Аннотация

Содержание отчёта

• Описание
  Резюме проекта
  Общеэкономическое положение России
  Производство
  Внешняя торговля
  Финансы
  Демографическая ситуация
  Занятость населения
  Уровень жизни и доходы населения
  Классификация яичных продуктов
  ОКПД 2
  ОКВЭД 2
  ТН ВЭД
  Показатели пищевой отрасли России
  Выручка от продаж продукции
  Себестоимость продукции
  Прибыль от продаж
  Инвестиции в основной капитал
  Рентабельность продаж продукции
  Рентабельность активов
  Среднесписочная численность работников
  Среднемесячная заработная плата
  Производство яичных продуктов
  Динамика производства по годам
  Структура производства по федеральным округам
  Динамика производства по месяцам
  Анализ импорта и экспорта яичных продуктов
  Импорт яичных продуктов в РФ
  Динамика импорта по годам
  Динамика импорта по месяцам
  Структура и динамика импорта по странам
  Структура импорта по федеральным округам ввоза
  Структура импорта по регионам ввоза
  Экспорт яичных продуктов из РФ
  Динамика экспорта по годам
  Динамика экспорта по месяцам
  Структура и динамика экспорта по странам
  Структура экспорта по федеральным округам вывоза
  Структура экспорта по регионам вывоза
  Основные участники российского рынка меланжа
  АО «Птицефабрика «Чамзинская»
  ООО «Чебаркульская птица»
  ЗАО «МКХП-Ситно»
  АО «Птицефабрика Роскар»
  ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс»
  АО «Агрофирма «Октябрьская»
  АО «Птицефабрика Синявинская»
  ОАО «Птицефабрика «Свердловская»
  ОАО «Волжанин»
  ПАО «Птицефабрика «Боровская»
  Анализ ценовых условий поставок жидких яичных продуктов
  Инвестиционные проекты на рынке меланжа в России
  Тенденции и перспективы развития рынка яичных продуктов
  Приложения
  Приложение 1. Производители яичных продуктов в России
  Приложение 2. Инвестиционные проекты на рынке меланжа в России
  Приложение 3. Список таблиц и диаграмм

• Список таблиц
  Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, январь-октябрь 2018/январь-октябрь 2017
  Таблица 2. Структура использования денежных доходов населения РФ, январь 2016 —декабрь 2017
  Таблица 3. Структура объема импорта яичных продуктов по категориям, 2017—январь-ноябрь 2018
  Таблица 4. Средние цены импорта сушеных яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 5. Средние цены импорта прочих яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 6. Средние цены импорта сушеных яиц, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 7. Средние цены импорта прочих яиц без скорлупы, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 8. Средние цены импорта яичного альбумина, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 9. Импортные поставки меланжа в Россию, 2013
  Таблица 10. Структура объема экспорта яичных продуктов по категориям, 2017—январь-ноябрь 2018
  Таблица 11. Средние цены экспорта сушеных яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 12. Средние цены экспорта прочих яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 13. Средние цены экспорта сушеных яиц, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 14. Средние цены экспорта прочих яиц без скорлупы, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 15. Средние цены экспорта яичного альбумина, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 16. Структура объема экспорта меланжа по странам назначения, 2017 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 17. Структура объема экспорта меланжа по компаниям-получателям, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 18. Структура объема экспорта меланжа по компаниям-изготовителям, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 19. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2017/2016
  Таблица 20. Топ-10 игроков рынка объему чистой прибыли, 2017
  Таблица 21. Объем производства яиц и меланжа игроков рынка, январь 2019
  Таблица 22. Цена и вид упаковки яичных продуктов по игрокам, январь 2019
  Таблица 23. Инвестиционные проекты на рынке меланжа по объему инвестиций в России, январь 2019
  Таблица 24. Инвестиционные проекты на рынке меланжа по объему инвестиций в России, январь 2019
  Таблица 25. Производители яичных продуктов в России, январь 2019
  Таблица 26. Инвестиционные проекты на рынке меланжа в России, январь 2019

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—4q2017
  Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010— 2017
  Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2017
  Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2017
  Диаграмма 5. Профицит и дефицит консолидированного и федерального бюджетов Российской Федерации, 2006—2016
  Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2017
  Диаграмма 7. Динамика объемов кредитования физических лиц в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2017
  Диаграмма 8. Динамика индекса потребительских цен в России, ноябрь 2016—ноябрь 2018
  Диаграмма 9. Динамика денежной массы (М2) в России, 2004 — 2017
  Диаграмма 10. Численность постоянного населения РФ, 1995 — 2017
  Диаграмма 11. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2017
