Аннотация

Настоящее исследование посвящено описанию рынка рапса в  России и в мире. В исследовании рассматриваются основные характеристики рынка, включая оценку объема рынка и прогноз его развития.
 
Отчет включает краткое описание состояния рынка рапса и перспектив его развития, приводится структура рынка. Отдельное внимание уделено производству рапса в СНГ.
 
В отчете приведена динамика экспортных и импортных поставок и цен на семена рапса, рапсовый жмых и рапсовое масло. Обзор содержит описание ситуации на мировом рынке рапса, включая показатели производства, потребления и цен. В отчете содержится описание основных показателей по импорту и экспорту рапса.
 
Информация, представленная в графиках и таблицах, наглядно демонстрирует ключевые тенденции последнего десятилетия в производстве, торговле и применении рапса в мире и в России. В отчете также приведены последние статистические данные по итогам производства рапса в 2010 г., экспортно-импортных операций российских производителей рапса и продуктов из него.
 
В исследовании представлена практическая информация о рапсе: технологии его выращивания, возможности использования рапса и продуктов его переработки (рапсовое масло,жмых, шрот) – как для внутренних нужд агрохозяйств, так и для получения коммерческой выгоды.
 
В отчете содержатся сведения о крупнейших производителях, экспортерах и импортерах рапса и продуктов его переработки в РФ. Профили включают краткое описание компании и контактную информацию.
 
Часть исследования посвящена обзору рынка оборудования для выращивания и переработки рапса. Приведено краткое описание российских и иностранных производителей и поставщиков оборудования.

При проведении исследования применялись следующие методы:
 
•        Кабинетное исследование (работа с государственными и ведомственными статистическими данными)
•        Экспертный опрос
•        Аналитическая работа.

В рамках кабинетного исследования были использованы следующие источники:
 
•        Государственные и ведомственные статистические данные
•        Материалы отраслевых учреждений и базы данных
•        Материалы компаний
•        Экспертные оценки
•        Аналитические обзорные статьи в прессе
•        Печатные и электронные, деловые и специализированные издания
•        Ассортиментно-ценовые данные производителей и продавцов рапса.

Содержание отчёта

• 1.      КУЛЬТУРА РАПСА И ТЕХНОЛОГИЯ ЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ 6
  1.1. Описание растения
  1.2. Происхождение
  1.3. Распространение
  1.4. Основы технологии возделывания рапса
  1.5. Размещение в севообороте
  1.6. Применение удобрений
  1.7. Основная обработка почвы
  1.8. Защита посевов от сорняков
  1.9. Защита посевов от вредителей
  1.10. Защита растений от болезней
  1.11. Особенности уборки рапса
  1.12. Десикация 
  1.13. Сушка, очистка и хранение семян ярового рапса
  1.14. Преимущества выращивания рапса
   
  2.      ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАПСА
  2.1. Применение рапса в животноводстве
  2.1.1. Корма из рапса: зелёная масса
  2.1.2. Корма из рапса: силос
  2.1.3. Корма из рапса: сенаж
  2.1.4. Корма из рапса: мука из семян рапса 
  2.1.5. Корма из рапса: гранулы с семенами рапса
  2.1.6. Корма из рапса: продукты переработки семян рапса
  2.1.7. Корма из рапса: энергопротеиновый концентрат (ЭПК)
  2.2. Рапс как биотопливо
  2.2.1. Действующие биодизельные программы
   
  3.      ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ РАПСА
  3.1. Характеристики семян рапса, значимые для переработки
  3.2. Переработка семян рапса
  3.2.1. Очистка семян рапса
  3.2.2. Сушка семян рапса
  3.2.3. Измельчение семян рапса
  3.2.4. Подготовка мезги (жарение мятки)
  3.2.5. Прессование мезги
  3.2.6. Первичная очистка масла
   
