Аннотация

Содержание отчёта

• 1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

      1.1.    Цели исследования

      1.2.    Методы и источники исследования

      1.3.    Основные выводы по исследованию

  2.    ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФРУКТОВ И СПОСОБОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ

      2.1.    Термин «фрукты»

      2.2.    Классификация фруктов

          2.2.1.    Общая классификация свежих фруктов

          2.2.2.    Таможенная классификация фруктов

      2.3.    Товароведение фруктовых плодов

                  Семечковые фрукты

                  Косточковые фрукты

                  Цитрусовые фрукты

                  Субтропические и тропические фрукты

                  Ягоды

  3.    МИРОВОЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД

      3.1.    Мировое производство свежих фруктов

          3.1.1.    Площадь фруктовых насаждений

                  Общая динамика

                  География площадей

                  Структура площадей по видам фруктов

          3.1.2.    Валовой сбор фруктов

                  Общая динамика сбора фруктов

                  География сбора фруктов

                  Структура валового сбора фруктов

                  География производства основных видов фруктов

          3.1.3.    Урожайность плодово-ягодных культур

                  Динамика урожайности

                  Урожайность по странам мира

                  Урожайность по видам фруктов

      3.2.    Мировой экспорт

          3.2.1.    Динамика экспорта

          3.2.2.    Структура экспорта

          3.2.3.    Мировой экспорт бананов

                  Динамика экспорта

                  География экспорта

          3.2.4.    Мировой экспорт цитрусовых фруктов

                  Динамика экспорта

                  Структура экспорта

                  География экспорта

          3.2.5.    Мировой экспорт семечковых плодов

                  Динамика экспорта

                  Структура экспорта

                  География экспорта

          3.2.6.    Мировой экспорт винограда

                  Динамика экспорта

                  География экспорта

      3.3.    Мировой импорт

          3.3.1.    Динамика импорта

          3.3.2.    Мировой импорт бананов

                  Динамика импорта

                  География импорта

          3.3.3.    Мировой импорт цитрусовых фруктов

                  Динамика импорта

                  Структура импорта

                  География импорта

          3.3.4.    Мировой импорт семечковых плодов

                  Динамика импорта

                  Структура импорта

                  География импорта

          3.3.5.    Мировой импорт винограда

                  Динамика импорта

                  География импорта

  4.    РОССИЙСКИЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД

      4.1    Объем рынка фруктов и ягод

      4.2    Структура рынка фруктов и ягод по видам

      4.3    Доля импортной продукции на рынке

      4.4    Розничная продажа свежих фруктов

          4.4.1    Динамика продаж

          4.4.2    Прогноз продаж на 2014-2016 гг.

