Аннотация

Содержание отчёта

• Полное оглавление
  
  Полное оглавление 1
  Список диаграмм 4
  Список таблиц 8
  Аннотация 9
  Макроэкономические показатели России 10
  Розничная торговля 10
  Объем, динамика объема 10
  Интернет-торговля 13
  Объем, динамика объема 13
  Покупательская активность 17
  Объем, динамика объема 17
  Конъюнктура российского рынка 19
  Общие тенденции 19
  Основные понятия и определения 24
  Объем российского рынка 25
  Объем, динамика объема 25
  Основные показатели российского рынка 27
  Внутреннее производство 27
  Объем, динамика объема 27
  Импорт 29
  Объем, динамика объема 29
  Натуральное выражение 29
  Стоимостное выражение 35
  Страны-импортеры 37
  Экспорт 43
  Объем, динамика объема 43
  Натуральное выражение 43
  Стоимостное выражение 48
  Страны-экспортеры 51
  Анализ спроса на российском рынке 55
  Анализ предложения на российском рынке 59
  Анализ участников рынка 61
  Профили компаний 63
  АО Компания «Проксима» 63
  Основные показатели деятельности компании 63
  Финансовые показатели 64
  ООО «Сантус» 65
  Основные показатели деятельности компании 65
  Финансовые показатели 66
  ООО «Новосибирский пищевой комбинат» 67
  Основные показатели деятельности компании 67
  Финансовые показатели 68
  АО «Русский продукт» 69
  Основные показатели деятельности компании 69
  Финансовые показатели 70
  ООО «Айдиго» 71
  Основные показатели деятельности компании 71
  Финансовые показатели 72
  ООО «Компания Время» 73
  Основные показатели деятельности компании 73
  Финансовые показатели 74
  ООО «Каре» 75
  Основные показатели деятельности компании 75
  Финансовые показатели 76
  ООО «ММ-Агро» 77
  Основные показатели деятельности компании 77
  Финансовые показатели 78
  Тенденции и перспективы развития рынка 79
  О компании NeoAnalytics 81
  
