Аннотация

Содержание отчёта

• Содержание  5

   

  Список таблиц и диаграмм  8

   

  Таблицы:  8

   

  Диаграммы:  9

   

  Резюме  11

   

  1.Технологические характеристики исследования  13

   

  Цель исследования  13

   

  Задачи исследования  13

   

  Объект исследования  13

   

  Метод сбора данных  13

   

  Источники получения информации  14

   

  География исследования  15

   

  Объем выборки  15

   

  2.Классификация и основные характеристики  16

   

  2.1.Виды посуды  16

   

  2.2.Классификация посуды по материалу  18

   

  2.3.Лучшие зарубежные бренды посуды для приготовления пищи 25

   

  2.3.1.Германия  25

   

  2.3.2.Франция  29

   

  2.3.3.Италия  32

   

  2.3.4.Испания и Португалия  37

   

  2.3.5.Швейцария  40

   

  2.3.6. Дания, Швеция, Финляндия  42

   

  3.Основные показатели состояния российского рынка посуды для приготовления пищи 46

   

  3.3.Объем рынка посуды для приготовления пищи в России  46

   

  3.3.1. Алюминиевая посуда  47

   

  3.3.2. Посуда из черных металлов  49

   

  3.4.Прогноз развития рынка  51

   

  3.5.Тенденции на рынке посуды для приготовления пищи в России  53

   

  3.6.Риски для производителей посуды  57

   

  3.7.Посуда с антипригарным покрытием: «керамика» vs PTFE  58

   

  3.8.Интернет-торговля на рынке посуды в России  61

   

  3.11.Способы воздействия на поведение конечных покупателей посуды  65

   

  3.12.Франчайзинг на рынке посуды в России  69

   

  3.13. Инструменты продвижения премиальной посуды  72

   

  3.14. Продвижение посуды в социальных сетях  75

   

  3.15.Основные события рынка посуды для приготовления пищи в 2012-2014 гг.  79

   

  Введение ЕЭК специальной защитной пошлины на столовую и кухонную фарфоровую посуду  79

   

  Ответные меры Украины  80

   

  Производители посуды пожаловались в ФАС на рекламную деятельность конкурента  82

   

  Усложнение процедуры ввоза товаров с Украины  84

   

  Украинские производители проигрывают китайским игрокам  85

   

  В Украине отменена обязательная сертификация на посуду  85

   

  3.16.Анализ типов сковород по данным Яндекс.Статистики  87

   

  3.17.Потребительские цены на стальные эмалированные кастрюли по регионам России  89

   

  3.18.Контрафакт на рынке посуды  92

   

  3.19.Развитие дизайна на рынке посуды  99

   

  3.20.Причины роста конкуренции на рынке посуды  102

   

  4.Импортно-экспортные операции на российском рынке  104

   

  4.1.Импорт посуды для приготовления пищи в Россию  104

   

  4.1.1.Импорт посуды для приготовления пищи (алюминиевой с керамическим покрытием) по ценовым сегментам и брендам 112

   

  4.1.2.Импорт посуды для приготовления пищи (эмалированная, их черных металлов) по ценовому сегменту  117

   

  4.1.2.Импорт посуды для приготовления пищи из нержавеющей стали  124

   

  4.1.3.Импорт посуды для приготовления пищи по категориям  131

   

  4.1.4.Импорт посуды для приготовления пищи по стране происхождения товара  134

   

  4.2.Экспорт посуды для приготовления пищи из России  143

   

  4.2.1.Экспорт посуды для приготовления пищи (эмалированная, из черных металлов) по ценовому сегменту и брендам  146

   

  4.2.1.Экспорт посуды для приготовления пищи из нержавеющей стали по ценовым сегментам  147

   

  4.2.2.Экспорт посуды для приготовления пищи по категориям  149

   

  5.Основные бренды отечественных производителей посуды для приготовления пищи  152

   

  5.1.KUKMARA  152

   

  5.2.АМЕТ  153

   

  5.3.НМП (Нева Металл Посуда)  154

   

  5.4.CAStA  156

   

  5.5.Jarko  157

   

  5.6.Vari  157

   

  5.7.Алита  157

   

  5.8.Гурман  157

   

  5.9.Калитва  158

   

  5.10.ЛМЗ (Лысьвенский металлургический завод)  158

   

  5.11.Сибирские товары  161

   

  5.12.Scovo  161

   

  5.13.Стальэмаль/Vitross  162

   

  5.14.Эмаль  163

   

  5.15.Балезино  164

• Отчет содержит 17 таблицы и 28 диаграмм.

