Аннотация

Сахариды (фруктоза, лактоза, мальтоза, декстроза и пр.) – это органические соединения, основанные на молекулах сахаров. Основными потребителями сахаридов являются кондитерская и хлебопекарная промышленность. Сахариды широко используются при производстве фруктовых консервов, замороженных фруктов, мороженого, алкогольных и безалкогольных напитков.

Продажи сахаридов в странах СНГ достигли своего максимума в 2007 г, составив 141,8 тыс т. Объем продаж рос вслед за развитием пищевой промышленности в регионе.

Из-за кризиса продажи сахаридов начали сокращаться: в 2009 г они упали на 27,5% по сравнению с 2007 г – до 102,8 тыс т. Уменьшение объема продаж было связано с сокращением спроса со стороны предприятий пищевой промышленности.

Пережив кризисный спад, в 2010 г объем продаж сахаридов вновь начал расти и достиг 110,2 тыс т. В обозримой перспективе объем продаж сахаридов в странах СНГ продолжится.

«Анализ рынка сахаридов в странах СНГ в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Общая оценка текущей экономической ситуации в СНГ
• Объем продаж сахаридов
• Численность населения и потребление сахаридов на душу населения
• Объем производства, импорта, экспорта сахаридов
• Внешнеторговые цены сахаридов

В отчете приведены данные по следующим видам сахаридов:

• Лактоза и сироп лактозы
• Глюкоза и сироп глюкозы
• Фруктоза и сироп фруктозы
• Инвертный и прочий сахар и сахарный сироп (включая мальтозу)

В отчете приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

• Азербайджан
• Армения
• Беларусь
• Грузия *
• Казахстан
• Кыргызстан
• Молдова
• Россия
• Таджикистан
• Туркменистан
• Узбекистан
• Украина

* Грузия включена в отчет по причине тесной экономической зависимости от остальных стран региона

При подготовке отчета использована официальная статистика:

• United Nations Statistics Division
• Commodity Trade Statistics
• National Agencies and Compendia
• Index Mundi
• Industrial Commodity Statistics
• International Trade Centre
• Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Organization for Economic Co-operation and Development
• Статкомитет СНГ
• Международный валютный фонд

Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:

• Аудит торговли сахаридами в СНГ
• Опрос экспертов рынка сахаридов в СНГ

Содержание отчёта

• СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
  КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРИДОВ
  ОБЪЕМ ПРОДАЖ САХАРИДОВ
  ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРИДОВ
  ПРОИЗВОДСТВО САХАРИДОВ
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ САХАРИДОВ
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем импорта
  Стоимостный объем импорта
  Цена импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорта

• ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 104 ТАБЛИЦЫ

  Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2006-2010 гг (млн чел)
  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2011-2015 гг (млн чел)
  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2006-2010 гг (млрд долл США)
  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2011-2015 гг (млрд долл США)
  Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах СНГ, 2006-2010 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
  Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах СНГ, 2011-2015 гг (единиц национальной валюты за долл США)
  Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2006-2010 гг (млрд долл США)
  Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2011-2015 гг (млрд долл США)
  Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл США на чел в год)
  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл США на чел в год)
  Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2006-2010 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 13. Объем продаж сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 14. Прогноз объема продаж сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 15. Объем продаж сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 16. Прогноз объема продаж сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
  Таблица 17. Доли стран СНГ в объеме продаж сахаридов, 2006-2010 гг (%)
  Таблица 18. Прогноз долей стран СНГ в объеме продаж сахаридов, 2011-2015 гг (%)
  Таблица 19. Объем продаж сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 20. Прогноз объема продаж сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
  Таблица 21. Уровень потребления сахаридов на душу населения, СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
  Таблица 22. Прогноз уровня потребления сахаридов на душу населения, СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
  Таблица 23. Уровень потребления сахаридов на душу населения по странам СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
  Таблица 24. Прогноз уровня потребления сахаридов на душу населения по странам СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
  Таблица 25. Потребление сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
  Таблица 26. Прогноз потребления сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
  Таблица 27. Производство сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 28. Прогноз производства сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 29. Производство сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 30. Прогноз производства сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
  Таблица 31. Доли стран СНГ в производстве сахаридов, 2006-2010 гг (%)
  Таблица 32. Прогноз долей стран СНГ в производстве сахаридов, 2011-2015 гг (%)
  Таблица 33. Производство сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 34. Прогноз производства сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
  Таблица 35. Баланс экспорта и импорта сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
  Таблица 36. Прогноз баланса экспорта и импорта сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
  Таблица 37. Импорт сахаридов в страны СНГ, 2006-2010 гг (тыс т; %)
  Таблица 38. Прогноз импорта сахаридов в страны СНГ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  Таблица 39. Импорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 40. Прогноз импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
  Таблица 41. Доли стран СНГ в натуральном объеме импорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
  Таблица 42. Прогноз долей стран СНГ в натуральном объеме импорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
  Таблица 43. Импорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 44. Прогноз импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
  Таблица 45. Импорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 46. Импорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 47. Импорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 48. Импорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 49. Импорт сахаридов в страны СНГ, 2006-2010 гг (млн долл; %)
  Таблица 50. Прогноз импорта сахаридов в страны СНГ, 2011-2015 гг (млн долл; %)
  Таблица 51. Импорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 52. Прогноз импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
  Таблица 53. Доли стран СНГ в стоимостном объеме импорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
  Таблица 54. Прогноз долей стран СНГ в стоимостном объеме импорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
  Таблица 55. Импорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 56. Прогноз импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
  Таблица 57. Импорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 58. Импорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 59. Импорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 60. Импорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 61. Цена импорта сахаридов в СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг; %)
  Таблица 62. Прогноз цены импорта сахаридов в СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
  Таблица 63. Цена импорта сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 64. Прогноз цены импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
  Таблица 65. Цена импорта сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 66. Прогноз цены импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
  Таблица 67. Цена импорта лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 68. Цена импорта глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 69. Цена импорта фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 70. Цена импорта инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 71. Экспорт сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (тыс т; %)
  Таблица 72. Прогноз экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  Таблица 73. Экспорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 74. Прогноз экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
  Таблица 75. Доли стран СНГ в натуральном объеме экспорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
  Таблица 76. Прогноз долей стран СНГ в натуральном объеме экспорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
  Таблица 77. Экспорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 78. Прогноз экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
  Таблица 79. Экспорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 80. Экспорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 81. Экспорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 82. Экспорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу)  по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
  Таблица 83. Экспорт сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (млн долл; %)
  Таблица 84. Прогноз экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (млн долл; %)
  Таблица 85. Экспорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 86. Прогноз экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
  Таблица 87. Доли стран СНГ в стоимостном объеме экспорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
  Таблица 88. Прогноз долей стран СНГ в стоимостном объеме экспорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
  Таблица 89. Экспорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 90. Прогноз экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
  Таблица 91. Экспорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 92. Экспорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 93. Экспорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 94. Экспорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
  Таблица 95. Цена экспорта сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг; %)
  Таблица 96. Прогноз цены экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
  Таблица 97. Цена экспорта сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 98. Прогноз цены экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
  Таблица 99. Цена экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 100. Прогноз цены экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
  Таблица 101. Цена экспорта лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 102. Цена экспорта глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 103. Цена экспорта фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
  Таблица 104. Цена экспорта инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)