупателями в российских городах-миллионниках
  Диаграмма 9. Динамика покупок коньяка покупателями в российских городах-миллионниках, доля покупателей изменивших объем своих покупок в течение последних 6 месяцев, %
  Диаграмма 10. Предпочтения покупателей в российских городах-миллионниках по выдержке коньяка
  Диаграмма 11. Предпочтения покупателей коньяка/бренди в городах-миллионниках по ценам на коньяк.
  Диаграмма 12. Предпочтения покупателей коньяка и бренди по ценам в городх-миллионниках и г. Москве, в сравнении.
  Диаграмма 13. Оценка покупателями ценности «мягкости» коньяка наиболее известных торговых марок (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
  Диаграмма 14. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «мягких» торговых марок коньяка
  Диаграмма 15. Оценка покупателями ценности «насыщенный вкус, богатый аромат» коньяка наиболее известных торговых марок (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
  Диаграмма 16. Карты восприятия покупателями 3-х торговых марок коньяков с наиболее «насыщенным» вкусом
  Диаграмма 17. Оценка покупателями ценности «терпкий вкус» коньяка наиболее известных торговых марок (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
  Диаграмма 18. Карты восприятия покупателями 3-х торговых марок коньяков с наиболее «терпким» вкусом
  Диаграмма 19. Оценка покупателями ценности «привычности» наиболее известных торговых марок коньяка (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
  Диаграмма 20. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «привычных» торговых марок коньяков
  Диаграмма 21. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «надежных» среди российских торговых марок коньяка
  Диаграмма 22. Оценка покупателями ценности «надежности» наиболее известных торговых марок коньяка (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
  Диаграмма 23. Карты восприятия покупателями 4-х наиболее «надежных» торговых марок коньяков
  Диаграмма 24. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «надежных» среди российских торговых марок коньяка
  Диаграмма 25. Оценка покупателями ценности «престижности» наиболее известных торговых марок коньяка (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
  Диаграмма 26. Карты восприятия покупателями 4-х наиболее «престижных» торговых марок коньяков
  Диаграмма 27. Оценка покупателями наиболее известных торговых марок коньяка по параметру «хорошее соотношение цены и качества» (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
  Диаграмма 28. Карты восприятия покупателями 4-х лучших торговых марок коньяка с точки зрения соотношения цены и качества
  Диаграмма 229. Оценка покупателями наиболее известных торговых марок коньяка по параметру «доступная цена» (средняя оценка по 5-ти балльной шкале)
  Диаграмма 30. Карты восприятия покупателями 3-х наиболее «доступных» торговых марок коньяка. Источник – опрос потребителей в городах-миллионниках Европейской части России, репрезентативная выборка, 800 респондентов, октябрь 2007 года
  
  

  Список таблиц

  Таблица 1. Описание основных мотивов выбора покупателей коньяка.
  Таблица 2. Описание поведения сегмента покупателей, предпочитающих коньяк с «мягким» вкусом
  Таблица 3. Описание поведения сегмента покупателей-«гурманов»
  Таблица 4. Описание поведения сегмента покупателей-«любителей терпкого вкуса»
  Таблица 5. Описание поведения сегмента покупателей-«консерваторов»
  Таблица 6. Описание поведения сегмента «подозрительных» покупателей
  Таблица 7. Описание поведения сегмента покупателей, ориентирующихся на престиж торговой марки
  Таблица 8. Описание поведения сегмента покупателей-«рационалистов»
  Таблица 9. Описание поведения сегмента покупателей-«бедных аристократов»