Аннотация

Целью данного маркетингового исследования является анализ российского рынка сахара.

В маркетинговом исследовании приведено 32 графика, 23 диаграммы, 20 таблиц и 1 схема.

Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают:
• Производство сахара;
• Импорт сахара;
• Экспорт сахара;
• Объем рынка сахара;
• Запасы сахара;
• Цены производителей сахара;
• Потребительские цены на сахар.

В исследовании рассмотрены крупнейшие производители сахара, приведены их доли на рынке.

Методика проведения исследования.
На основе данных об объемах производства, а также информации об экспортно-импортных операциях на рынке сахара рассчитывается объем российского рынка сахара.
Динамика потребления сахара в России позволяет определить темпы роста рынка в натуральном выражении. Движение цен на рынке вкупе с динамикой потребления в натуральном выражении дает представление об изменении стоимостной оценки рынка сахара.

Выдержки из исследования:
В 2008 году в России было произведено *** тыс. тонн сахара. Часть сахара-песка была произведена из сахарной свеклы (***%) и ***% - из импортного сырца.
Большая часть производства сахара-песка в России в 2008 году приходилась на Центральный ФО (***%). Доля Южного ФО составила 33%, Приволжского ФО – ***%, Дальневосточного – 3%.
В 2008 году объем российского рынка сахара составил *** тонн. По состоянию на конец 2008 года запасы сахара на российском рынке с учетом сахара-сырца составили рекордные *** млн. тонн по сравнению с 2,78 млн. тонн на конец 2007 г.
Доля импорта на российском рынке сахара оценивается в ***%.

Источники информации, используемые в исследовании:
• Таможенные базы РФ;
• Федеральная служба государственной статистики;
• Экспертные оценки;
• Материалы отраслевых учреждений;
• Печатные и электронные деловые и специализированные издания;
• Материалы компаний производителей и участников рынка.

Содержание отчёта

• МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 5
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 6
  НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ 10
  Динамика численности населения 10
  Динамика уровня жизни населения 10
  1. КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРА 13
  1.1 Описание сахара 13
  1.2. Применение сахара 13
  1.3. Классификация сахара 13

  
  2. ПРОИЗВОДСТВО САХАРА 18
  2.1. Общероссийское производство сахара 18
  2.1.1. Динамика общероссийского производства сахара 18
  2.1.2. Сегментация общероссийского производства по видам сахара 19
  2.1.3. Структура общероссийского производства сахара по федеральным округам 19
  2.1.4. Структура общероссийского производства сахара по субъектам РФ 20
  2.2. Производство различных видов сахара 21
  2.2.1. Общероссийское производство сахара из импортного
  сырца 21
  2.2.2. Общероссийское производство сахара из сахарной
  свеклы  24

  
  3. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 27
  3.1. Доли крупнейших компаний 27
  3.2. Крупнейшие производственные предприятия 28
  3.2.1. Сахар в целом 28
  3.2.2. Сахар из импортного сырца 31
  3.2.3. Сахар из сахарной свеклы 34

  
  4. ИМПОРТ САХАРА 36
  4.1. Импорт сахара в целом 36
  4.1.1. Динамика импорта сахара по годам (в тоннах) 36
  4.1.2. Динамика импорта сахара по годам (в долл.) 36
  4.1.3. Структура импорта по видам сахара (в тоннах) 37
  4.1.4. Структура импорта по видам сахара (в долл.) 38
  4.1.5. Структура импорта по странам происхождения 
  (в тоннах)         38
  4.1.6. Структура импорта по странам происхождения
  (в долл.) 39

  4.2. Импорт свекловичного сахара 40
  4.2.1. Динамика импорта свекловичного сахара по годам (в тоннах) 40
  4.2.2. Динамика импорта свекловичного сахара по годам (в долл.) 40
  4.3. Импорт тростникового сахара 41

  4.3.1. Динамика импорта тростникового сахара по годам (в тоннах) 41
  4.3.2. Структура российского импорта тростникового сахара по странам происхождения (в тоннах) 42
  4.3.3. Динамика импорта тростникового сахара по годам (в долл.) 43
  4.3.4. Структура российского импорта тростникового сахара по странам происхождения (в долл.) 44
  4.4. Импорт прочего сахара 44
  4.4.1. Динамика импорта прочего сахара по годам (в тоннах)  44
  4.4.2. Структура российского импорта прочего сахара по странам происхождения (в тоннах) 45
  4.4.3. Динамика импорта прочего сахара по годам (в долл.)  46
  4.4.4. Структура российского импорта прочего сахара по странам происхождения (в долл.) 47

