Аннотация

Продажи пива в России достигли своего максимума в 2007 г, составив 11,6 млрд л. Быстрый рост в 2005-2007 гг был обусловлен перебоями в поставках в розницу крепкого спиртного из-за внедрения на российских ликероводочных заводах ЕГАИС. Однако уже в 2008 г объем рынка сократился до 11,4 млрд л. В 2009 г сокращение рынка пива продолжилось.

В настоящее время рынок пива начинает стабилизироваться, хотя в 2010 г небольшой спад сохранится. Объем продаж пива в России в 2010 г составит 10,8 млрд л.

Отчет «Анализ рынка пива в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: 
 Общая оценка экономической ситуации в России
 Объем продаж пива (объем рынка) 
 Баланс спроса и предложения пива
 Объем производства, импорта, экспорта пива
 Цена производства, импорта, экспорта, цена розничных продаж пива
 Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции
 Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

В отчете информация детализирована по отдельным видам  пива: 
 Пиво безалкогольное
 Пиво с нормативным  содержанием объемной доли спирта этилового свыше 0,5 и до 8,6 процента включительно
 Пиво с нормативным  содержанием объемной доли спирта этилового свыше 8,6 процента

В отчете отдельно представлена информация по производству бутилированного пива, продажам импортного и отечественного пива.

Отчет содержит данные по экспорту и импорту пива в зависимости от типа упаковки:
 Пиво бутылочное
 Пиво баночное
 Пиво в бочках и кегах

В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям пива: пивоваренная компания «Балтика», «СабМиллер Рус», «Объединенные пивоварни Хейнекен», «Пивоварня Москва-Эфес», Пивоваренное объединение «Красный восток – Солодовпиво», «Амстар», «Сан Инбев» и др. 

BusinesStat готовит отчеты по мировому рынку пива в целом и обзоры рынков отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
 
При подготовке отчета использована официальная статистика:

 Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
 Министерство экономического развития
 Министерство сельского хозяйства
 Федеральная таможенная служба
 Федеральная налоговая служба
 Союз производителей алкогольной продукции
Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты исследований: 
 Опрос покупателей напитков и продуктов питания
 Аудит розничной торговли напитками и продуктами питания
 Опрос экспертов рынка напитков и продуктов питания

Содержание отчёта

• МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  Базовые параметры российской экономики

  Итоги вступления России в Таможенный союз

  Итоги вступления России в ВТО

  Перспективы российской экономики

  КЛАССИФИКАЦИЯ ПИВА

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПИВА

  Предложение

  Спрос

  Баланс спроса и предложения

  ПРОДАЖИ ПИВА

  Натуральный объём продаж

  Стоимостный объём продаж

  Средняя цена

  Соотношение цены пива и инфляции

  Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены

  ПРОДАЖИ ПИВА В СЕКТОРЕ HORECA

  Натуральный объём продаж

  Стоимостный объём продаж

  Средняя цена

  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПИВА

  Натуральный объём продаж

  Стоимостный объём продаж

  Розничная цена

  Численность покупателей и объём покупок

  ПРОИЗВОДСТВО ПИВА

  Натуральный объём производства

  Цена производителей

  Акцизные ставки

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПИВА

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПИВА

  Баланс экспорта и импорта

  Натуральный объём экспорта

  Стоимостный объём экспорта

  Цена экспорта

  Натуральный объём импорта

  Стоимостный объём импорта

  Цена импорта

  ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  Натуральный объём

  Стоимостный объём

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  Финансовый результат отрасли

  Экономическая эффективность отрасли

  Инвестиции отрасли

  Трудовые ресурсы отрасли

  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  Регистрационные данные предприятия

  Руководство предприятия

  Дочерние предприятия

  Основные учредители предприятия

  Объём производства по видам продукции

  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1

  Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2

  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 111 ТАБЛИЦ

  Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)

  Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

  Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)

  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)

  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)

  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 9. Предложение пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л; %)

  Таблица 10. Прогноз предложения пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л; %)

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л)

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л)

  Таблица 13. Спрос на пиво, РФ, 2009-2013 гг (млн л; %)

  Таблица 14. Прогноз спроса на пиво, РФ, 2014-2018 гг (млн л; %)

  Таблица 15. Продажи и экспорт пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л)

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л)

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения пива с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2009-2013 гг (млн л; %)

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения пива с учётом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (млн л; %)

  Таблица 19. Продажи пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л; %)

  Таблица 20. Прогноз продаж пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л; %)

  Таблица 21. Продажи пива по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (млн л)

  Таблица 22. Прогноз продаж пива по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млн л)

  Таблица 23. Продажи пива, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

  Таблица 24. Прогноз продаж пива, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

  Таблица 25. Продажи пива по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

  Таблица 26. Прогноз продаж пива по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

  Таблица 27. Средняя цена пива, РФ, 2009-2013 гг (руб за л; %)

  Таблица 28. Прогноз средней цены пива, РФ, 2014-2018 гг (руб за л; %)

  Таблица 29. Средняя цена пива по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (руб за л)

  Таблица 30. Прогноз средней цены пива по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за л)

  Таблица 31. Соотношение цены пива и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 32. Прогноз соотношения цены пива и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л; руб за л; млрд руб)

  Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и цены пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л; руб за л; млрд руб)

