Аннотация

Содержание отчёта

• Описание
  Резюме проекта
  Общеэкономическое положение России
  Производство
  Внешняя торговля
  Финансы
  Демографическая ситуация
  Занятость населения
  Уровень жизни и доходы населения
  Классификация снэков
  ОКПД 2
  ОКВЭД 2
  ТН ВЭД
  Объем рынка снэков
  Анализ российского рынка снэков
  Объем производства
  • Динамика производства по годам
  • Структура производства по федеральным округам
  • Динамика производства по месяцам
  Объем продаж
  Ценовая ситуация
  • Ценовая ситуация в региональном разрезе
  • Прогноз цен
  Анализ импорта и экспорта снэков
  Импорт снэков в РФ
  • Динамика импорта по годам
  • Структура импорта по странам
  Экспорт снэков из РФ
  • Динамика экспорта по годам
  • Структура экспорта по странам
  Основные игроки рынка снэков
  Анализ финансовых показателей игроков
  Госзакупки
  Профили ключевых игроков
  • ООО «КДВ Групп»
  • ООО «Мон'дэлис Русь»
  • ООО «ТД-Холдинг»
  • ОАО «Хлебпром»
  • ООО «Мартин»
  • ООО «Любятово»
  • ООО «Фрито Лей Мануфактуринг»
  • АО «Орехпром»
  • ООО «Москарт»
  • ООО «Семушка»
  Тенденции и перспективы развития российского рынка снэков
  Приложения
  Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

• Список таблиц
  Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2020—2022
  Таблица 2. Структура объема производства снэков (кроме рыбных и мясных) по видам, 2017—январь-сентябрь 2023
  Таблица 3. Структура объема производства снэков (кроме рыбных и мясных) по федеральным округам, 2021, 2022
  Таблица 4. Структура объема производства приготовленных орехов по федеральным округам, 2021, 2022
  Таблица 5. Структура объема производства сухофруктов по федеральным округам, 2021, 2022
  Таблица 6. Структура объема производства взорванных или обжаренных продуктов из зерновых по федеральным округам, 2021, 2022
  Таблица 7. Структура объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок по видам, 2017—2022
  Таблица 8. Структура объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок по федеральным округам, 2021, 2022
  Таблица 9. Структура объема производства сухого печенья (галет и крекеров) по федеральным округам, 2021, 2022
  Таблица 10. Структура объема продаж снэков (кроме рыбных и мясных) российского производства по видам, 2017—январь-сентябрь 2023
  Таблица 11. Структура объема продаж снэков (кроме рыбных и мясных) российского производства по федеральным округам, 2021, 2022
  Таблица 12. Структура объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2021
  Таблица 13. Структура объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2021
  Таблица 14. Топ-20 компаний-производителей снэков по объему выручки, 2022
  Таблица 15. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2022/2021
  Таблица 16. Топ-10 игроков рынка по объему чистой прибыли, 2022
  Таблица 17. Топ-10 игроков рынка по рентабельности продаж, 2022
  Таблица 18. Топ-10 игроков рынка по среднесписочной численности сотрудников, 2022
  Таблица 19. Топ-10 игроков рынка по сумме заключенных госконтрактов за весь период существования компании, декабрь 2023
  Таблица 20. Топ-8 игроков рынка по количеству заключенных госконтрактов за весь период существования компании, декабрь 2023
  Таблица 21. Топ-6 игроков рынка по количеству заказчиков по госконтрактам за весь период существования компании, декабрь 2023
  Таблица 22. Топ-10 игроков рынка по среднему размеру госконтракта за весь период существования компании, декабрь 2023
  
  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 2011—2022
  Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010—2022
  Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2022
  Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2021
  Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2022
  Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2022
  Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2021—август 2023
  Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 01.01.2006—01.01.2023
  Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2022
  Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2022
  Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2004—2022
  Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2004—2022
  Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2022
  Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, май-июль 2023
  Диаграмма 15. Структура занятого населения в России по полу, июль 2023
  Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2016—2q2023
  Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2019—июль 2023
  Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2022
  Диаграмма 19. Динамика объема рынка снэков (кроме рыбных и мясных) в России, 2017—2027П
  Диаграмма 20. Динамика объема внутреннего производства, импорта и экспорта на рынке снэков (кроме рыбных и мясных) в России, 2017—2027П
  Диаграмма 21. Динамика объема производства снэков (кроме рыбных и мясных), 2017—2027П
  Диаграмма 22. Прирост объема производства снэков (кроме рыбных и мясных), 2018—2022
  Диаграмма 23. Структура объема производства снэков (кроме рыбных и мясных) по видам, 2022
  Диаграмма 24. Структура объема производства снэков (кроме рыбных и мясных) по федеральным округам, 2021, 2022
  Диаграмма 25. Динамика объема производства приготовленных орехов, 2010—2023П
  Диаграмма 26. Прирост объема производства приготовленных орехов, 2011—2022
  Диаграмма 27. Структура объема производства приготовленных орехов по федеральным округам, 2021, 2022
  Диаграмма 28. Помесячная динамика объема производства приготовленных орехов, январь 2021—сентябрь 2023
  Диаграмма 29. Динамика объема производства сухофруктов, 2017—2023П
  Диаграмма 30. Прирост объема производства сухофруктов, 2018—2022
  Диаграмма 31. Структура объема производства сухофруктов по федеральным округам, 2021, 2022
  Диаграмма 32. Помесячная динамика объема производства сухофруктов, январь—сентябрь 2023
  Диаграмма 33. Динамика объема производства взорванных или обжаренных продуктов из зерновых, 2010—2023П
  Диаграмма 34. Прирост объема производства взорванных или обжаренных продуктов из зерновых, 2011—2022
  Диаграмма 35. Структура объема производства взорванных или обжаренных продуктов из зерновых по федеральным округам, 2021, 2022
  Диаграмма 36. Динамика объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок, 2017—2023П
  Диаграмма 37. Прирост объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок, 2018—2022
  Диаграмма 38. Структура объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок по видам, 2022
  Диаграмма 39. Структура объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок по федеральным округам, 2021, 2022
  Диаграмма 40. Помесячная динамика объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок, январь 2021—сентябрь 2023
  Диаграмма 41. Динамика объема производства сухого печенья (галет и крекеров), 2010—2023П
  Диаграмма 42. Прирост объема производства сухого печенья (галет и крекеров), 2011—2022
  Диаграмма 43. Структура объема производства сухого печенья (галет и крекеров) по федеральным округам, 2021, 2022
  Диаграмма 44. Прирост объема производства снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2022/2021
  Диаграмма 45. Динамика объема продаж снэков (кроме рыбных и мясных) российского производства, 2017—2022
  Диаграмма 46. Структура объема продаж снэков (кроме рыбных и мясных) российского производства по видам, 2022
  Диаграмма 47. Структура объема продаж снэков (кроме рыбных и мясных) российского производства по федеральным округам, 2021, 2022
  Диаграмма 48. Динамика средних цен производителей на снэки (кроме рыбных и мясных), по видам, 2017—январь-октябрь-2023
  Диаграмма 49. Динамика средних цен производителей на снэки (кроме рыбных и мясных), по видам, январь 2017—июнь 2024П
  Диаграмма 50. Динамика средних потребительских цен на орехи и сухофрукты, 2007—январь-октябрь-2023
  Диаграмма 51. Динамика средних потребительских цен на орехи и сухофрукты, январь 2007—июнь 2024П
  Диаграмма 52. Помесячная динамика средних цен производителей на приготовленные орехи в разрезе федеральных округов, январь 2020—октябрь 2023
  Диаграмма 53. Помесячная динамика средних цен производителей на хрустящие хлебцы, сухари, гренки в разрезе федеральных округов, январь 2017—октябрь 2023
  Диаграмма 54. Помесячная динамика средних цен производителей на сухое печенье (галеты и крекеры) в разрезе федеральных округов, январь 2017—октябрь 2023
  Диаграмма 55. Помесячная динамика средних потребительских цен на орехи в разрезе федеральных округов, январь 2017—октябрь 2023
  Диаграмма 56. Рейтинг регионов по потребительским ценам на орехи, октябрь 2023
  Диаграмма 57. Рейтинг городов по потребительским ценам на орехи, октябрь 2023
  Диаграмма 58. Помесячная динамика средних потребительских цен на сухофрукты в разрезе федеральных округов, январь 2017—октябрь 2023
  Диаграмма 59. Рейтинг регионов по потребительским ценам на сухофрукты, октябрь 2023
