Аннотация

Содержание отчёта

• СОДЕРЖАНИЕ 2

   

  МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

   

  ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

   

  ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 4

   

  ГЛАВА 1. РЫНОК МЯСА ПТИЦЫВ РФ 5

   

  1.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 5

   

  1.2. ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ 6

   

  1.3. СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА 2014 г. 6

   

  1.4. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2011-2014 гг.) 7

   

  1.5. СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ (2014 г. и 2015 г.) 8

   

  1.6. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ РЫНКА 9

   

  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ В РФ 13

   

  2.1. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (2011-2014гг.) 13

   

  2.1.1. Объем и динамика производства 13

   

  2.1.2. Помесячная динамика производства 13

   

  2.1.3. География производства в разрезе ФО 14

   

  2.1.4. География производства в региональном разрезе 15

   

  2.2. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 18

   

  2.2.1. Основные производители мяса в РФ 18

   

  2.2.2. Основные производители мяса птицы 24

   

  ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ 32

   

  3.1. УСЛОВИЯ ПРОДУКТОВОГО ЭМБАРГО (группы продукции, страны-поставщики) 32

   

  3.2. ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ В РФ 32

   

  3.2.1. Объем и динамика импорта 32

   

  3.2.2. Анализ географии импорта в 2013 и в 2014 году 34

   

  3.3. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ 38

   

  3.3.1. Объем и динамика экспорта 38

   

  3.3.3. Анализ географии экспорта в 2013 и в 2014 году 39

   

  ГЛАВА 4. ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ 44

   

  4.1. АНАЛИЗ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 44

   

  4.1.1 Годовая динамика цен, темпы роста цен (2011-2015 гг.) 44

   

  4.1.2 Помесячная динамика цен (2014-2015 гг.) 44

   

  4.1.3 Динамика цен и темпы роста в федеральных округах (2011-2014 гг.) 45

   

  4.2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН 45

   

  4.2.1 Динамика цен, темпы роста (2011-2014 гг.) 45

   

  4.2.2 Помесячная динамика цен (2014-2015 гг.) 46

   

  4.2.3 Динамика цен и темпы роста в регионах и ФО (2011-2015 гг.) 47

   

  ГЛАВА 5. ОБЗОР СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ 50

   

  5.1. ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИИ В АПК 50

   

  5.2. ПОЛОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ 54

   

  5.2.1 Динамика численности поголовья 54

   

  5.2.2 Географическая структура поголовья 55

   

  ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2017 Г. 57

   

  6.1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, РИСКИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА 57

   

  6.2. СЦЕНАРИИ ПРОГНОЗА РАЗВИТИЯ РЫНКА 63

   

  6.3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 64

   

  ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 67

   

  О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 71

• Список диаграмм:

   

  Диаграмма 1. Динамика объема рынка мяса птицы в РФ, тонн, 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 2. Доли импорта на рынке мяса птицы в натуральном выражении, 2011-2014 г., %

   

  Диаграмма 4. Соотношение продукции, произведенной на внутренний рынок и на экспорт в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 5. Баланс спроса и предложения на рынке мяса птицы в РФ, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 6. Доли рынка свободные для потенциальных производителей в РФ, тонн , 2014-2015 гг.

   

  Диаграмма 7. Динамика производства мяса птицы в РФ, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 8. Динамика производства мяса птицы по месяцам в РФ, тонн , 2014-2015

   

  Диаграмма 9. Географическая структура производства мяса птицы по ФО в РФ, тонн, 2014 г.

   

  Диаграмма 10. География производства мяса птицы в регионах РФ в 2014г., %

   

  Диаграмма 11. Доли российских производителей в общем объеме производства мяса в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 12. Динамика импорта мяса птицы в РФ в тоннах, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 13. Динамика импорта мяса птицы в РФ в тыс. долл., 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 14. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, %

   

  Диаграмма 15. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 16. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в тоннах, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 17. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в тыс. долл., 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 18. География экспорта мяса птицы из РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, %

   

  Диаграмма 19. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 20. Динамика цен производителей на мясо птицы в РФ, тыс. руб./тонна, 2011-2015 гг.

   

  Диаграмма 21. Динамика цен (по месяцам) на мясо птицы в РФ, руб./ тонна, 2014- 2015 гг.

   

  Диаграмма 22. Динамика розничных цен куриные окорочка в РФ, тыс. руб./кг, 2011-2015 гг.

   

  Диаграмма 23. Динамика розничных цен (по месяцам) на куриные окорочка в РФ, руб./ кг, 2014- 2015 гг.

   

  Диаграмма 24. Динамика поголовья птицы в РФ, голов

   

  Диаграмма 24. Географическая структура поголовья птицы по федеральным округам, %

   

  Список таблиц:

   

  Таблица 1. Динамика объема рынка, темпы роста, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2011-2014 гг.

   

  Таблица 2. Основные показатели рынка, фактический и потенциальный объем рынка, разница спроса и предложения, тонн в 2014 году

   

  Таблица 3. Динамика производства мяса птицы в РФ, темпы роста, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 4. Динамика производства мяса птицы в ФО РФ, темпы роста, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 5. Динамика производства мяса птицы в РФ по регионам, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 6. Объемы выручки основных производителей мяса (ТОП-50), тыс. руб.

   

  Таблица 7. Объемы выручки основных производителей мяса птицы (ТОП-200), тыс. руб.

   

  Таблица 8. Перечень продукции, запрещенной к ввозу в Российскую Федерацию

   

  Таблица 9. Динамика импорта мяса птицы в натуральном выражении, 2010-2014 гг., тонн

   

  Таблица 10. Динамика импорта мяса птицы в стоимостном выражении, 2010-2014 гг., тыс. долл.

   

  Таблица 11. Динамика географии импорта мяса птицы в РФ 2013-2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, тонн

   

  Таблица 12. Динамика географии импорта мяса птицы в РФ 2013-2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 13. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в 2010-2014 году, в натуральном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 14. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в 2010-2014 году, в стоимостном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 15. Динамика географии экспорта мяса птицы из РФ 2010-2014 году , тонн

   

  Таблица 16. Динамика географии экспорта мяса птицы в РФ 2011-2014 году, тыс. долл.

   

  Таблица 17. Динамика цен на мясо птицы в ФО РФ, тыс. руб./тонна, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 18. Динамика цен на куриные окорочка в ФО РФ, руб. за кг, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 19. Динамика цен на куриные окорочка в субъектах РФ, руб./кг, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 20. Динамика численность поголовья птицы по видам, 2010-2013 гг., тыс. голов

   

  Таблица 21. Численность поголовья птицы по ФО в 2010-2013 гг., тыс. голов

   

  Таблица 22. Динамика производства основных видов продукции

   

  Таблица 23. Динамика индексов выявленных сравнительных преимуществ RCA по основным товарам российского агропродовольственного экспорта *

   

  Таблица 24. Прогноз динамики объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (базовый вариант прогноза)

   

  Таблица 25. Прогноз темпов роста объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (базовый вариант прогноза)

   

  Таблица 26. Прогноз динамики объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (оптимистичный вариант прогноза)

   

  Таблица 27. Прогноз темпов роста объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (оптимистичный вариант прогноза).