  Диаграмма 12. Миграционный прирост населения России, 2004 —2017
  Диаграмма 13. Численность экономически активного населения РФ, 2004—2017
  Диаграмма 14. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2007— ноябрь 2018
  Диаграмма 15. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, сентябрь-ноябрь 2018
  Диаграмма 16. Структура безработных (по методологии МОТ) по полу, ноябрь 2018
  Диаграмма 17. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 2q2012—3q2018
  Диаграмма 18. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2014—октябрь 2018
  Диаграмма 19. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 4q2017
  Диаграмма 20. Динамика выручки от продажи по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в РФ, 2010—2017
  Диаграмма 21. Структура выручки от продаж по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» по размеру предприятий, 2017
  Диаграмма 22. Динамика выручки от продажи по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» по размеру предприятий, 2013—2017
  Диаграмма 23. Динамика выручки от продажи по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2017
  Диаграмма 24. Динамика себестоимости продукции по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в РФ, 2010—2017
  Диаграмма 25. Динамика себестоимости продукции по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2017
  Диаграмма 26. Динамика объема прибыли от продаж по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в РФ, 2010—2017
  Диаграмма 27. Динамика объема прибыли от продаж по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2017
  Диаграмма 28. Динамика объема инвестиций в основной капитал по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в РФ для крупный и средних предприятий, 2013—2017
  Диаграмма 29. Динамика рентабельности проданных товаров, продукции, работ, услуг по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в РФ, 2010—2017
  Диаграмма 30. Рентабельность проданных товаров, продукции, работ, услуг по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2017
  Диаграмма 31. Динамика рентабельности активов по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в РФ, 2010—2017
  Диаграмма 32. Рентабельность активов по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2017
  Диаграмма 33. Динамика среднесписочной численности работников по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в РФ, 2010—2017
  Диаграмма 34. Динамика среднесписочной численности работников по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2017
  Диаграмма 35. Динамика среднемесячной заработной платы по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в РФ, 2010—2017
  Диаграмма 36. Динамика среднемесячной заработной платы по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2017
  Диаграмма 37. Динамика объема производства яиц без скорлупы, яичных желтков, свежих или консервированных, консервированных или вареных яиц в скорлупе, яичного белка, 2017—январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 38. Структура объема производства яиц без скорлупы, яичных желтков, свежих или консервированных, консервированных или вареных яиц в скорлупе, яичного белка, по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 39. Помесячная динамика объема производства яиц без скорлупы, яичных желтков, свежих или консервированных, консервированных или вареных яиц в скорлупе, яичного белка, январь 2017—ноябрь 2018
  Диаграмма 40. Динамика объема рынка свежих или консервированных яиц без скорлупы (меланжа), 2013 —2017
  Диаграмма 41. Динамика объема производства свежих или консервированных яиц без скорлупы (меланжа), 2010—2022П
  Диаграмма 42. Помесячная динамика объема производства свежих или консервированных яиц без скорлупы (меланжа), январь 2017—ноябрь 2018
  Диаграмма 43. Динамика объема производства свежих или консервированных яиц без скорлупы (меланжа) в разрезе федеральных округов, 2010—2017
  Диаграмма 44. Структура объема производства свежих или консервированных яиц без скорлупы (меланжа) по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 45. Динамика объема производства меланжа, 2017—январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 46. Структура объема производства меланжа по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 47. Помесячная динамика объема производства меланжа, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 48. Динамика объема производства пищевых сушеных яичных желтков, 2017—январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 49. Структура объема производства пищевых сушеных яичных желтков по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 50. Помесячная динамика объема производства пищевых сушеных яичных желтков, январь 2017—ноябрь 2018
  Диаграмма 51. Баланс импортно-экспортных поставок яичных продуктов, 2013—2018П
  Диаграмма 52. Динамика объема импорта яичных продуктов, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 53. Структура объема импорта яичных продуктов по категориям, 2017
  Диаграмма 54. Помесячная динамика объема импорта яичных продуктов, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 55. Рейтинг стран-импортеров яичных продуктов, 2017