          4.4.3    География продаж

      4.5    Основные тенденции на российском рынке фруктов и ягод

  5.    ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ В РОССИИ

      5.1    Плодово-ягодные культуры

          5.1.1    Площадь насаждений

                  Общая динамика

                  Структура по типам хозяйств

                  Структура по видам культур

                  География площадей плодово-ягодных насаждений

          5.1.2    Валовой сбор плодово-ягодных культур

                  Общая динамика валового сбора

                  Структура валового сбора по типам хозяйств

                  Структура валового сбора по видам культур

                  География валового сбора плодово-ягодных культур

          5.1.3    Урожайность

                  Динамика урожайности

                  Урожайность по видам культур

                  Урожайность по типам хозяйств

                  География урожайности

      5.2    Виноград

          5.2.1    Площадь насаждений

                  Общая динамика

                  Структура по типам хозяйств

                  География площадей виноградных насаждений

          5.2.2    Валовой сбор винограда

                  Общая динамика

                  Структура по типам хозяйств

                  География сбора винограда

          5.2.3    Урожайность

                  Общая динамика

                  Урожайность по типам хозяйств

                  География урожайности

  6.    ИМПОРТ ФРУКТОВ И ЯГОД

      6.1    Общая динамика импорта фруктов и ягод

      6.2    Структура импорта фруктов и ягод

      6.3    Импорт основных видов фруктов

          6.3.1    Импорт бананов

                  Динамика импорта бананов

                  География импорта бананов

                  Фирмы-получатели импортируемых бананов

                  Бренды импортируемых бананов

          6.3.2    Импорт яблок

                  Динамика импорта яблок

                  География импорта яблок

                  Фирмы-получатели импортируемых яблок

                  Бренды импортируемых яблок

          6.3.3    Импорт мандаринов

                  Динамика импорта мандаринов

                  География импорта мандаринов

                  Фирмы-получатели импортируемых мандаринов и вилкингов

          6.3.4    Импорт апельсинов

                  Динамика импорта апельсинов

                  География импорта апельсинов

                  Фирмы-получатели импортируемых апельсинов

          6.3.5    Импорт винограда

                  Динамика импорта винограда

                  География импорта винограда

                  Фирмы-получатели импортируемого винограда

          6.3.6    Импорт груш

                  Динамика импорта груш

                  География импорта груш

                  Фирмы-получатели импортируемых груш

          6.3.7    Импорт персиков и нектаринов

                  Динамика импорта персиков

                  География импорта персиков

                  Фирмы-получатели импортируемых персиков

          6.3.8    Импорт лимонов и лайма

                  Динамика импорта лимонов

                  География импорта лимонов

                  Фирмы-получатели импортируемых лимонов

          6.3.9    Импорт дынь

                  Динамика импорта дынь

                  География импорта дынь

                  Фирмы-получатели импортируемых дынь

          6.3.10    Импорт прочих фруктов

                  Импорт грейпфрутов

                  Импорт свежих ананасов

                  Импорт авокадо

                  Импорт арбузов

                  Импорт абрикосов

                  Импорт киви

                  Импорт клубники и земляники

  7.    ЭКСПОРТ, РЕЭКСПОРТ ФРУКТОВ И ЯГОД

      7.1    Основные параметры экспорта, реэкспорта фруктов и ягод

          7.1.1    Общая динамика экспорта, реэкспорта

          7.1.2    Структура экспорта, реэкспорта

      7.2    Реэкспорт основных видов фруктов

          7.2.1    Реэкспорт цитрусовых фруктов

          7.2.2    Реэкспорт бананов

          7.2.3    Экспорт, реэкспорт дынь и арбузов

          7.2.4    Экспорт, реэкспорт яблок, груш и айвы (семечковых плодов)

  8.    ПОТРЕБЛЕНИЕ ФРУКТОВ И ЯГОД

      8.1    Динамика потребления фруктов и ягод на душу населения

      8.2    Потребление по категориям домашних хозяйств

      8.3    Структура потребления продуктов из фруктов в пересчете на свежие фрукты

      8.4    Среднемесячная стоимость фруктов и ягод на 1 потребителя

      8.5    География потребления фруктов и ягод

      8.6    Потребительские предпочтения

  9.    ЦЕНЫ НА СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

      9.1    Потребительские цены на фрукты

      9.2    Потребительские цены на основные виды фруктов

          9.2.1    Потребительские цены на яблоки

          9.2.2    Потребительские цены на груши

          9.2.3    Потребительские цены на апельсины

          9.2.4    Потребительские цены на виноград

          9.2.5    Потребительские цены на лимоны

          9.2.6    Потребительские цены на бананы

      9.3    Цены производителей на фрукты

          9.3.1    Динамика цен производителей на плоды и ягоды

  О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

• СПИСОК ТАБЛИЦ

  Таблица 1.     Классификация сортов яблок по сроку созревания

  Таблица 2.     Классификация сортов груш по сроку созревания

  Таблица 3.     Классификация сортов абрикосов по назначению

  Таблица 4.     Динамика площадей фруктовых насаждений по странам мира в 2007-2012 гг., га и %

  Таблица 5.     Динамика площадей фруктовых насаждений по видам фруктов, 2007-2012 гг., га и %

  Таблица 6.     Динамика валового сбора фруктов по странам мира в 2007-2012 гг., тыс. тонн и %