  Таблица 35. Продажи пива в секторе HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (млн л; %)

  Таблица 36. Прогноз продаж пива в секторе HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млн л; %)

  Таблица 37. Продажи пива в секторе HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

  Таблица 38. Прогноз продаж пива в секторе HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

  Таблица 39. Средняя цена пива в секторе HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (руб за л; %)

  Таблица 40. Прогноз средней цены пива в секторе HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за л; %)

  Таблица 41. Розничные продажи пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л; %)

  Таблица 42. Прогноз розничных продаж пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л; %)

  Таблица 43. Розничные продажи пива по регионам, РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 44. Розничные продажи пива, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

  Таблица 45. Прогноз розничных продаж пива, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

  Таблица 46. Розничные продажи пива по регионам, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

  Таблица 47. Розничная цена пива, РФ, 2009-2013 гг (руб за л; %)

  Таблица 48. Прогноз розничная цены пива, РФ, 2014-2018 гг (руб за л; %)

  Таблица 49. Розничная цена пива по регионам, РФ, 2009-2013 гг (руб за л)

  Таблица 50. Численность покупателей пива, РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)

  Таблица 51. Прогноз численности покупателей пива, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)

  Таблица 52. Доля покупателей пива от населения РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)

  Таблица 53. Прогноз доли покупателей пива от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 54. Объём покупки и средние затраты на пиво, РФ, 2009-2013 гг (л в год; руб в год)

  Таблица 55. Прогноз объёма покупки и средних затрат на пиво, РФ, 2014-2018 гг (л в год; руб в год)

  Таблица 56. Производство пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л)

  Таблица 57. Прогноз производства пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л)

  Таблица 58. Доли легального и теневого производства пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л; %)

  Таблица 59. Прогноз долей легального и теневого производства пива, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)

  Таблица 60. Легальное производство пива по видам, РФ, 2009-2013 гг (млн л)

  Таблица 61. Прогноз легального производства пива по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн л)

  Таблица 62. Легальное производство пива по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 63. Легальное производство пива светлого по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 64. Производство пива полутёмного по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 65. Производство пива тёмного по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 66. Производство пива специального по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 67. Производство пива нефильтрованного по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 68. Производство пива безалкогольного по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 69. Цена производителей пива, РФ, 2009-2013 гг (руб за л)

  Таблица 70. Прогноз цены производителей пива, РФ, 2014-2018 гг (руб за л)

  Таблица 71. Ставка акциза на алкогольную продукцию, РФ, 2009-2011 гг (руб за л)

  Таблица 72. Ставка акциза на алкогольную продукцию, РФ, 2012-2014 гг (руб за л)

  Таблица 73. Ставка акциза на алкогольную продукцию, РФ, 2015-2017 гг (руб за л)

  Таблица 74. Рейтинг производителей пива по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (млн руб)

  Таблица 75. Рейтинг производителей пива по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (млн руб)

  Таблица 76. Рейтинг предприятий производителей пива по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)

  Таблица 77. Баланс экспорта и импорта пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л)

  Таблица 78. Прогноз баланса экспорта и импорта пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л)

  Таблица 79. Экспорт пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л)

  Таблица 80. Прогноз экспорта пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л)

  Таблица 81. Экспорт пива по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 82. Экспорт пива, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)

  Таблица 83. Прогноз экспорта пива, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

  Таблица 84. Экспорт пива по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 85. Цена экспорта пива, РФ, 2009-2013 гг (долл за л; %)

  Таблица 86. Прогноз цены экспорта пива, РФ, 2014-2018 гг (долл за л; %)

  Таблица 87. Цена экспорта пива по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за л)

  Таблица 88. Импорт пива, РФ, 2009-2013 гг (млн л; %)

  Таблица 89. Прогноз импорта пива, РФ, 2014-2018 гг (млн л; %)

  Таблица 90. Импорт пива по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс л)

  Таблица 91. Импорт пива, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)

  Таблица 92. Прогноз импорта пива, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

  Таблица 93. Импорт пива по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 94. Цена импорта пива, РФ, 2009-2013 гг (долл за л; %)

  Таблица 95. Прогноз цены импорта пива, РФ, 2014-2018 гг (долл за л; %)

  Таблица 96. Цена импорта пива по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за л)

  Таблица 97. Рейтинг экспортёров пива по объёму экспорта, РФ, 2013 г (тыс л)

  Таблица 98. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского пива по объёму поставок, 2013 г (тыс л)

  Таблица 99. Рейтинг импортёров пива по объёму импорта, РФ, 2013 г (тыс л)

  Таблица 100. Рейтинг зарубежных поставщиков пива на российский рынок по объёму поставок, 2013 г (тыс л)

  Таблица 101. Рейтинг экспортёров пива по объёму экспорта, РФ, 2013 г (тыс долл)

  Таблица 102. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского пива по объёму поставок, 2013 г (тыс долл)

  Таблица 103. Рейтинг импортёров пива по объёму импорта, РФ, 2013 г (тыс долл)

  Таблица 104. Рейтинг зарубежных поставщиков пива на российский рынок по объёму поставок, 2013 г (тыс долл)

  Таблица 105. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

  Таблица 106. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

  Таблица 107. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

  Таблица 108. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

  Таблица 109. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)

  Таблица 110. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

  Таблица 111. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)