Аннотация

Содержание отчёта

• 1. Рынок
  1.1 Товар
  1.2. Структура рынка
  1.3. Емкость рынка и динамика развития
  1.4. Импорт, экспорт
  1.5. Проблемы рынка
  1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года
  2. Конкуренция
  2.1. Основные игроки
  2.2. Маркетинговая политика
  2.3. Ценовая политика
  3. Потребители.
  3.1. Сезонность
  3.2. Сегментация потребителей
  3.3. Региональные особенности потребления
  3.4. Предпочтения потребителей
  4. Приложения

   

• Рис. 1.2.1. Структура рынка мяса по виду в Украине в 2009 году, %
  Рис. 1.2.2. Структура рынка мяса по видам производителей в Украине в 2009 году, %
  Рис. 1.3.1. Динамика производства всех видов мяса в Украине в 2006-2009 гг.  (в живом весе), тыс. тонн
  Рис. 1.3.2. Динамика производства говядины и телятины в Украине в 2006-2009 гг. (в убойном весе), тыс. тонн
  Рис. 1.3.3. Динамика производства свинины в Украине в 2006-2009 гг. (в убойном весе), тыс. тонн
  Рис. 1.3.4. Динамика производства мяса птицы в Украине в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  Рис. 1.4.1. Структура импорта мяса в Украину по видам в 2009 году, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2. Динамика импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.3. Географическая структура импорта свинины свежей, охлажденной, мороженой в Украину в 2009 году, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.4. Динамика импорта мороженых туш и полутуш свиных в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.5. Географическая структура импорта мороженых свиных туш и полутуш в Украину в 2009 году, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.6. Динамика импорта охлажденной говядины в Украину в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.7. Динамика импорта мороженой говядины в Украину в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.8. Географическая структура импорта мороженой говядины в Украину в 2009 году, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.9. Динамика импорта мяса птицы (свежее, охлажденное, мороженое) и субпродуктов в Украину в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.10. Географическая структура импорта мяса птицы и субпродуктов в Украину  (свежее, охлажденное, мороженое) в 2009 году, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.11. Динамика импорта мороженых тушек птицы не разрезанных в Украину в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.12. Географическая структура импорта мороженых не разрезанных тушек птицы в Украину в 2009 году, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.13. Динамика экспорта свежей или охлажденной говядины из Украины в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.14. Динамика экспорта мороженой говядины из Украины в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.15. Динамика экспорта мяса птицы (свежее, охлажденное, мороженое) и субпродуктов из Украины в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.16. Географическая структура экспорта мяса птицы (свежее, охлажденное, замороженное) и субпродуктов из Украины в 2009 году, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.17. Динамика экспорта мороженых тушек птицы не разрезанных из Украины в 2006-2009 гг., тонн
  Рис. 1.4.18. Географическая структура экспорта мороженых тушек птицы не разрезанных из Украины в 2009 году, %
  (в натуральном выражении)
  Рис. 2.1.1. Распределение рынка свинины в Украине между основными игроками в  2009 году, %
  Рис. 2.1.2. Распределение рынка говядины Украины между основными игроками в 2009 году, %
  Рис. 2.1.3. Распределение рынка мяса курицы Украины между основными игроками в 2009 году, %
  Рис. 2.3.1. Динамика потребительских цен на мясо и субпродукты в Украине в 2009 - начале 2010 гг. (помесячно), %
  (отношение к соответствующему периоду 2008-2009 гг.)
  Табл. 2.3.1. Средние цены на мясо в Украине по видам по состоянию на 01.04.2010
  Рис. 2.3.2. Динамика средних цен реализации скота и птицы в живом весе в Украине в 2006-2010 гг., грн/тонна
  Рис. 3.2.1. Структура потребления мяса в Украине по частоте потребления и половому признаку потребителя в 2009 году, %
  Рис. 3.3.1. Региональное распределение рынка мяса в Украине в 2009 году, %
  Табл. 3.4.1. Структура потребления мяса по типу замороженное/охлажденное в Украине в 2009 году, %
  Табл. 3.4.2. Структура потребления мяса по видам разделки в Украине в 2009 году, %