  Таблица 7.    Динамика валового сбора фруктов в 2007-2012 гг., тыс. тонн и %

  Таблица 8.     Динамика мирового производства бананов основными странами-производителями в 2007-2012 гг., тыс. тонн

  Таблица 9.     Динамика мирового производства яблок основными странами-производителями в 2007-2012 гг., тонн

  Таблица 10.     Динамика производства винограда основными странами-производителями в 2007-2012 гг.,  тонн

  Таблица 11.     Динамика производства апельсинов основными странами-производителями в 2007 - 2012гг.,  тонн

  Таблица 12.     Динамика мирового производства манго, мангостина, гуавы основными странами-производителями в 2007-2012 гг., тонн

  Таблица 13.     Динамика производства мандаринов основными странами-производителями в 2007-2012 гг., тонн

  Таблица 14.     Динамика производства груш основными странами-производителями в 2007-2012 гг.,  тонн

  Таблица 15.     Динамика урожайности фруктовых культур в странах мира в 2007-2012 гг., тонн с га и %

  Таблица 16.     Динамика мирового экспорта свежих фруктов по видам в натуральном выражении, 2009-2013гг., тонн и %

  Таблица 17.     Динамика мирового экспорта свежих фруктов по видам в стоимостном выражении, 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 18.     Динамика мирового экспорта бананов по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 19.     Динамика мирового экспорта бананов по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 20.     Динамика мирового экспорта цитрусовых фруктов по видам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 21.     Динамика мирового экспорта цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2008-2013гг., тонн и %

  Таблица 22.     Динамика мирового экспорта цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. И %

  Таблица 23.     Динамика мирового экспорта видов цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 24.     Динамика мирового экспорта семечковых плодов по видам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 25.     Динамика мирового экспорта семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 26.     Динамика мирового экспорта семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 27.     Динамика мирового экспорта видов семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн.

  Таблица 28.     Динамика мирового экспорта винограда по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 29.     Динамика мирового экспорта винограда по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 30.     Динамика мирового импорта бананов по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 31.     Динамика мирового импорта бананов по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 32.     Динамика мирового импорта цитрусовых фруктов по видам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 33.     Динамика мирового импорта цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 34.     Динамика мирового импорта цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 35.     Динамика мирового импорта видов цитрусовых фруктов по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 36.     Динамика мирового импорта семечковых плодов по видам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 37.     Динамика мирового импорта семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 38.    Динамика мирового импорта семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 39.     Динамика мирового импорта видов семечковых плодов по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл.

  Таблица 40.     Динамика мирового импорта винограда по странам в натуральном выражении, 2008-2013 гг., тонн и %

  Таблица 41.     Динамика мирового импорта винограда по странам в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 42.     Расчет баланса российского рынка фруктов и ягод, 2007-2013 гг.

  Таблица 43.     Динамика доли импортной продукции на рынке фруктов и ягод, 2007-2013 гг.

  Таблица 44.     Минимальные и максимальные показатели розничных продаж фруктов по регионам России в 2009- 2013 г., тыс. руб.

  Таблица 45.     Крупнейшие регионы России по площади плодово-ягодных насаждений, 2011-2013 гг., тыс. га и %

  Таблица 46.     Крупнейшие регионы по объемам валового сбора плодово-ягодных культур, 2011-2013 гг., тыс. центнеров и %

  Таблица 47.     Регионы РФ с максимальной урожайностью плодово-ягодных культур, 2011-2013 гг., центнеров с га и %

  Таблица 48.     Структура площадей виноградных насаждений по регионам, 2011-2013гг., тыс. га, %

  Таблица 49.     Валовой сбор винограда по регионам, 2011-2013, тыс. центнеров и %

  Таблица 50.     Регионы РФ с максимальной урожайностью винограда, 2011-2013 гг., центнеров с га и %

  Таблица 51.     Динамика импорта в натуральном выражении по видам фруктов, 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 52.     Динамика импорта в стоимостном выражении по видам фруктов, тыс. долл., 2007-2013 гг.

