Аннотация

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке крахмала в России.

Задачи исследования:
• Описание макроэкономической ситуации на Рынке
• Выделение основных сегментов Рынка
• Определение основных количественных характеристик Рынка
• Описание структуры Рынка
• Выявление основных игроков на Рынке
• Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:
Крахмал – сложный углевод, образующийся в растениях и откладываемый ими в качестве запасного питательного вещества. Он хорошо переваривается и усваивается организмом человека.
По оценке аналитиков МА Step by Step объем рынка крахмала в 2008 году составлял порядка … тыс. тонн. По оценке объем рынка в 2009 году составил около … тыс. тонн. Cоответственно темпы роста рынка составили …%. Таких высоких показателей рынок достиг за счет того, что в 2009 году сократились объемы импорта и увеличились объемы отечественного производства, при этом экспорт остался на прежнем уровне.
В 2009 году в России было произведено … тыс. тонн сухого крахмала, что на …% больше, чем в 2008 году (.. тыс. тонн). С учетом влияния финансового кризиса дальнейшие темпы роста отечественного рынка крахмалов в ближайшей перспективе будут невысокими.
В структуре отечественного производства крахмалов доминирует кукурузный крахмал, доля которого в 2009 году составляет …%. Картофельный крахмал в структуре производства занимает примерно …%.
Основной тенденцией российского рынка крахмалов в 2009 году стало увеличение темпов роста производства (в 2009 году темпы роста производства сухого крахмала составило ….% по сравнению с 2008 годом, в 2008 году – только …% по сравнению с 2007 годом).
В России крахмальные заводы разбросаны везде. Но в основном они привязаны к источнику сырья, поэтому большинство предприятий сосредоточено в южных районах России, где растет кукуруза.
Основные российские производители крахмала:
• ОАО Глюкозно-паточный комбинат «Ефремовский»,
• ОАО "Чаплыгинский крахмальный завод»,
• ООО «Крахмальный завод Гулькевичский»,
• ОАО "Ибредькрахмалпатока».
Крупнейшим потребителем крахмала является бумажная промышленность.

Содержание отчёта

• КЛАССИФИКАЦИЯ ПШЕНИЧНОГО КРАХМАЛА
  ЭКОНОМИКА ПРОИЗВОДСТВА КРАХМАЛОПРОДУКТОВ
  ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА КРАХМАЛА