Аннотация

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке кофе в России.

 Задачи исследования:

·         Описание макроэкономической ситуации на Рынке

·         Выделение основных сегментов Рынка

·         Определение основных количественных характеристик Рынка

·         Описание структуры Рынка

·         Выявление основных игроков на Рынке

·         Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

Российский рынок кофе в 2007 году оценивался экспертами не менее чем в … тыс. тонн, или $1,4 млрд.

В 2008 году объем российского рынка кофе вырос на …% и составил … тыс. тонн в натуральном выражении.

С середины 2008 года в связи с наступлением мирового кризиса, изменившего финансовые условия существования всех участников мировых производственных рынков (производителей, посредников, оптовиков, переработчиков и самих потребителей), мировой рынок кофе переживает период роста цен.

По данным исследований, все количественные показатели российского рынка кофе показали поступательный рост и свидетельствуют об относительной стабильности на рынке.

К 2008 году доля растворимого кофе выросла до …%, однако в 2009 году ожидается её сокращение до уровня 2007 года – …% в натуральном и …% в стоимостном выражениях.

На основе анализа таможенной статистики в 2008 году общие объемы ввоза кофе иностранными компаниями в денежном выражении составили $.. млн.

Анализируя показатели стоимостного и натурального выражения импорта кофе, делаем вывод, что Россия является важным потребителем кофе нежареного. В стоимостном выражении на кофе нежареный приходится …% объема импорта, на кофе жареный соответственно - …%. Следовательно, доля импорта натурального кофе по сравнению с долей растворимого в России невелика.

В 2008 году объем экспорта кофе согласно анализу данных базы таможенной статистики составил $... млн. в денежном выражении.

По данным Росстата за сентябрь 2008 г., 1 кг натурального растворимого кофе в нашей стране в среднем стоит … руб., а чашка напитка в кафетерии – … руб.

В среднем, один россиянин выпивает … чашек кофе. Темпы прироста рынка кофе в условных чашках ниже, чем темпы прироста рынка в тоннах, то есть рынок прирастает не только из-за увеличения потребления кофе, но и за счет структурных изменений - смещения приоритетов потребителей в сторону кофе, требующего большего количества грамм в расчете на одну чашку.

Содержание отчёта