  Таблица 53.     Общая характеристика импорта фруктов и ягод в соответствии с таможенной классификацией ТН ВЭД, 2013 г.

  Таблица 54.     Динамика импорта бананов из основных стран-поставщиков в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 55.     Динамика импорта бананов из основных стран-поставщиков, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 56.     Импорт бананов по фирмам-получателям в натуральном выражении, 2010-2013 гг., тонн и %

  Таблица 57.     Импорт бананов по фирмам-получателям в стоимостном выражении, 2010-2013гг., тыс. долл. и %

  Таблица 58.     Импорт бананов по торговым маркам в натуральном выражении, 2010-2013 гг., тонн и %

  Таблица 59.     Импорт бананов по торговым маркам в стоимостном выражении, 2010-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 60.     Динамика импорта яблок из основных стран-поставщиков, 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 61.     Динамика импорта яблок из основных стран-поставщиков, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 62.     Импорт яблок по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2013 гг., тонн и тыс. долл.

  Таблица 63.     Динамика импорта мандаринов из основных стран-поставщиков, 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 64.     Динамика импорта мандаринов из основных стран-поставщиков, 2007-2013 гг., тыс. долл.

  Таблица 65.     Импорт мандаринов и вилкингов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 66.     Динамика импорта апельсинов из основных стран-поставщиков, 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 67.     Динамика импорта апельсинов из основных стран-поставщиков 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 68.     Импорт апельсинов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2011-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 69.     Динамика импорта винограда из основных стран-поставщиков, 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 70.     Динамика импорта винограда из основных стран-поставщиков, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 71.     Импорт винограда по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2013 гг., тонн, тыс. долл. и %

  Таблица 72.     Динамика импорта груш из основных стран-поставщиков в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 73.     Динамика импорта груш из основных стран-поставщиков в 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 74.     Импорт груш по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2013 гг., тонн и тыс. долл., и %

  Таблица 75.     Динамика импорта персиков и нектаринов из основных стран-поставщиков в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 76.     Динамика импорта персиков и нектаринов из основных стран-поставщиков в 2007-2013 гг., тыс. долл.

  Таблица 77.     Импорт персиков по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2011-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 78.     Динамика импорта лимонов и лайма из основных стран-поставщиков, 2007 – 2013 гг., тонн и %

  Таблица 79.     Динамика импорта лимонов и лайма из основных стран-поставщиков, 2007 – 2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 80.     Импорт лимонов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2011-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 81.     Динамика импорта дынь из основных стран-поставщиков в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 82.     Динамика импорта дынь из основных стран-поставщиков в 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 83.     Импорт дынь по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2011-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 84.     Динамика импорта прочих фруктов по видам в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тонн

  Таблица 85.     Динамика импорта прочих фруктов по видам в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тыс. долл.

  Таблица 86.     Импорт грейпфрутов в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 87.     Импорт грейпфрутов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 88.     Импорт ананасов в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 89.     Импорт ананасов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 90.     Импорт авокадо в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 91.     Импорт авокадо по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2013 г., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 92.     Импорт арбузов в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 93.     Импорт арбузов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 94.     Импорт абрикосов в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 95.     Импорт абрикосов по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 96.     Импорт киви в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012-2013гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 97.     Импорт киви по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 98.     Импорт клубники и земляники в натуральном и стоимостном выражении по странам мира в 2012-2013гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 99.     Импорт клубники и земляники по фирмам-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  Таблица 100.     Общая характеристика экспорта, реэкспорта фруктов и ягод в соответствии с классификацией ТН ВЭД в 2013 г. (код ТН ВЭД, объем в стоимостном и натуральном выражении)

  Таблица 101.     Динамика экспорта, реэкспорта по видам фруктов в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 102.     Динамика экспорта, реэкспорта по видам фруктов в 2007-2013 гг., тыс. долл.