  Таблицы: 

   

  Таблица 1 Объем рынка посуды для приготовления пищи в России в 2011 – 1 пол 2014 гг., тыс. шт., тыс. $. 46

   

  Таблица 2 Объем рынка алюминиевой посуды в России в 2011 – 1 пол 2014 гг., тыс. шт., тыс. $.  47

   

  Таблица 3 Объем рынка посуды из черных металлов в России в 2011 – 1 пол 2014 гг., тыс. шт., тыс. $.  49

   

  Таблица 4 Рейтинг федеральных округов России по среднему уровню потребительских цен на стальные эмалированные кастрюли в 2007-2013 гг., руб./шт.  89

   

  Таблица 5 Рейтинг федеральных округов России по среднему уровню потребительских цен на стальные эмалированные кастрюли в 2010-2013 гг., тыс. руб./шт.  90

   

  Таблица 6 Импорт посуды для приготовления пищи в Россию по видам материала и покрытия в 2011 - 1 пол. 2014 гг., тыс. т., тыс. $. 105

   

  Таблица 7 Импорт алюминиевой посуды с керамическим покрытием в Россию в 2011 - 1 пол 2014 гг. по ценовым сегментам и брендам, тыс. шт., тыс. $.  112

   

  Таблица 8 Импорт эмалированной посуды из черных металлов в Россию в 2011 - 1 пол 2014 гг. по ценовым сегментам и брендам, тыс. шт., $ тыс.  117

   

  Таблица 9 Импорт посуды из нержавеющей стали в Россию в 2011 - 1 пол 2014 гг. по ценовым сегментам и брендам, тыс. шт., $ тыс.  124

   

  Таблица 10 Импорт посуды для приготовления по категориям в Россию в 2011 – 1 пол 2014 гг., тыс. шт. и тыс. $  131

   

  Таблица 11 Импорт алюминиевой посуды с керамическим покрытием по ценовому сегменту и стране происхождения товара в Россию в 2011 – 1 пол 2014 гг., тыс. шт., $ тыс.  134

   

  Таблица 12 Импорт эмалированной посуды из черных металлов по ценовому сегменту и стране происхождения товара в Россию в 2011 – 1 пол 2014 гг., тыс. шт., $ тыс.  135

   

  Таблица 13 Импорт посуды из нержавеющей стали по ценовому сегменту и стране происхождения товара в Россию в 2011 – 1 пол 2014 гг., тыс. шт., $ тыс.  138

   

  Таблица 14 Экспорт посуды для приготовления пищи из России в 2011- 1 пол 2014 гг., тыс. шт., тыс. $.  143

   

  Таблица 15 Экспорт эмалированной посуды из черных металлов из России в 2011 - 1 пол 2014 гг. по ценовым сегментам и брендам, тыс. шт., тыс. $.  146

   

  Таблица 16 Экспорт посуды из нержавеющей стали из России в 2011 - 1 пол 2014 гг. по ценовым сегментам и брендам, шт., тыс. $.  147

   

  Таблица 17 Экспорт посуды из России по категориям в 2011 - 1 пол 2014 гг. по ценовым сегментам и брендам, тыс. шт., тыс. $. 149

  Диаграммы: 

  Диаграмма 1. Объем и темпы прироста рынка посуды для приготовления пищи в России в натуральном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. шт., %.  46

   

  Диаграмма 2. Объем и темпы прироста рынка посуды для приготовления пищи в России в стоимостном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. $, %.  47

   

  Диаграмма 3. Объем и темпы прироста рынка алюминиевой посуды для приготовления пищи в России в натуральном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. шт., %.  48

