О ПРОЕКТЕ
Портал Best Marketing предоставляет информационно-аналитические продукты по различным отраслям промышленности.
Цель портала Best Marketing своевременно обеспечить всех пользователей портала актуальной и точной информацией о рынках.
ОБЗОРЫ
25 Декабря 2012
Декабрьское предложение от Информационного агентства Credinform: 30% скидка на маркетинговые обзоры!
При покупке любого из предложенных только в декабре 2012г. исследований Вы сэкономите тысячи рублей, воспользовавшись скидкой 30%.08 Февраля 2011
Санкт-Петербург занимает четвертое место по объему рынка электронной коммерции в России.
На его долю приходится 8% оборота.08 Февраля 2011
Москва и Московская область занимают первое место по объему рынка электронной коммерции в России.
На их долю приходится 40% оборота.11 Января 2010
Антикризисная оперативная сводка по рынку очистных сооружений
Аналитическим подразделением ИА «Трейд.Су» - агентством «Бизнес-Монитор» был проанализирован рынок очистных сооружений Москвы, Московской области, а также Брянской, Калужской и Тверской областей.26 Декабря 2009
Российский рынок мельниц для разрешения проблемы мокрой дезагрегации дисперсных частиц на протяжении 2007 - 2008 годов демонстрировал стабильную динамику развития. По сравнению с 2007г. рынок вырос примерно на 15%.
В развитии рынка мельниц в 2007 - 2008 годах действовал ряд тенденций и трендов: стабильно высокий спрос со стороны основных потребляющих отраслей (лакокрасочной, строительной, химической, рудной и нерудной, керамической).ГОТОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Продовольствие/ пищевая промышленность
Российский рынок молочной продукции: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.
| География исследования: | Россия |
| Количество страниц: | 87 |
| Стоимость, руб.: | 67 500 |
| Способ предоставления: | электронный |
Аннотация
Содержание отчёта
Полное оглавление 2
Список диаграмм 4
Список таблиц 7
Аннотация 8
Макроэкономические показатели России в 2013 г. 10
Конъюнктура молочной отрасли РФ 16
Общие тенденции 16
Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка 18
Нормативно-правовая база 20
Структура молочной отрасли РФ 23
Классификация продукции 23
Сегменты рынка 27
Динамика основных показателей молочной отрасли РФ 28
Производственные показатели сельского хозяйства 28
Производственные показатели перерабатывающей промышленности 32
Цельномолочная продукция 32
Мороженое 34
Масло сливочное 36
Сыры и продукты сырные 39
Молоко и сливки сухие и концентрированные 43
Цены 45
Импорт и экспорт 47
Импорт 47
Экспорт 55
Объем рынка 63
Потребление молока и молочных продуктов 64
Основные участники российского рынка молочных продуктов 68
Профили компаний 68
ОАО «Вимм-Билль-Данн» 69
Общая информация 69
Финансовые показатели 70
История развития компании 70
Стратегия компании 72
Руководство 73
Контактная информация 73
Danone 74
Общая информация 74
Финансовые показатели 74
История развития компании 75
Стратегия компании 76
Руководство 76
Контактная информация 76
Valio 77
Общая информация 77
ЗАО «Молвест» 79
Общая информация 79
Campina 81
Общая информация 81
Hochland 82
Общая информаци 82
Ehrmann 84
Общая информация 84
Тенденции и перспективы развития молочной отрасли в РФ 85
О компании NeoAnalytics 87
Список диаграмм
Рис. 1. Динамика цен на основные непродовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2012-2013гг., % 12
Рис. 2. Динамика цен на основные продовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2012-2013гг., % 13
Рис. 3. Динамика валового надоя молока в РФ за период 1990-2013гг., млн. тонн, % 15
Рис. 4. Долевое распределение сегментов рынка молочной продукции, 2013г., тыс.тонн, % 26
Рис. 5. Динамика валового надоя молока в РФ за период 1990-2013гг., млн.тонн 27
Рис. 6. Структура производства молока в разрезе хозяйств населения, 1990 – 2013гг. % 28
Рис. 7. Структура федеральных округов РФ в производстве молока, 2013г., тыс.тонн, % 29
Рис. 8. Динамика производства цельномолочной продукции, 2000-2013гг., млн.тонн, % 31
Рис. 9. Динамика производства мороженного в РФ, 1990-2013гг., тыс.тонн, % 33
Рис. 10. Динамика производства сливочного масла в РФ, 1990-2013 гг., тыс.тонн, % 35
Рис. 11. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сливочного масла РФ, 2000-2013гг., % 36
Рис. 12. Структура производства сливочного масла в РФ по видам, 2013гг., тонн, % 37
Рис. 13. Динамика производства сыра в РФ, 1990-2013гг., тыс.тонн, % 38