  Таблица 103.     Динамика реэкспорта цитрусовых по странам-получателям в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 104.     Динамика реэкспорта цитрусовых по странам-получателям в 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 105.     Динамика реэкспорта бананов по странам-получателям в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 106.     Динамика реэкспорта бананов по странам-получателям в 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 107.     Динамика экспорта, реэкспорта дынь и арбузов по странам-получателям в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 108.     Динамика экспорта, реэкспорта дынь и арбузов по странам-получателям в 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 109.     Динамика экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы по странам-получателям в 2007-2013 гг., тонн и %

  Таблица 110.     Динамика экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы по странам-получателям в 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

  Таблица 111.     Топ-20 регионов с максимальным и минимальным потреблением фруктов на душу населения, 2012 г., кг

  Таблица 112.     Предпочтения мужчин и женщин в выборе фруктов, 2012, %

  Таблица 113.     Помесячная динамика потребительских цен на основные виды свежих фруктов в 2008 – фев 2014 гг., руб. за 1 кг

  Таблица 114.     Максимальные и минимальные потребительские цены на яблоки по регионам на январь 2014 г., руб. за кг

  Таблица 115.     Максимальные и минимальные потребительские цены на груши по регионам на январь 2014 г., руб. за кг

  Таблица 116.     Максимальные и минимальные потребительские цены на апельсины по регионам на январь 2014 г., руб. за кг

  Таблица 117.     Максимальные и минимальные потребительские цены на виноград по регионам январь 2014 г., руб. за кг

  Таблица 118.     Максимальные и минимальные потребительские цены на лимоны по регионам на январь 2014 г., руб. за кг

  Таблица 119.     Потребительские цены на бананы по регионам на январь 2014 г., руб. за кг

  Таблица 120.     Динамика средних цен производителей на плоды семечковых, косточковых и ягодных культур в России, 2007-3М 2014 гг., руб. за тонну

  Таблица 121.     Динамика средних цен производителей на плоды и ягоды в России, 2007-2013 гг., руб. за тонну и %

  Таблица 122.     Динамика средних цен производителей на виды плодов и ягод по федеральным округам и регионам России, 2007-2013 гг., руб. за тонну

   

  СПИСОК ДИАГРАММ

  Диаграмма 1.     Динамика общей площади фруктовых насаждений в мире в 2005-2012гг., млн. га и  %

  Диаграмма 2.     Доли стран в географической структуре площадей фруктовых насаждений в мире, 2012 г., %

  Диаграмма 3.     Доли различных видов фруктов в структуре площадей насаждений плодово-ягодных культур, 2012 г., %

  Диаграмма 4.     Динамика валового сбора фруктов в мире в 2005-2012 гг., млн. тонн и %

  Диаграмма 5.     Доли стран в географической структуре валового сбора фруктов  в мире, 2012 г., % от тонн

  Диаграмма 6.     Доли различных видов фруктов в структуре валового сбора, 2012 г., в % от тонн

  Диаграмма 7.     Географическая структура производства бананов в мире, 2012 г.,  в % от тонн

  Диаграмма 8.     Географическая структура производства яблок в мире, 2012 г., в % от тонн

  Диаграмма 9.     Географическая структура производства винограда в мире, 2012 г., в % от тонн

  Диаграмма 10.     Географическая структура производства апельсинов в мире, 2012 г., в % от тонн

  Диаграмма 11.     Географическая структура производства манго, мангостина, гуавы в мире, 2012 г., в % от тонн

  Диаграмма 12.     Географическая структура производства мандаринов в мире, 2012 г., в % от тонн

  Диаграмма 13.     Географическая структура производства груш в мире, 2012 г., в % от тонн

  Диаграмма 14.     Динамика урожайности фруктовых культур в мире в 2005-2012 гг., тонн с га и %

  Диаграмма 15.     Страны мира с высокими показателями урожайности фруктовых культур, 2012 г., тонн с га

  Диаграмма 16.     Средняя урожайность различных видов фруктов по миру в 2012 г., тонн с га 

  Диаграмма 17.     Динамика мирового экспорта свежих фруктов в натуральном выражении, 2008-2013 гг., млн. тонн и %

  Диаграмма 18.     Динамика мирового экспорта свежих фруктов в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., млрд. долл. и %

  Диаграмма 19.     Структура мирового экспорта свежих фруктов по видам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 20.     Структура мирового экспорта свежих фруктов по видам в стоимостном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 21.     Динамика мирового экспорта бананов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. тонн и млн. долл.