  Диаграмма 56. Структура объема импорта яичных продуктов по странам, 2017
  Диаграмма 57. Рейтинг стран-по приросту объема импорта яичных продуктов, 2017/2016
  Диаграмма 58. Структура объема импорта яичных продуктов по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 59. Рейтинг регионов ввоза яичных продуктов, 2017
  Диаграмма 60. Структура объема импорта яичных продуктов по регионам России, 2017
  Диаграмма 61. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок яичных продуктов, 2017/2016
  Диаграмма 62. Динамика объема импорта сушеных яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 63. Помесячная динамика объема импорта сушеных яичных желтков, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 64. Рейтинг стран-импортеров сушеных яичных желтков, 2017
  Диаграмма 65. Структура объема импорта сушеных яичных желтков по странам, 2017
  Диаграмма 66. Рейтинг стран-по приросту объема импорта сушеных яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 67. Структура объема импорта сушеных яичных желтков по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 68. Рейтинг регионов ввоза сушеных яичных желтков, 2017
  Диаграмма 69. Структура объема импорта сушеных яичных желтков по регионам России, 2017
  Диаграмма 70. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок сушеных яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 71. Динамика объема импорта прочих яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 72. Помесячная динамика объема импорта прочих яичных желтков, февраль 2017 — октябрь 2018
  Диаграмма 73. Рейтинг стран-импортеров прочих яичных желтков, 2017
  Диаграмма 74. Структура объема импорта прочих яичных желтков по странам, 2017
  Диаграмма 75. Рейтинг стран-по приросту объема импорта прочих яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 76. Рейтинг регионов ввоза прочих яичных желтков, 2017
  Диаграмма 77. Структура объема импорта прочих яичных желтков по регионам России, 2017
  Диаграмма 78. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок прочих яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 79. Динамика объема импорта сушеных яиц, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 80. Помесячная динамика объема импорта сушеных яиц, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 81. Рейтинг стран-импортеров сушеных яиц, 2017
  Диаграмма 82. Структура объема импорта сушеных яиц по странам, 2017
  Диаграмма 83. Рейтинг стран-по приросту объема импорта сушеных яиц, 2017/2016
  Диаграмма 84. Структура объема импорта сушеных яиц по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 85. Рейтинг регионов ввоза сушеных яиц, 2017
  Диаграмма 86. Структура объема импорта сушеных яиц по регионам России, 2017
  Диаграмма 87. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок сушеных яиц, 2017/2016
  Диаграмма 88. Динамика объема импорта прочих яиц без скорлупы, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 89. Помесячная динамика объема импорта прочих яиц без скорлупы, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 90. Структура объема импорта прочих яиц без скорлупы по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 91. Рейтинг регионов ввоза прочих яиц без скорлупы, 2017
  Диаграмма 92. Структура объема импорта прочих яиц без скорлупы по регионам России, 2017
  Диаграмма 93. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок прочих яиц без скорлупы, 2017/2016
  Диаграмма 94. Динамика объема импорта яичного альбумина, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 95. Помесячная динамика объема импорта яичного альбумина, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 96. Рейтинг стран-импортеров яичного альбумина, 2017
  Диаграмма 97. Структура объема импорта яичного альбумина по странам, 2017
  Диаграмма 98. Рейтинг стран-по приросту объема импорта яичного альбумина, 2017/2016
  Диаграмма 99. Структура объема импорта яичного альбумина по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 100. Рейтинг регионов ввоза яичного альбумина, 2017
  Диаграмма 101. Структура объема импорта яичного альбумина по регионам России, 2017
  Диаграмма 102. Динамика объема экспорта яичных продуктов, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 103. Структура объема экспорта яичных продуктов по категориям, 2017
  Диаграмма 104. Помесячная динамика объема экспорта яичных продуктов, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 105. Рейтинг стран экспорта яичных продуктов из России, 2017
  Диаграмма 106. Структура объема экспорта яичных продуктов по странам, 2017
  Диаграмма 107. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта яичных продуктов, 2017/2016
  Диаграмма 108. Структура объема экспорта яичных продуктов по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 109. Топ-20 регионов вывоза яичных продуктов, 2017
  Диаграмма 110. Структура объема экспорта яичных продуктов по регионам России, 2017
  Диаграмма 111. Топ-10 регионов вывоза-по приросту объема поставок яичных продуктов, 2017/2016