  Диаграмма 60. Рейтинг городов по потребительским ценам на сухофрукты, октябрь 2023
  Диаграмма 61. Баланс импортно-экспортных поставок снэков (кроме рыбных и мясных), 2015—2027П
  Диаграмма 62. Динамика объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных), 2015—2027П
  Диаграмма 63. Структура объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2021
  Диаграмма 64. Динамика объема импорта картофельных чипсов, 2015—2023П
  Диаграмма 65. Топ-20 стран-импортеров картофельных чипсов, 2021
  Диаграмма 66. Динамика объема импорта орехов и семян, 2015—2023П
  Диаграмма 67. Топ-20 стран-импортеров орехов и семян, 2022
  Диаграмма 68. Динамика объема импорта сухофруктов, 2015—2023П
  Диаграмма 69. Топ-20 стран-импортеров сухофруктов, 2021
  Диаграмма 70. Динамика объема импорта хрустящих хлебцев, 2015—2023П
  Диаграмма 71. Рейтинг стран-импортеров хрустящих хлебцев, 2022
  Диаграмма 72. Динамика объема импорта сухарей и гренок, 2015—2023П
  Диаграмма 73. Топ-20 стран-импортеров сухарей и гренок, 2022
  Диаграмма 74. Динамика объема импорта сухого печенья, 2015—2023П
  Диаграмма 75. Топ-20 стран-импортеров сухого печенья, 2021
  Диаграмма 76. Динамика объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных), 2015—2027П
  Диаграмма 77. Структура объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2021
  Диаграмма 78. Динамика объема экспорта картофельных чипсов, 2015—2023П
  Диаграмма 79. Рейтинг стран экспорта картофельных чипсов, 2021
  Диаграмма 80. Динамика объема экспорта орехов и семян, 2015—2023П
  Диаграмма 81. Топ-20 стран экспорта орехов и семян, 2022
  Диаграмма 82. Динамика объема экспорта сухофруктов, 2015—2023П
  Диаграмма 83. Рейтинг стран экспорта сухофруктов, 2021
  Диаграмма 84. Динамика объема экспорта хрустящих хлебцев, 2015—2023П
  Диаграмма 85. Рейтинг стран экспорта хрустящих хлебцев, 2022
  Диаграмма 86. Динамика объема экспорта сухарей и гренок, 2015—2023П
  Диаграмма 87. Топ-20 стран экспорта сухарей и гренок, 2022
  Диаграмма 88. Динамика объема экспорта сухого печенья, 2015—2023П
  Диаграмма 89. Топ-20 стран экспорта сухого печенья, 2021
  Диаграмма 90. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2022
  Диаграмма 91. Топ-10 производителей снэков в России по объему выручки, 2022
  Диаграмма 92. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, декабрь 2023
  Диаграмма 93. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2021, 2022
  Диаграмма 94. Динамика финансовых показателей компании ООО «КДВ Групп», 2012—2022
  Диаграмма 95. Топ-5 крупнейших заказчиков компании ООО «КДВ Групп» по госконтрактам, за все время существования компании, декабрь 2023
  Диаграмма 96. Распределение госконтрактов ООО «КДВ Групп» по стоимости, за все время существования компании, декабрь 2023
  Диаграмма 97. Динамика финансовых показателей компании ООО «Мон'дэлис Русь», 2012—2022
  Диаграмма 98. Динамика финансовых показателей компании ООО «ТД-Холдинг», 2012—2022
  Диаграмма 99. Динамика финансовых показателей компании ОАО «Хлебпром», 2012—2022
  Диаграмма 100. Динамика финансовых показателей компании ООО «Мартин», 2012—2022
  Диаграмма 101. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «Мартин», 2017—2022
  Диаграмма 102. Динамика финансовых показателей компании ООО «Любятово», 2012—2022
  Диаграмма 103. Динамика финансовых показателей компании ООО «Фрито Лей Мануфактуринг», 2012—2022
  Диаграмма 104. Динамика финансовых показателей компании АО «Орехпром», 2012—2022
  Диаграмма 105. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании АО «Орехпром», 2018—2022
  Диаграмма 106. Рейтинг крупнейших заказчиков компании АО «Орехпром» по госконтрактам, за все время существования компании, декабрь 2023
  Диаграмма 107. Динамика финансовых показателей компании ООО «Москарт», 2016—2022
  Диаграмма 108. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «Москарт», 2017—2022
  Диаграмма 109. Динамика финансовых показателей компании ООО «Семушка», 2015, 2017—2022
  Диаграмма 110. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «Семушка», 2017—2022
  Диаграмма 111. Динамика объема рынка снэков в России (в денежном выражении), 2018—2028П
  Диаграмма 112. Динамика объема рынка снэков в России по категориям (в денежном выражении), 2018—2028П
  Диаграмма 113. Доля каналов продаж на рынке снэков в России, 2018—2027П
  Диаграмма 114. Динамика объема рынка снэков в России (в натуральном выражении), 2018—2028П
  Диаграмма 115. Динамика объема рынка снэков в России по категориям (в натуральном выражении), 2018—2028П