  Диаграмма 22.     Структура мирового экспорта бананов по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 23.     Структура мирового экспорта бананов по странам в стоимостном  выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 24.     Динамика мирового экспорта цитрусовых фруктов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. тонн и млн. долл.

  Диаграмма 25.     Структура мирового экспорта цитрусовых фруктов по видам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 26.     Структура мирового экспорта цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 27.     Структура мирового экспорта цитрусовых фруктов по странам в стоимостном  выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 28.     Динамика мирового экспорта семечковых плодов  в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. тонн и млн. долл.

  Диаграмма 29.     Структура мирового экспорта семечковых плодов по видам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 30.     Структура мирового экспорта семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 31.     Структура мирового экспорта семечковых плодов по странам в стоимостном  выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 32.     Динамика мирового экспорта винограда в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. тонн и млн. долл.

  Диаграмма 33.     Структура мирового экспорта винограда по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 34.     Структура мирового экспорта винограда по странам в стоимостном  выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 35.     Динамика мирового импорта свежих фруктов в натуральном выражении, 2008-2013 гг., млн. тонн и %

  Диаграмма 36.     Динамика мирового импорта свежих фруктов в стоимостном выражении, 2008-2013 гг., млрд. долл. и %

  Диаграмма 37.     Динамика мирового импорта бананов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. тонн и млн. долл.

  Диаграмма 38.     Структура мирового импорта бананов по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 39.     Структура мирового импорта бананов по странам в стоимостном  выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 40.     Динамика мирового импорта цитрусовых фруктов в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. тонн и млн. долл.

  Диаграмма 41.     Структура мирового импорта цитрусовых фруктов по видам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 42.     Структура мирового импорта цитрусовых фруктов по странам в натуральном выражении, 2013  г., %

  Диаграмма 43.     Структура мирового импорта цитрусовых фруктов по странам в стоимостном  выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 44.     Динамика мирового импорта семечковых плодов  в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. тонн и млн. долл.

  Диаграмма 45.     Структура мирового импорта семечковых плодов по видам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 46.     Структура мирового импорта семечковых плодов по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 47.     Структура мирового импорта семечковых плодов по странам в стоимостном  выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 48.     Динамика мирового импорта винограда в натуральном и стоимостном выражении, 2008-2013 гг., тыс. тонн и млн. долл.

  Диаграмма 49.     Структура мирового импорта винограда по странам в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 50.     Структура мирового импорта винограда по странам в стоимостном  выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 51.     Динамика объема российского рынка фруктов и ягод в 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 52.     Структура российского рынка по видам фруктов, 2013 г., %

  Диаграмма 53.     Доля импортной продукции на российском рынке фруктов и ягод, 2013 г., в % от тонн

  Диаграмма 54.     Динамика доли импортной продукции на российском рынке фруктов и ягод в 2007-2013 г., в % от тонн

  Диаграмма 55.     Динамика розничных продаж свежих фруктов в 2005-2013 гг., млрд. руб., %

  Диаграмма 56.     Прогноз розничных продаж фруктов на 2014-2016 гг., млрд. руб.

  Диаграмма 57.     Доли федеральных округов в структуре розничных продаж свежих фруктов, 2013 г., в % от руб.