   
  4.      МИРОВОЙ РЫНОК РАПСА
  4.1. Производство рапса в 2010/11: Европейский союз
  Германия
  Польша
  Франция
  Великобритания
  Болгария
  Хорватия
  Венгрия
  Эстония
  3.2. Производство рапса в 2010/11: Украина и Беларусь
  Украина
  Беларусь
  3.3. Производство рапса в 2010/11: Канада
  3.4. Производство рапса в 2010/11: Азия
  Индия
  Китай
   
  5.      РОССИЙСКИЙ РЫНОК РАПСА
   
  6.      РОССИЯ: ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РАПСА
   
  7.      ПРОИЗВОДСТВО РАПСА: ПРОГНОЗЫ
  7.1. Краткосрочный прогноз: 2011-12 г.г.
  7.2. Долгосрочный прогноз, 2010-2030 г.г.

   

• Список таблиц:
  Таблица 1. Рекомендации по севообороту рапса
  Таблица 2. Применение рапса
  Таблица 3. Производство масла из различного сырья с одного гектара земли в год
  Таблица 4. Производство биодизеля в мире, тыс. тонн
  Таблица 5. Стандарты применения биодизеля в разных странах
  Таблица 6. Производство семян рапса по странам, 2009 г., тыс. тонн
  Таблица 7. Производство рапсового масла, 2009 г., тыс. тонн
  Таблица 8. Производство рапсовой муки (жмых, шрот), 2009 г., тыс. тонн
  Таблица 9. Распределение посевных площадей ярового рапса в РФ, 2008 г., тыс. га
  Таблица 10. Распределение посевных площадей озимого рапса в РФ, 2008 г.,
  Таблица 11. Урожайность ярового рапса на семена – по федеральным округам РФ, 2008 г., ц/га
  Таблица 12. Урожайность озимого рапса на семена – по федеральным округам РФ, 2008 г., ц/га
  Таблица 13. Ведущие производители-экспортеры семян рапса из России
  Таблица 14. Ведущие производители-экспортеры рапсового масла из России
  Таблица 15. Ведущие производители-экспортеры рапсового жмыха из России
  Таблица 16. Лидеры импорта: ведущие покупатели семян рапса в России
  Таблица 17. Лидеры импорта: ведущие покупатели рапсового масла в России
  Таблица 18. Мировой баланс рапса (FAS USDA)
  Таблица 19. Рапсовое масло: запасы и цены
   
  Список рисунков и диаграмм:
  Диаграмма 1. Состав кормов из рапса – зеленая масса (содержание влаги 87,9%)
  Диаграмма 2. Состав кормов из рапса – силос из смеси рапса с бобово-злаковыми культурами (содержание влаги 66,8%)
  Диаграмма 3. Состав кормов из рапса – мука из семян (содержание влаги 11,7%)
  Диаграмма 4. Состав кормов из рапса – жмых (содержание влаги 11,4%)
  Диаграмма 5. Производство биодизеля в ЕС, 2004-2009 г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 6. Мировой рынок масличных (10 культур, сезоны 2009/10 и 2010/11)
  Диаграмма 7. Мировое производство рапса, 1964/65-2010/11, млн. тонн
  Диаграмма 8. Доля рапса в мировом производстве масличных, 2008/09-2010/11, млн. тонн
  Диаграмма 9. Доля рапса в мировом производстве масличных, 2008/09-2010/11, %
  Диаграмма 10. Ведущие производители рапса в мире, 2009 г., млн.т.
  Диаграмма 11. Виннипегская товарная биржа, рынок канолы, 2000-2010 г.г.
  Диаграмма 12. Динамика биржевых цен на рапсовое масло, 1985-2010 г.г., FOB Rotterdam, $ за тонну
  Диаграмма 13. Посевные площади и сбор рапса в России, 2000-2010 г.г.
  Диаграмма 14. Площадь посевов рапса (озимого и ярового) в РФ по типам хозяйств, 2008 г., тыс. га
  Диаграмма 15. Площадь посевов рапса в РФ по федеральным округам, 2008 г., тыс. га
  Диаграмма 16. Распределение урожайности ярового рапса на семена – по федеральным округам РФ, 2008 г., ц/га
   
