Аннотация

Содержание отчёта

• Методологические комментарии к исследованию   
  1.    Обзор рынка сыров сегмента «Белая песень» в России   
  1.1.    Основные характеристики анализируемого рынка   
  1.2.    Объем и динамика рынка, 2012-2016 гг.   
  1.3.    Оценка факторов, влияющих на рынок   
  2.    Структура российского рынка сыров сегмента «Белая плесень» в 2016 году   
  2.1.    В разрезе типов потребителей: ритейл, HoReCa   
  2.2.    В разрезе ассортимента: «живые»/«долгого хранения»   
  3.    Анализ внешнеторговых поставок сыров сегмента «Белая плесень» в Россию   
  3.1.    Объем и динамика импорта, 2012-2016 гг.   
  3.2.    Структура импорта, в 2012 и 2016 г.   
  3.2.1.    по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)   
  3.2.2.    по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)   
  3.2.3.    по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)   
  3.2.4.    в разрезе ассортимента: «живые»/«долгого хранения»   
  4.    Анализ производства сыров сегмента «Белая плесень» в России   
  4.1.    Объем и динамика производства в 2012-2016 гг.   
  4.2.    Конкурентный анализ: крупнейшие производители в России   
  4.2.1.    Основные производители: объем производства и доля на рынке за 2016   
  4.2.2.    Профили основных игроков (до 5 компаний): ассортимент, каналы продаж, цены   
  5.    Рекомендации и выводы по исследованию   
  5.1.    Прогноз развития рынка до 2023 года   
  5.2.    Выводы по исследованию