  Диаграмма 58.     Доли регионов в структуре розничных продаж свежих фруктов,  2013 г., в %

  Диаграмма 59.     Динамика общей площади плодово-ягодных насаждений с долей насаждений в плодоносящем возрасте в 2006-2013 гг., тыс. га и %

  Диаграмма 60.     Структура площадей плодово-ягодных насаждений по типам хозяйств, 2013 г., %

  Диаграмма 61.     Доля сельскохозяйственных организаций в общей площади плодово-ягодных насаждений в 2005-2013 гг., %

  Диаграмма 62.     Площадь плодово-ягодных насаждений сельскохозяйственных организаций с долей насаждений в плодоносящем возрасте в 2006-2013 гг., тыс. га и %

  Диаграмма 63.     Структура площадей плодово-ягодных насаждений по видам культур, 2013 г., %

  Диаграмма 64.     Структура различных видов культур по типам хозяйств, 2013 г., %

  Диаграмма 65.     Доли федеральных округов в общем объеме площадей плодово-ягодных насаждений, 2013 г., %

  Диаграмма 66.     Динамика и темп роста валового сбора плодово-ягодных культур в 2005-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 67.     Структура валового сбора плодово-ягодных культур по типам хозяйств, 2013 г.

  Диаграмма 68.     Динамика доли сельскохозяйственных организаций в структуре валового сбора плодово-ягодных культур в 2005-2013 гг., %

  Диаграмма 69.     Динамика и темпы роста валового сбора плодово-ягодных культур сельскохозяйственных организаций в 2005-2013 гг., тыс. тонн  и %

  Диаграмма 70.     Структура валового сбора по видам плодово-ягодных культур, 2013 г., %

  Диаграмма 71.     Структура валового сбора видов культур по типам хозяйств, 2013 г., %

  Диаграмма 72.     Доли регионов в структуре валового сбора плодово-ягодных культур, 2013 г., %

  Диаграмма 73.     Урожайность плодово-ягодных культур сельскохозяйственных организаций и всех категорий хозяйств в 2006-2013 гг., центнеров с га

  Диаграмма 74.     Урожайность культур по видам, 2011-2013 г., центнеров с гектара

  Диаграмма 75.     Урожайность плодово-ягодных культур по типам хозяйств, 2013 г., центнеров с га

  Диаграмма 76.     Урожайность видов культур по типам хозяйств, 2013 г., центнеров с га

  Диаграмма 77.     Урожайность плодово-ягодных культур по федеральным округам, 2012-2013гг., %

  Диаграмма 78.     Динамика общей площади виноградных насаждений с долей насаждений в плодоносящем возрасте в 2006-2013 гг., тыс. га и %

  Диаграмма 79.     Структура площади виноградных насаждений по типам хозяйств, 2013 г., %

  Диаграмма 80.     Доля сельскохозяйственных организаций в общей площади виноградных насаждений в 2006-2013 гг., %

  Диаграмма 81.     Географическая структура площадей виноградных насаждений, 2013 г., %

  Диаграмма 82.     Динамика и темп роста валового сбора винограда в 2006-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 83.     Географическая структура валового сбора винограда по типам хозяйств, 2013 г., %

  Диаграмма 84.     Динамика доли сельскохозяйственных организаций в структуре валового сбора винограда в 2005-2013 гг., %

  Диаграмма 85.     Динамика и темпы роста валового сбора винограда сельскохозяйственных организаций в 2005-2013 гг. тыс. тонн и %

  Диаграмма 86.     Географическая структура сбора винограда, 2013 г, %

  Диаграмма 87.     Урожайность винограда сельскохозяйственных организаций и всех категорий хозяйств в 2005-2013 гг., центнеров с га

  Диаграмма 88.     Средняя урожайность винограда по типам хозяйств, 2011-2013 гг., центнеров с га

  Диаграмма 89.     Урожайность винограда по федеральным округам, 2012-2013 гг., центнеров с га

  Диаграмма 90.     Общая динамика импорта фруктов и ягод в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 91.     Общая динамика импорта фруктов и ягод в стоимостном выражении в 2007-203 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 92.     Структура импорта фруктов и ягод в натуральном выражении по видам, 2013 г., %

  Диаграмма 93.     Структура импорта фруктов и ягод по видам в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 94.     Динамика импорта бананов в натуральном выражении, 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 95.     Динамика импорта бананов в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 96.     Структура импорта бананов в натуральном выражении по странам – поставщикам, 2013 г., %

  Диаграмма 97.     Структура импорта бананов в стоимостном выражении по странам-поставщикам, 2013 г., %