  Список диаграмм
  
  Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли в России, 2017-2024 гг., млрд. руб., % 10
  Рис. 2. Структура оборота розничной торговли в разрезе федеральных округов России, 2024 г., % 11
  Рис. 3. Структура оборота розничной торговли в разрезе вида торговли в России, 2024 г., % 12
  Рис. 4. Динамика доли продаж через интернет в общем объеме оборота розничной торговли в России, 2020-2024 гг., % 13
  Рис. 5. Доля продаж через интернет в общем объеме оборота розничной торговли в разрезе федеральных округов в России, 2024 г., % 14
  Рис. 6. ТОП-10 регионов России по размеру доли продаж через интернет в общем объеме оборота розничной торговли в России, 2024 г., % 14
  Рис. 7. Динамика объема рынка интернет-торговли в России, 2017-2024 гг., млрд. руб., % 15
  Рис. 8. Динамика структуры интернет-торговли в РФ, 2018-2024 гг., % 16
  Рис. 9. Динамика среднедушевых денежных доходов населения, 2017-2024 гг., руб. на чел., % 17
  Рис. 10. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2024 г., руб./чел./мес. 18
  Рис. 11. Динамика объема российского рынка специй и приправ на фоне динамики основных макроэкономических показателей, 2019-2024 гг., % 19
  Рис. 12. Динамика объема российского рынка специй и приправ в разрезе основных сегментов, 2019-2024 гг., % 20
  Рис. 13. Динамика структуры объема российского рынка специй и приправ, 2018-2024 гг., % 21
  Рис. 14. Динамика структуры производства на российском рынке специй и приправ, 2019-2024 гг., % 21
  Рис. 15. Динамика объема рынка специй и приправ в России в стоимостном выражении, 2018-2024 гг., млрд. руб., % 25
  Рис. 16. Динамика объема рынка специй и приправ в России в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тонн, % 26
  Рис. 17. Динамика производства специй и приправ в России, 2018-2024 гг., тонн, % 27
  Рис. 18. Динамика структуры производства специй и приправ в России, 2018-2024 гг., % 28
  Рис. 19. Динамика импорта специй и приправ в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тонн, % 29
  Рис. 20. Структура импорта специй и приправ в натуральном выражении, 2024 г., % 30
  Рис. 21. Динамика импорта перца сушеного, дробленного или молотого (код ТН ВЭД 0904), 2018-2024 гг., тонн, % 30
  Рис. 22. Динамика импорта ванили (код ТН ВЭД 0905), 2018-2024 гг., тонн, % 31
  Рис. 23. Динамика импорта корицы (код ТН ВЭД 0906), 2018-2024 гг., тонн, % 31
  Рис. 24. Динамика импорта гвоздики (код ТН ВЭД 0907), 2018-2024 гг., тонн, % 32
  Рис. 25. Динамика импорта мускатного ореха, кардамона, мациса (код ТН ВЭД 0908), 2018-2024 гг., тонн, % 32
  Рис. 26. Динамика импорта семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина (код ТН ВЭД 0909), 2018-2024 гг., тонн, % 33
  Рис. 27. Динамика импорта имбиря, шафрана, тимьяна, куркумы, лаврового листа, карри и др. (код ТН ВЭД 0910), 2018-2024 гг., тонн, % 33
  Рис. 28. Динамика импорта специй и приправ в России в стоимостном выражении, 2018-2024 гг., млн. долл., % 35
  Рис. 29. Структура импорта специй и приправ в стоимостном выражении, 2024 г., % 35
  Рис. 30. Страны-импортеры перца сушеного, дробленного или молотого (код ТН ВЭД 0904), 2024 г., % 37
  Рис. 31. Страны-импортеры ванили (код ТН ВЭД 0905), 2024 г., % 38
  Рис. 32. Страны-импортеры корицы (код ТН ВЭД 0906), 2024 г., % 39
  Рис. 33. Страны-импортеры гвоздики (код ТН ВЭД 0907), 2024 г., % 39
  Рис. 34. Страны-импортеры мускатного ореха, кардамона, мациса (код ТН ВЭД 0908), 2024 г., % 40
  Рис. 35. Страны-импортеры семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина (код ТН ВЭД 0909), 2024г., % 41
  Рис. 36. Страны-импортеры имбиря, шафрана, тимьяна, куркумы, лаврового листа, карри и др. (код ТН ВЭД 0910), 2024 г., % 42
  Рис. 37. Динамика экспорта специй и приправ из России, 2018-2024 гг., тонн, % 43
  Рис. 38. Структура экспорта специй и пряностей в натуральном выражении, 2024 г., % 44
  Рис. 39. Динамика экспорта перца сушеного, дробленного или молотого (код ТН ВЭД 0904), 2018-2024 гг., тонн, % 44
  Рис. 40. Динамика экспорта ванили (код ТН ВЭД 0905), 2018-2024 гг., тонн, % 45
  Рис. 41. Динамика экспорта корицы (код ТН ВЭД 0906), 2018-2024 гг., тонн, % 45
  Рис. 42. Динамика экспорта гвоздики (код ТН ВЭД 0907), 2018-2024 гг., тонн, % 46
  Рис. 43. Динамика экспорта мускатного ореха, кардамона, мациса (код ТН ВЭД 0908), 2018-2024 гг., тонн, % 46
  Рис. 44. Динамика экспорта семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина (код ТН ВЭД 0909), 2018-2024 гг., тонн, % 47
  Рис. 45. Динамика экспорта имбиря, шафрана, тимьяна, куркумы, лаврового листа, карри и др. (код ТН ВЭД 0909), 2018-2024 гг., тонн, % 47
  Рис. 46. Динамика экспорта специй и приправ из России в стоимостном выражении, 2018-2024 гг., тыс. долл., % 49
  Рис. 47. Структура экспорта специй и пряностей в стоимостном выражении, 2024 г., % 49
  Рис. 48. Страны-экспортеры перца сушеного, дробленного или молотого (код ТН ВЭД 0904), 2024 г., % 51
  Рис. 49. Страны - экспортеры ванили (код ТН ВЭД 0905), 2024 г., % 52
  Рис. 50. Страны - экспортеры корицы (код ТН ВЭД 0906), 2024 г., % 52
  Рис. 51. Страны - экспортеры гвоздики (код ТН ВЭД 0907), 2024 г., % 53
  Рис. 52. Страны - экспортеры мускатного ореха, кардамона, мациса (код ТН ВЭД 0908), 2024 г., % 53
  Рис. 53. Страны - экспортеры семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина (код ТН ВЭД 0909), 2024 г., % 54
  Рис. 54. Страны - экспортеры имбиря, шафрана, тимьяна, куркумы, лаврового листа, карри и др. (код ТН ВЭД 0910), 2024 г.,% 54
  Рис. 55. Потребление специй и приправ на душу населения в разных странах мира, 2024 г., кг на человека в год 55
  Рис. 56. Структура российского рынка специй и приправ в разрезе ценовых сегментов, 2024 г., % 56
  Рис. 57. Специи и приправы, которые наиболее часто употребляют россияне, 2024 г., % 57
  Рис. 58. Структура ассортимента пряностей и приправ в России, 2024 г., % 59
  Рис. 59. Структура пряностей и специй в разрезе использования для определенных продуктов в России, 2024 г., % 60
  Рис. 60. Структура российского рынка специй и приправ в разрезе происхождения брендов, 2024 г., % 61
  Рис. 61. Рейтинг отдельных участников рынка производства специй, пряностей и приправ по выручке, 2024 г., млн. руб. 62
  Рис. 62. Динамика выручки АО Компания «Проксима», 2020-2024 гг., тыс. руб., % 64
  Рис. 63. Динамика выручки ООО «Сантус», 2020-2024 гг., тыс. руб., % 66
  Рис. 64. Динамика выручки ООО «Новосибирский пищевой комбинат», 2020-2024 гг., тыс. руб., % 68
  Рис. 65. Динамика выручки АО «Русский продукт», 2020-2024 гг., тыс. руб., % 70
  Рис. 66. Динамика выручки ООО «Айдиго», 2020-2024 гг., тыс. руб., % 72
  Рис. 67. Динамика выручки ООО «Компания Время», 2020-2024 гг., тыс. руб., % 74
  Рис. 68. Динамика выручки ООО «Каре», 2020-2024 гг., тыс. руб., % 76
  Рис. 69. Динамика выручки ООО «ММ-Агро», 2020-2024 гг., тыс. руб., % 78
  Рис. 70. Прогноз динамики объема рынка специй, пряностей и приправ в России, 2024-2028 гг., млрд. руб., % 79
  