  
  5. ЭКСПОРТ САХАРА 48
  5.1. Экспорт сахара (в долл.) 48
  5.1.1. Динамика экспорта сахара по годам (в долл.) 48
  5.1.2. Структура российского экспорта сахара по странам назначения (в долл.) 48
  5.2. Экспорт сахара (в тоннах) 49
  5.2.1. Динамика экспорта сахара по годам (в тоннах) 49
  5.2.2. Структура российского экспорта сахара по странам назначения (в тоннах) 50

  
  6. ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА 52
  6.1. Динамика объема российского рынка сахара 52
  6.2. Доля импорта на российском рынке сахара 52
  6.3. Запасы сахара на российском рынке 54
  6.4. Проблемы отрасли 55

  
  7. ЦЕНЫ НА САХАР 57
  7.1. Цены производителей 57
  7.1.1. Цены производителей на сахар-песок 57
  7.1.2. Цены производителей на сахар-песок из импортного
  сырца 59
  7.2. Потребительские цены 62

  
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH
  GROUP 70

   

• Список графиков:

  График 1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.

  График 2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

  График 3. Динамика среднемесячной номинальной начисленной заработной платы населения России по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.

  График 4. Динамика среднемесячной реальной начисленной заработной платы населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

  График 5. Динамика общероссийского производства сахара в 1998-2008 гг., тыс. тонн

  График 6. Динамика общероссийского производства сахара из импортного сырца в 1998-2008 гг., тыс. тонн

  График 7. Динамика общероссийского производства сахара из сахарной свеклы в 1998-2008 гг., тыс. тонн

  График 8. Динамика производства сахара на основных сахарных заводах России в 2003-2007 гг., тыс. тонн

  График 9. Динамика производства сахара из импортного сырца на основных сахарных заводах России в 2003-2007 гг., тыс. тонн

  График 10. Динамика производства сахара из сахарной свеклы на основных сахарных заводах России в 2003-2007 гг., тыс. тонн

  График 11. Динамика объема российского импорта сахара в натуральном выражении в 2003-2008 гг., тыс. т.

  График 12. Динамика объема российского импорта сахара в стоимостном выражении в 2003-2008 гг., млн. долл.

  График 13. Динамика объема российского импорта свекловичного сахара в натуральном выражении в 2001-2008 гг., т.

  График 14. Динамика объемов российского импорта свекловичного сахара в стоимостном выражении в 2003-2008 гг., тыс. долл.

  График 15. Динамика объема российского импорта тростникового сахара в натуральном выражении в 2003-2008 гг., тыс. т.

  График 16. Динамика объема российского импорта тростникового сахара в стоимостном выражении в 2003-2008 гг., млн. долл.

  График 17. Динамика объема российского импорта прочего сахара в 2003-2008 гг., тыс. т.

  График 18. Динамика объема российского импорта прочего сахара в стоимостном выражении в 2003-2008 гг., млн. долл.

  График 19. Динамика объема российского экспорта сахара в стоимостном выражении в 2003-2008 гг., млн. долл.

  График 20. Динамика объема российского экспорта сахара в натуральном выражении в 2003-2008 гг., тыс. тонн

  График 21. Динамика объема российского рынка сахара в 2004-2008 гг., тыс. тонн

  График 22. Динамика доли импорта на российском рынке сахара с 2004 по 2008 гг.

  График 23. Динамика запасов сахара (с учетом сахара-сырца) на российском рынке по состоянию на конец 2007-2008 гг., млн. тонн

  График 24. Динамика запасов сахара-сырца на российском рынке в феврале 2008-2009 гг., тыс. тонн

  График 25. Динамика средней цены производителей на сахар в России в 2000-2008 гг. (на конец года), тыс. руб./т.

  График 26. Динамика средней цены производителей на сахар в России в 2007-2009 гг., руб./кг.

  График 27. Динамика средней цены производителей на сахар из импортного сырца в России в 2007-2009 гг., руб./кг.

  График 28. Оптово-отпускные цены на сахар (без НДС) в странах СНГ, долл./т.

  График 29. Динамика средней потребительской цены на сахар-песок в России в 2000 – 2008 гг. (на конец года), руб./кг.

  График 30. Динамика средней потребительской цены на сахар-песок в России в 2007-2009 гг., руб./кг.