   

  Диаграмма 4. Объем и темпы прироста рынка алюминиевой посуды для приготовления пищи в России в стоимостном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. $, %.  48

   

  Диаграмма 5. Объем и темпы прироста рынка посуды для приготовления пищи из черных металлов в России в натуральном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. шт., %.  49

   

  Диаграмма 6. Объем и темпы прироста рынка посуды для приготовления пищи из черных металлов в России в стоимостном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. $, %.  50

   

  Диаграмма 7 Динамика изменения количества поисковых запросов в Яндексе по ключевым словосочетаниям «тефлоновая сковорода» и «сковорода с керамическим покрытием» в 2011–2012 гг.  58

   

  Диаграмма 8 Динамика запросов по ключевому слову "сковорода" в Яндексе в 2013-2014 гг.  87

   

  Диаграмма 9 История показов по фразе «керамическая сковородка»  88

   

  Диаграмма 10 Динамика и темпы прироста среднего уровня потребительских цен на стальные эмалированные кастрюли в России в 2003-2013 гг., руб./шт. и %  89

   

  Диаграмма 11. Объем и темпы прироста импорта посуды для приготовления пищи в России в натуральном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. шт., %.  106

   

  Диаграмма 12. Объем и темпы прироста импорта посуды для приготовления пищи в России в стоимостном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. $, %.  107

   

  Диаграмма 13. Структура импорта посуды для приготовления пищи в Россию по материалам в 2013 г. в натуральном выражении, %.  108

   

  Диаграмма 14. Структура импорта посуды для приготовления пищи в Россию по материалам в 2013 г. в стоимостном выражении, %.  109

   

  Диаграмма 15. Структура импорта посуды для приготовления пищи в Россию по материалам и видам покрытия в 2013 г. в натуральном выражении, %.  110

   

  Диаграмма 16. Структура импорта посуды для приготовления пищи в Россию по материалам и видам покрытия в 2013 г. в стоимостном выражении, %. 111

   

  Диаграмма 17. Структура импорта алюминиевой посуды с керамическим покрытием для приготовления пищи в Россию по сегментам стоимости в 2013 г. в натуральном выражении, %.  115

   

  Диаграмма 18. Структура импорта алюминиевой посуды с керамическим покрытием для приготовления пищи в Россию по сегментам стоимости в 2013 г. в стоимостном выражении, %.  116

   

  Диаграмма 19. Структура импорта эмалированной посуды из черных металлов для приготовления пищи в Россию по сегментам стоимости в 2013 г. в натуральном выражении, %.  122

   

  Диаграмма 20. Структура импорта эмалированной посуды из черных металлов для приготовления пищи в Россию по сегментам стоимости в 2013 г. в стоимостном выражении, %.  123

   

  Диаграмма 21. Структура импорта посуды для приготовления пищи из нержавеющей стали в Россию по сегментам стоимости в 2013 г. в натуральном выражении, %.  129

   

  Диаграмма 22. Структура импорта посуды для приготовления пищи из нержавеющей стали в Россию по сегментам стоимости в 2013 г. в стоимостном выражении, %.  130

   

  Диаграмма 23. Структура импорта посуды для приготовления пищи по категориям в Россию в 2013 г. в натуральном выражении, %.  132

   

  Диаграмма 24. Структура импорта посуды для приготовления пищи по категориям в Россию в 2013 г. в стоимостном выражении, %.  133

   

  Диаграмма 25. Объем и темпы прироста экспорта посуды для приготовления пищи в России в натуральном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. шт., %.   144

   

  Диаграмма 26. Объем и темпы прироста и экспорта посуды для приготовления пищи в России в стоимостном выражении в 2011 – 2013 гг., млн. $, %.  145

   

  Диаграмма 27. Структура экспорта посуды для приготовления пищи по категориям из России в 2013 г. в натуральном выражении, %.  150

   

  Диаграмма 28. Структура экспорта посуды для приготовления пищи по категориям из России в 2013 г. в стоимостном выражении, %.  151