  Список таблиц
  
  Табл. 1. Структура оборота розничной торговли в разрезе федеральных округов России, 2024 г. млрд. руб., % 12
  Табл. 2. Структура оборота розничной торговли в разрезе вида торговли в России, 2024 г. млрд. руб., % 13
  Табл. 3. Динамика объема рынка специй и приправ в России, 2018-2024 гг., тонн 27
  Табл. 4. Динамика производства специй и приправ в России, 2018-2024 гг., тонн 28
  Табл. 5. Динамика импорта специй и приправ в Россию, 2018-2024 гг., тонн 35
  Табл. 6. Динамика импорта специй и приправ в Россию, 2018-2024 гг., млн. долл. 37
  Табл. 7. Динамика экспорта специй и приправ из России, 2018-2024 гг., тонн 49
  Табл. 8. Динамика экспорта специй и приправ из России, 2018-2024 гг., тыс. долл. 51
  Табл. 9. Средние цены на отдельные смеси приправ и пряностей в России, 2024 г. 61
  Табл. 10. Динамика выручки и чистой прибыли АО Компания «Проксима», 2020-2024 гг., тыс. руб. 65
  Табл. 11. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Сантус», 2020-2024 гг., тыс. руб. 67
  Табл. 12. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Новосибирский пищевой комбинат», 2020-2024 гг., тыс. руб. 69
  Табл. 13. Динамика выручки и чистой прибыли АО «Русский продукт», 2020-2024гг., тыс. руб. 71
  Табл. 14. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Айдиго», 2020-2024 гг., тыс. руб. 73
  Табл. 15. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Компания Время», 2020-2024 гг., тыс. руб. 75
  Табл. 16. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «Каре», 2020-2024 гг., тыс. руб. 77
  Табл. 17. Динамика выручки и чистой прибыли ООО «ММ-Агро», 2020-2024 гг., тыс. руб. 79