  Диаграмма 112. Динамика объема экспорта сушеных яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 113. Помесячная динамика объема экспорта сушеных яичных желтков, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 114. Рейтинг стран экспорта сушеных яичных желтков из России, 2017
  Диаграмма 115. Структура объема экспорта сушеных яичных желтков по странам, 2017
  Диаграмма 116. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта сушеных яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 117. Структура объема экспорта сушеных яичных желтков по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 118. Рейтинг регионов вывоза сушеных яичных желтков, 2017
  Диаграмма 119. Структура объема экспорта сушеных яичных желтков по регионам России, 2017
  Диаграмма 120. Рейтинг регионов вывоза-по приросту объема поставок сушеных яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 121. Динамика объема экспорта прочих яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 122. Помесячная динамика объема экспорта прочих яичных желтков, январь 2017 — август 2018
  Диаграмма 123. Рейтинг стран экспорта прочих яичных желтков из России, 2017
  Диаграмма 124. Структура объема экспорта прочих яичных желтков по странам, 2017
  Диаграмма 125. Структура объема экспорта прочих яичных желтков по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 126. Рейтинг регионов вывоза прочих яичных желтков, 2017
  Диаграмма 127. Структура объема экспорта прочих яичных желтков по регионам России, 2017
  Диаграмма 128. Динамика объема экспорта сушеных яиц, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 129. Помесячная динамика объема экспорта сушеных яиц, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 130. Рейтинг стран экспорта сушеных яиц из России, 2017
  Диаграмма 131. Структура объема экспорта сушеных яиц по странам, 2017
  Диаграмма 132. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта сушеных яиц, 2017/2016
  Диаграмма 133. Структура объема экспорта сушеных яиц по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 134. Рейтинг регионов вывоза сушеных яиц, 2017
  Диаграмма 135. Структура объема экспорта сушеных яиц по регионам России, 2017
  Диаграмма 136. Рейтинг регионов вывоза-по приросту объема поставок сушеных яиц, 2017/2016
  Диаграмма 137. Динамика объема экспорта прочих яиц без скорлупы, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 138. Помесячная динамика объема экспорта прочих яиц без скорлупы, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 139. Рейтинг стран экспорта прочих яиц без скорлупы из России, 2017
  Диаграмма 140. Структура объема экспорта прочих яиц без скорлупы по странам, 2017
  Диаграмма 141. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта прочих яиц без скорлупы, 2017/2016
  Диаграмма 142. Структура объема экспорта прочих яиц без скорлупы по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 143. Рейтинг регионов вывоза прочих яиц без скорлупы, 2017
  Диаграмма 144. Структура объема экспорта прочих яиц без скорлупы по регионам России, 2017
  Диаграмма 145. Рейтинг регионов вывоза по приросту объема поставок прочих яиц без скорлупы, 2017/2016
  Диаграмма 146. Динамика объема экспорта яичного альбумина, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 147. Помесячная динамика объема экспорта яичного альбумина, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 148. Рейтинг стран экспорта яичного альбумина из России, 2017
  Диаграмма 149. Структура объема экспорта яичного альбумина по странам, 2017
  Диаграмма 150. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта яичного альбумина, 2017/2016
  Диаграмма 151. Структура объема экспорта яичного альбумина по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 152. Рейтинг регионов вывоза яичного альбумина, 2017
  Диаграмма 153. Структура объема экспорта яичного альбумина по регионам России, 2017
  Диаграмма 154. Топ-10 регионов вывоза-по приросту объема поставок яичного альбумина, 2017/2016
  Диаграмма 155. Динамика объема экспорта меланжа, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 156. Топ-10 игроков на рынке яичных продуктов в России по объему выручки, 2017
  Диаграмма 157. Динамика финансовых показателей компании АО «Птицефабрика «Чамзинская», 2013—2017
  Диаграмма 158. Динамика финансовых показателей компании ООО «Чебаркульская птица», 2013—2017
  Диаграмма 159. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «МКХП-Ситно», 2013—2017
  Диаграмма 160. Динамика финансовых показателей компании АО «Птицефабрика Роскар», 2013—2017
  Диаграмма 161. Динамика финансовых показателей компании ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс», 2013—2017
  Диаграмма 162. Динамика финансовых показателей компании АО «Агрофирма «Октябрьская», 2013—2017
  Диаграмма 163. Динамика финансовых показателей компании АО «Птицефабрика Синявинская», 2013—2017
  Диаграмма 164. Динамика финансовых показателей компании ОАО «Птицефабрика «Свердловская», 2013—2017
  Диаграмма 165. Динамика финансовых показателей компании ОАО «Волжанин», 2013—2017
  Диаграмма 166. Динамика финансовых показателей компании ПАО «Птицефабрика «Боровская», 2013—2017
  Диаграмма 167. Цена меланжа в асептическом пакете массой 20 кг, январь 2019