Аннотация

Цель исследования

Описать текущее состояние и перспективы развития российского и мирового рынка чая в 2002-2006 гг.

Задачи исследования

1. Определить перспективы и прогноз развития рынка чая в ближайшие несколько лет.

2. Определить объем и темпы роста рынка чая в России.

3. Выделить и охарактеризовать сегменты рынка чая в России: черный чай,  
зеленый чай, фруктовый и ароматизированный чай, по следующим показателям: Объем и темпы роста. Факторы роста/торможения. Тенденции и перспективы развития сегмента. Значимые события.

4. Описать состояние рынка чая в целом и по сегментам в частности.

5. Описать предпочтения потребителей чая.

6. Определить объемы импорта чая в Россию.

7. Охарактеризовать деятельность ведущих участников рынка чая в России.

8. Составить перечень чайных клубов и охарактеризовать некоторые из них.

Объект исследования Российский рынок чая за период с 2002 по 2006 гг.

Метод сбора данных Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Метод анализа данных Традиционный контент-анализ документов.

Информационная база исследования

• 1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
• 2. Ресурсы сети Интернет.
• 3. Материалы компаний.
• 4. Аналитические обзорные статьи в прессе.
• 5. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
• 6. Экспертные оценки.
• 7. Интервью с производителями и другими участниками рынка.

Содержание отчёта

• СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ      5

  РЕЗЮМЕ      7

  ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ      8

  Цель исследования        8

  Задачи исследования     8

  Объект исследования    8

  Метод сбора данных      9

  Методы анализа данных           9

  Информационная база исследования  9

  ГЛАВА 2. ОБЗОР МИРОВОГО РЫНКА ЧАЯ            10

  § 1. Объем и темпы роста мирового рынка чая в 2004-2006 гг.      10

  § 2. Потребление чая в мире     11

  § 3. Обзор чайного рынка Индии        12

  § 4. Перспективы развития мирового рынка чая до 2016 года        13

  ГЛАВА 3. ВИДЫ ЧАЯ      15

  ГЛАВА 4. КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧАЯ В РОССИИ      17

  ГЛАВА 5. ОБЪЕМ И ТЕМПЫ РОСТА РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ  21

  § 1. Объем и темпы роста российского рынка чая в 2002-2006 гг. 21

  § 2. Объем продаж чая по видам         24

  § 3. Объем продаж чая по производителям    30

  § 4. Объем продаж чая по форматам торговли          31

  ГЛАВА 6. ЦЕНОВАЯ СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ            32

  ГЛАВА 7. ИМПОРТ ЧАЯ В РОССИЮ 39

  § 1. Импорт черного чая            42

  § 2. Импорт зеленого чая          43

  ГЛАВА 8. ТЕНДЕНЦИИ ЧАЙНОГО РЫНКА 45

  ГЛАВА 9. ПОШЛИНЫ НА ЧАЙ            48

  ГЛАВА 10. УЧАСТНИКИ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ 51

  § 1. «Орими Трейд»       54

  § 2. «Май»           55

  Участие компании «Май» в судебных конфликтах по вопросу правообладания брэндами    57

  § 3. «Unilever»      59

  § 4. Ahmad Tea     60

  § 5. «Амтел»        62

  § 6. Компания «Ди-Эч-Ви-С»  62

  § 7. «Московская Чайная Фабрика»     63

  § 8. Московская чаеразвесочная фабрика (Торговый дом «Никитин»)       64

  § 9. «Русский продукт»  65

  § 10. Яковлевская чаеразвесочная фабрика    65

  § 11. Wissotzky tea           66

  § 12. «Чайный дом ГРАНД»     68

  § 13. ЗАО «Теастан» (Уфимская чаеразвесочная фабрика)   69

  § 14. Dilmah          69

  ГЛАВА 11. ЧАЙНЫЕ КЛУБЫ   70

  § 1. Чайный клуб Виноградарского     72

        § 2. «Чайная ложка»       73

   

• Отчет содержит 17 диаграмм и 8 таблиц.

  ДИАГРАММЫ

  Диаграмма 1. Рейтинг и доли марок чая по уровню предпочтения у россиян, % от числа потребителей.

  Диаграмма 2. Объем российского рынка чая в натуральном выражении 2002-2005 гг., тысяч тонн

  Диаграмма 3. Объем российского рынка чая в стоимостном выражении 2002-2005 гг.,  млрд. руб.

  Диаграмма 4. Структура потребления чая в России по видам в стоимостном выражении в 2003-2004 гг., %.

  Диаграмма 5. Структура потребления чая в России по видам в натуральном выражении в 2003-2004 гг., %.

  Диаграмма 6. Структура потребления чая в России по видам в стоимостном выражении в 2003-2004 гг., %.

  Диаграмма 7. Структура потребления чая в России по видам в стоимостном выражении в 2005-2006 гг., %.

  Диаграмма 8. Доли листового и пакетированного чая в общем объеме продаж чая в России в 2005-2006 гг., %.

  Диаграмма 9. Доли форматов торговли в общем объеме продаж чая в натуральном выражении в 2005-2006 гг., %.

  Диаграмма 10. Доли сегментов рынка чая по цене в 2005 г., %.

  Диаграмма 11. Доли ценовых сегментов рынка чая объему в 2003-2004 гг., %.

  Диаграмма 12. Стоимость фасованного чая по маркам, в рублях.

  Диаграмма 13. Стоимость развесного чая по маркам, в рублях.

  Диаграмма 14. Стоимость пакетированного чая по маркам, в рублях.

  Диаграмма 15. Динамика объемов импорта черного и зеленого чая в 1999-2004 гг., тыс. тонн.

  Диаграмма 16. Динамика объемов импорта черного и зеленого чая по странам происхождения в 2004 году, тыс. тонн

  Диаграмма 17. Доли рынка ведущих игроков рынка чая в России, %.

  ТАБЛИЦЫ

  Таблица 1. Частота потребления чая, %

  Таблица 2. Доли рынка различных видов чая в натуральном и стоимостном выражении в России, 2003-2004 гг. %.

  Таблица 3. Сегменты российского чайного рынка, 2003 – 2004 гг., %

  Таблиц 4. Составные части стоимости пачки черного листового чая весом 100 гр., руб.

  Таблица 5. Цены на некоторые марки чая, руб.

  Таблица 6. Стоимость фасованного, развесного и пакетированного чая по маркам, в рублях.

  Таблица 7. Основные игроки российского рынка чая.

  Таблица 8. Чайные клубы в городах России.