  Диаграмма 17. Структура валового сбора рапса в РФ, 2008 г., тыс. тонн
  Диаграмма 18. Валовый сбор рапса – по федеральным округам РФ, 2008 г., тыс. тонн
  Диаграмма 19. Структура валового сбора рапса – по федеральным округам РФ, 2008 г., тыс. тонн
  Диаграмма 20. Производство, экспорт и импорт рапса и его производных, Россия, 2007-2009 г.г.
  Диаграмма 21. Экспорт/импорт семян рапса из России/в Россию (тонны)
  Диаграмма 22. Экспорт/импорт семян рапса из России/в Россию (цена, $)
  Диаграмма 23. Экспорт/импорт масла рапса из России/в Россию (тонны)
  Диаграмма 24. Экспорт/импорт масла рапса из России/в Россию (цена, $)
  Диаграмма 25. Динамика экспортных поставок и цен на семена рапса, Россия, 2007 г. – август 2010 г.
  Диаграмма 26. Экспорт семян рапса из России: страны-импортеры, январь – август 2010 г. (в % от общего тоннажа поставок)
  Диаграмма 27. Экспорт семян рапса из России: страны-импортеры, январь – август 2010 г. (в % от общей стоимости поставок)
  Диаграмма 28. Динамика экспортных поставок и цен на рапсовое масло, Россия, 2007 г. – август 2010 г.
  Диаграмма 29. Экспорт рапсового масла из России: страны-импортеры, январь – август 2010 г. (в % от общего тоннажа поставок)
  Диаграмма 30. Экспорт рапсового масла из России: страны-импортеры, январь – август 2010 г. (в % от общей стоимости поставок)
  Диаграмма 31. Динамика экспортных поставок и цен на рапсовый жмых, Россия, 2007 г. – август 2010 г.
  Диаграмма 32. Экспорт рапсового жмыха из России: страны-импортеры, январь – август 2010 г. (в % от общего тоннажа поставок)
  Диаграмма 33. Экспорт рапсового жмыха из России: страны-импортеры, январь – август 2010 г. (в % от общей стоимости поставок)
  Диаграмма 34. Динамика импортных поставок и цен на семена рапса, Россия, 2007 г. – август 2010 г.
  Диаграмма 35. Импорт семян рапса в Россию: страны-экспортеры, январь – август 2010 г. (в % от общего тоннажа)
  Диаграмма 36. Импорт семян рапса в Россию: страны-экспортеры, январь – август 2010 г. (в % от общей стоимости поставок)
  Диаграмма 37. Динамика импортных поставок и цен на рапсовое масло, Россия, 2007 г. – август 2010 г.
  Диаграмма 38. Импорт рапсового масла в Россию: страны-экспортеры, январь – август 2010 г. (в % от общего тоннажа)
  Диаграмма 39. Импорт рапсового масла в Россию: страны-экспортеры, январь – август 2010 г. (в % от общей стоимости поставок)
  Диаграмма 40. Импорт дизельного топлива из России в ЕС
  Диаграмма 41. Площадь посевов масличных в ЕС-27, млн. га
   
  Рисунок 1. Рапс: изображение частей растения – стебель, соцветие, плод (стручок), семя.
  Рисунок 2. Соцветие рапса
  Рисунок 3. Рапсовое поле в период цветения
  Рисунок 4. Десикация рапса с самолета Ан-2
  Рисунок 5. Семена рапса
  Рисунок 6. Пищевое рапсовое масло
  Рисунок 7. Рапсовый жмых
  Рисунок 8. Топливные пеллеты. Сырье – рапсовая солома.
  Рисунок 9. Топливо из рапсового масла
  Рисунок 10. Технологические этапы переработки семян рапса