  График 31. Субъекты РФ с наиболее высокими розничными ценами на сахар в апреле 2009 года

  График 32. Субъекты РФ с самыми низкими розничными ценами на сахар в апреле 2009 года

  Список диаграмм:

  Диаграмма 1. Структура производства сахара в России по видам в 2008 году

  Диаграмма 2. Структура общероссийского производства сахара по федеральным округам в 2008 году

  Диаграмма 3. Структура общероссийского производства сахара по субъектам РФ в 2008 году

  Диаграмма 4. Структура производства сахара из импортного сырца в России по федеральным округам в 2008 году

  Диаграмма 5. Структура производства сахара из импортного сырца по субъектам РФ в 2008 году

  Диаграмма 6. Структура производства сахара из сахарной свеклы в России по федеральным округам в 2008 году

  Диаграмма 7. Структура производства сахара из сахарной свеклы по субъектам РФ в 2008 году

  Диаграмма 8. Структура российского производства сахара по крупнейшим компаниям в 2008 году

  Диаграмма 9. Распределение сахарных заводов по федеральным округам РФ в 2008 году

  Диаграмма 10. Доли крупнейших сахарных заводов в общероссийском производстве сахара в 2007 году

  Диаграмма 11. Доли крупнейших сахарных заводов в общероссийском производстве сахара из импортного сырца в 2007 году

  Диаграмма 12. Доли крупнейших сахарных заводов в общероссийском производстве сахара из сахарной свеклы в 2007 году

  Диаграмма 13. Структура российского импорта по видам сахара в натуральном выражении в 2008 году

  Диаграмма 14. Структура российского импорта по видам сахара в стоимостном выражении в 2008 году

  Диаграмма 15. Структура российского импорта сахара в натуральном выражении по странам происхождения в 2008 году

  Диаграмма 16. Структура российского импорта сахара в стоимостном выражении по странам происхождения в 2008 году

  Диаграмма 17. Структура российского импорта тростникового сахара в натуральном выражении по странам происхождения в 2008 году

  Диаграмма 18. Структура российского импорта тростникового сахара в стоимостном выражении по странам происхождения в 2008 году

  Диаграмма 19. Структура российского импорта прочего сахара в натуральном выражении по странам происхождения в 2008 году

  Диаграмма 20. Структура российского импорта прочего сахара в стоимостном выражении по странам происхождения в 2008 году

  Диаграмма 21. Структура российского экспорта сахара в стоимостном выражении по странам назначения в 2008 году

  Диаграмма 22. Структура российского экспорта сахара в натуральном выражении по странам назначения в 2008 году

  Диаграмма 23. Доля импорта на российском рынке сахара в натуральном выражении в 2008 году

  Список таблиц:

  Таблица 1. Производство сахара в России по федеральным округам в 2005-2008 гг., тонн

  Таблица 2. Производство сахара по субъектам РФ в 2003-2008 гг., тонн

  Таблица 3. Общероссийское производство сахара из импортного сырца по округам, тонн

  Таблица 4. Производство сахара из импортного сырца по субъектам РФ, тонн

  Таблица 5. Производство сахара из сахарной свеклы в России по округам в 2005-2008 гг., тонн

  Таблица 6. Производство сахара из сахарной свеклы по субъектам РФ, тонн

  Таблица 7. Объемы производства сахара на крупнейших российских сахарных заводах в 2000-2007 гг., тонн

  Таблица 8. Объемы производства сахара из импортного сырца на крупнейших российских сахарных  заводах в 2000-2007 гг., тонн

  Таблица 9. Объемы производства сахара из сахарной свеклы на крупнейших российских сахарных  заводах, тонн

  Таблица 10. Импорт тростникового сахара в Россию, тонн

  Таблица 11. Импорт тростникового сахара в Россию, тыс. долл.

  Таблица 12. Импорт прочего сахара в Россию, тонн

  Таблица 13. Импорт прочего сахара в Россию, тыс. долл.

  Таблица 14. Экспорт сахара из России, тыс. долл.

  Таблица 15. Экспорт сахара из России, тонн

  Таблица 16. Средняя цена производителей на сахар в России по месяцам в 2007-2009 гг., руб./т.

  Таблица 17. Средняя цена производителей на сахар из импортного сырца в России в 2007-2009 гг., руб./т.

  Таблица 18. Сравнение оптово-отпускных цен на сахар в странах СНГ, долл./т.

  Таблица 19. Средняя потребительская цена на сахар-песок в России в 2007-2009 гг., руб./кг.

  Таблица 20. Розничные цены на сахар-песок в субъектах РФ по месяцам в 2009 году, руб./кг.

  Список схем:

  Схема 1. Классификация сахара по виду сырья