Портал Best Marketing предоставляет информационно-аналитические продукты по различным отраслям промышленности.
Цель портала Best Marketing своевременно обеспечить всех пользователей портала актуальной и точной информацией о рынках.
25 Декабря 2012
08 Февраля 2011
08 Февраля 2011
11 Января 2010
26 Декабря 2009
Продовольствие/ пищевая промышленность
География исследования: | Россия |
Количество страниц: | 33 |
Стоимость, руб.: | 45 000 |
Способ предоставления: | электронный |
1. Тенденции рынка доставки готовой еды на дом 7
2. Конкурентный анализ 10
2.1. Основные параметры конкуренции 10
2.2. Насыщенность предложения на рынке. Концентрация конкуренции 11
2.3. Описание деятельности основных конкурентов. Топ 10. Тенденции их развития 12
2.3.1. Сравнительная характеристика основных игроков рынка 12
Локальные сети ресторанов с доставкой 14
Суши 17
Пицца, пироги, хот-доги, бургеры 17
2.3.2. Доли рынка основных игроков фаст-фуда 17
2.4. Франшизы-субституты. Сравнительный анализ по объему средств, необходимых для открытия ресторана с франшизой 18
2.5. Рекламная и маркетинговая активность конкурентов 25
Локальная ХоРеКа 25
Доставка еды. Агрегаторы на рынке доставки готовой еды на дом 25
Другое 28
2.6. SWOT анализ 29
3. Оценка потребителей 30
3.1. Тенденции спроса по доставке еды на дом 30
3.1.1. Динамика спроса. Направления спроса 31
3.1.2. Предпочтения, боли и проблемы потребителей 31
4. Рекомендации 33
4.1 Рекомендации по подаче концепции франшизы суши с доставкой на дом 33
4.2 Маркетинговые мероприятия для построения отстройки от конкурентов 33
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Локальные рестораны с доставкой 14
Таблица 2. Франшизы на рынке суши в РФ 20
Таблица 3. Франшизы на рынке фаст-фуд РФ 21
Таблица 4. SWOT анализ конкурентов на рынке основных франшиз фастфуда РФ 29
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Доля фаст-фуда на рынке общепита РФ за 2017 год, % 8
Диаграмма 2. Динамика оборотов общепита РФ, млрд. руб. за 2012-2017 годы 8
Диаграмма 3. Географическая структура рынка РФ по доставке готовой еды на дом, %, за 2017 г 9
Диаграмма 4. Географическая структура сетей общепита в РФ, %, 2018г. 10
Диаграмма 5. Доля франчайзинговых предприятий на рынке быстрого питания, %, за 2012-2017 г 12
Диаграмма 6. Доли основных игроков на рынке фаст-фуда РФ, % за 2017 г 18