Рис. 14. Структура производства сыра по ФО РФ, % 39
Рис. 15. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сыра РФ, 2000-2013гг., % 40
Рис. 16. Динамика производства молока и сливок сухих и концентрированных, 2007-2013гг., тыс.тонн, % 42
Рис. 17. Соотношение отечественного производства/импорта на рынке молока и сливок сухих и концентрированных, 2007-2013гг., % 43
Рис. 18. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на молоко за период 2000-2013 гг., руб./тонну 44
Рис. 19. Динамика средних потребительских цен на молоко и отдельные молочные продукты за период 2000-2013 гг., руб./л/кг 45
Рис. 20. Динамика импорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 46
Рис. 21. Динамика импорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 47
Рис. 22. Динамика импорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 47
Рис. 23. Динамика импорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 48
Рис. 24. Динамика импорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл. 49
Рис. 25. Динамика импорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл. 49
Рис. 26. Динамика импорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл. 50
Рис. 27. Динамика импорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл 50
Рис. 28. Страны-импортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара» (Молоко цельное), 2013 г., % 52
Рис. 29. Страны-импортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2013 г., % 52
Рис. 30. Страны-импортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2013г., % 53
Рис. 31. Страны-импортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2013г., % 53
Рис. 32. Динамика экспорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 54
Рис. 33. Динамика экспорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 55
Рис. 34. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 55
Рис. 35. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 56
Рис. 36. Динамика экспорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл. 57
Рис. 37. Динамика экспорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл 57
Рис. 38. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл 58
Рис. 39. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл 58
Рис. 40. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара», 2013 г., % 59
Рис. 41. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2013 г., % 60
Рис. 42. Основные страны-экспортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2013 г., % 60
Рис. 43. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2013 г., % 61
Рис. 44. Объем рынка молока и молочной продукции, 2000-2016гг., млрд.руб., % 62
Рис. 45. Потребление молока и молочных продуктов в РФ, 2001-2013гг., к/г на человека в год 63
Рис. 46. Потребление молока и молочных продуктов по ФО РФ, кг в год на человека 64
Рис. 47. Потребление отдельных видов молочных продуктов, кг.на человека в год 65
Рис. 48. Основные игроки российского рынка молочных продуктов (по объему выручки в общем объеме реализации молока и молочной продукции в РФ), 2013г.,% 67
Список таблиц
Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2012 – 2013гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 15
Табл. 2. Классификация молочной продукции 23
Табл. 3. Динамика валового надоя молока в РФ по категориям хозяйств за период 1990-2013 гг., тыс.тонн 29
Табл. 4. Динамика валового надоя молока в РФ по ФО, 1990-2013 гг., тыс. тонн 31
Табл. 5. Объем производства некоторых видов цельномолочной продукции, 2010-2013гг., тыс. т. 32
Табл. 6. Объем рынка сливочного масла в РФ, 2000-2013гг., тыс. т. 37
Табл. 7. Динамика производства сыра в РФ, 1990-2013гг., тыс.тонн 39
Табл. 8. Объем рынка сыра в РФ, 2000-2013 гг., тыс.т, % 41
Табл. 9. Объем рынка молока и сливок сухих концентрированных в РФ, 2007-2013гг., тыс.т, % 44
Табл. 10. Динамика импорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 49
Табл. 11. Динамика импорта молока и молочной продукции за период 2011-2013гг., млн.долларов 52
Табл. 12. Динамика экспорта молока и молочной продукции в натуральном выражении, 2007-2013гг., тыс.тонн 57
Табл. 13. Динамика экспорта молока и молочной продукции за период 2011-2013гг., млн.долларов 60
Табл. 14. Потребление молока и молочных продуктов по ФО РФ, 2001-2013гг., кг в год на человека 65
Табл. 15. Прогноз производства/импорта молока, 2014-2016 гг., тыс.тонн 85