О ПРОЕКТЕ

Портал Best Marketing предоставляет информационно-аналитические продукты по различным отраслям промышленности.
Цель портала Best Marketing своевременно обеспечить всех пользователей портала актуальной и точной информацией о рынках.

ОБЗОРЫ

25 Декабря 2012

Декабрьское предложение от Информационного агентства Credinform: 30% скидка на маркетинговые обзоры!
При покупке любого из предложенных только в декабре 2012г. исследований Вы сэкономите тысячи рублей, воспользовавшись скидкой 30%.

11 Января 2010

Антикризисная оперативная сводка по рынку очистных сооружений
Аналитическим подразделением ИА «Трейд.Су» - агентством «Бизнес-Монитор» был проанализирован рынок очистных сооружений Москвы, Московской области, а также Брянской, Калужской и Тверской областей.

26 Декабря 2009

Российский рынок мельниц для разрешения проблемы мокрой дезагрегации дисперсных частиц на протяжении 2007 - 2008 годов демонстрировал стабильную динамику развития. По сравнению с 2007г. рынок вырос примерно на 15%.
В развитии рынка мельниц в 2007 - 2008 годах действовал ряд тенденций и трендов: стабильно высокий спрос со стороны основных потребляющих отраслей (лакокрасочной, строительной, химической, рудной и нерудной, керамической).

ГОТОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Продовольствие/ пищевая промышленность


Анализ рынка хумуса Украины. 2020 год

География исследования: Украина
Количество страниц: 24
Стоимость, руб.: 107 213
Способ предоставления: электронный

Получить исследование

Аннотация
Содержание отчёта
  • АННОТАЦИЯ К АНАЛИЗУ РЫНКА:
    Компания Pro-Consulting провела исследование рынка хумуса в Украине. В рамках исследования было оценено производство хумуса в Украине, потребление хумуса украинцами, проанализированы импортные поставки, ассортимент и средние цены на рынке в разрезе видов хумуса, приведены прогнозные тенденции потребления хумуса в Украине.
    Хумус – ближневосточное блюдо, поэтому его распространение изначально было связано с увеличением количества заведений общественного питания, которые специализируются на такой кухне.
    Сейчас употребление хумуса становится всё более модным явлением, его потребительская аудитория в Украине стремительно увеличивается

    Украинский рынок заполнен в основном отечественной продукцией, что связано с наличием нескольких промышленных производителей, малой распространённостью хумуса и относительно коротким сроком годности продукции.
    Анализ рынка хумуса в Украине показывает, что основной целевой аудиторией этого продукта являются наши соотечетсвенники, отказавшиеся от животной пищи. По состоянию на 2017 год количество вегетарианцев в стране достигало 2 млн человек. Еще есть поклонники ближневосточной кухни и просто выходцы из тех земель, которые также регулярно приобретают хумус. Остальные украинцы покупают это блюдо время от времени, в качестве экзотического деликатеса
    Украинский рынок заполнен в основном отечественной продукцией, что связано с наличием нескольких промышленных производителей, малой распространённостью хумуса и относительно коротким сроком годности продукции.


    В результате анализа рынка хумуса в Украине были выделены следующие факторы, оказывающие наибольшее влияние на цену этого продукта:
    • происхождение – здесь учитывается себестоимость производства и логистические затраты;
    • стоимость сырья;
    • упаковка – крупные производители обычно используют технологические линии для упаковки хумуса в пластиковую тару, тогда как небольшие предприятия предпочитают ручную упаковку в стеклянную тару;
    • сертификация – если хумус признан органическим, кошерным или халяльным, то он помещается в более высокую ценовую категорию;
    • позиционирование – хумус пока не является повседневным товаров для большинства украинцев, поэтому он нередко выступает как деликатес высокого качества, поэтому имеет большую наценку.
    По итогам анализа рынка хумуса в Украине сделан вывод о наличии потенциала для его дальнейшего развития, связанного с распространением в стране идей вегетарианства и здорового питания. Вместе с тем, поскольку в этой категории продвигаются множество других товаров, таких как мюсли, гранола, греческий йогурт, киноа, семена чиа, ягоды годжи, зародыши пшеницы, хлебцы, протеиновые и злаковые батончики, смузи и другие, то хумусу необходима серьезная информационная и рекламная поддержка для того, чтобы сохранить и упрочить позиции в сфере внимания потребителей.

    ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
    1. Общая характеристика рынка хумуса
    1.1. Анализ тенденций развития рынка хумуса в 2016-6 мес. 2020 гг. (основные тенденции, особенности рынка, проблемы и факторы влияния на рынок) в Украине
    1.2. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка хумуса в 2016-6 мес. 2020 гг., в натуральном выражении в Украине на основании оценки
    1.3. Сегментация и структурирование рынка (расчет доли импортных и отечественных товаров)
    2. Динамика производства в натуральном выражении на рынке хумуса в 2016-6 мес. 2020 гг. в Украине (на основании оценки)
    3. Основные операторы рынка в натуральном выражении в Украине
    3.1. Основные операторы рынка (производители и импортеры), их перечень, краткое описание, контакты
    3.2. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по ТМ (без долей), по размеру упаковки, по представленности в торговых сетях, по разновидностям (Халяль, органик и т.д.))
    3.3. Доли рынка основных операторов хумуса в Украине – оценка по данным операторов рынка
    4. Внешняя торговля на рынке хумуса в Украине
    4.1. Экспорт продукции в 2016-6 мес. 2020 гг.: объемы, средние экспортные цены, география поставок по странам, основные экспортеры - перечень и доли (при наличии экспорта)
    4.2. Импорт продукции в 2016-6 мес. 2020 гг.: объемы, средние импортные цены, география поставок по странам, основные импортеры - перечень и доли в структуре импортных поставок
    5. Цена и ценообразование на рынке хумуса в Украине
    5.1. Текущие средние розничные цены на хумус (по онлайн ценам украинских супермаркетов и специализированных магазинов)
    5.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены
    6. Анализ спроса на хумус в 2016-6 мес. 2020 гг. в Украине (оценка на основании запросов в интернете через Google AdWords)
    7. Ассортимент продукции, представленный на рынке (на примере ключевых игроков рынка)
    8. Потенциальные каналы сбыта: магазины и интернет-магазины, где представлен хумус
    9. Выводы. Прогнозные показатели развития рынка в 2020-2024 гг.
    9.1. Прогнозные тенденции потребления хумуса в Украине, влияние ЗОЖ на культуру потребления
    9.2. Выводы и рекомендации по развитию на рынке
    10. Инвестиционная привлекательность отрасли
    10.1. SWOT, PEST – анализ рыночного направления
    10.2. Построение карты рисков на рынке

    ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:
    1. Динамика производства нута в Украине в 2016-2019 гг., в натуральном выражении.
    2. Общие показатели рынка хумуса в Украине в 2016-6 мес. 2020 гг., в натуральном выражении
    3. Основные операторы рынка
    4. Сегментация основных операторов рынка по ТМ и упаковке.
    5. Средние импортные цены на хумус в Украине в 2016-6 мес. 2020 гг., дол. США за кг
    6. Доли импортёров хумуса в Украине в 2016-6 мес. 2020 гг., в натуральном выражении, %
    7. Средние цены на хумус без добавок в зависимости от упаковки на октябрь 2020 года, грн./кг
    8. Средние цены на хумус в зависимости от добавок на декабрь 2019 года, грн./кг
    9. Список онлайн-магазинов, которые продают хумус
    10. SWOT-анализ рыночного направления
    11. PEST-анализ рыночного направления
    12. Карта рисков рынка хумуса Украины

    ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:
    1. Сегментация рынка хумуса в Украине в 2020 году, в натуральном выражении, %
    2. Производство хумуса в Украине, в натуральном выражении, тонн
    3. Доли рынка основных производителей хумуса в Украине, в натуральном выражении, %
    4. Динамика импорта хумуса в Украине в 2016-6 мес. 2020 гг., в натуральном и денежном выражении.
    5. География импорта хумуса в Украине в 2017-6 мес. 2020 гг., в натуральном выражении, %
    6. Основные импортёры хумуса в Украине в 2019 г., в натуральном выражении, %
    7. Динамика запросов по поводу хумуса в интернете, тыс. единиц
    8. Сезонность запросов по поводу хумуса в интернете, тыс. единиц
    9. Как украинцы заботятся о правильном питании
    10. Прогноз рынка хумуса в Украине в 2020-2025 гг., в натуральном выражении, тонн

Получить исследование