  Диаграмма 98.     Доли компаний-получателей в структуре импорта бананов в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 99.     Доли компаний-получателей в структуре импорта бананов в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 100.     Доли торговых знаков в структуре импорта бананов в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 101.     Доли товарных знаков в структуре импорта бананов в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 102.     Динамика импорта яблок в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 103.     Динамика импорта яблок в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 104.     Структура импорта яблок в натуральном выражении по странам–поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 105.     Структура импорта яблок в стоимостном выражении по странам–поставщикам, 2013 г., %

  Диаграмма 106.     Доли компаний-получателей в структуре импорта яблок в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 107.     Доли компаний-получателей в структуре импорта яблок в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 108.     Динамика импорта мандаринов в натуральном выражении, 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 109.     Динамика импорта мандаринов в натуральном выражении, 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 110.     Структура импорта мандаринов в натуральном выражении по странам – поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 111.     Структура импорта мандаринов в стоимостном выражении по странам – поставщикам, 2013 г., %

  Диаграмма 112.     Доли компаний-получателей в структуре импорта мандаринов и вилкингов в натуральном выражении в 20133г., %

  Диаграмма 113.     Доли компаний-получателей в структуре импорта мандаринов в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 114.     Динамика импорта апельсинов в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 115.     Динамика импорта апельсинов в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 116.     Структура импорта апельсинов в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2013 г, %

  Диаграмма 117.     Структура импорта апельсинов в стоимостном выражении по странам–поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 118.     Доли компаний-получателей в структуре импорта апельсинов в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 119.     Доли компаний-получателей в структуре импорта апельсинов в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 120.     Динамика импорта винограда в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 121.     Динамика импорта винограда в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 122.     Структура импорта винограда в натуральном выражении по странам-поставщикам, 2013 г., %

  Диаграмма 123.     Структура импорта винограда в стоимостном выражении по странам-поставщикам, 2013 г., %

  Диаграмма 124.     Доли компаний-получателей в структуре импорта винограда в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 125.     Доли компаний-получателей в структуре импорта винограда в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 126.     Динамика импорта груш и айвы в натуральном выражении 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 127.     Динамика импорта груш и айвы в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 128.     Структура импорта груш в натуральном выражении по странам–поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 129.     Структура импорта груш в стоимостном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 130.     Доли компаний-получателей в структуре импорта груш в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 131.     Доли компаний-получателей в структуре импорта груш в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 132.     Динамика импорта персиков и нектаринов в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 133.     Динамика импорта персиков и нектаринов в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 134.     Структура импорта персиков и нектаринов в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 135.     Структура импорта персиков и нектаринов в стоимостном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 136.     Доли компаний-получателей в структуре импорта персиков в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 137.     Доли компаний-получателей в структуре импорта персиков в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 138.     Динамика импорта лимонов и лайма в натуральном выражении в 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 139.     Динамика импорта лимонов и лайма в стоимостном выражении в 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 140.     Структура импорта лимонов и лайма в натуральном выражении по странам-поставщикам, 2013 г., %

  Диаграмма 141.     Структура импорта лимонов и лайма в стоимостном выражении по странам-поставщикам, 2013 г., %

  Диаграмма 142.     Доли компаний-получателей в структуре импорта лимонов в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 143.     Доли компаний-получателей в структуре импорта лимонов в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 144.     Динамика импорта дынь в натуральном выражении в 2007 – 2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 145.     Динамика импорта дынь в стоимостном выражении в 2007 – 2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 146.     Структура импорта дынь в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 147.     Структура импорта дынь в стоимостном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

  Диаграмма 148.     Доли компаний-получателей в структуре импорта дынь в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 149.     Доли компаний-получателей в структуре импорта дынь в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 150.     Географическая структура импорта грейпфрутов в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 151.     Географическая структура импорта грейпфрутов в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 152.     Географическая структура импорта ананасов в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 153.     Географическая структура импорта ананасов в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 154.     Географическая структура импорта авокадо в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 155.     Географическая структура импорта авокадо в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 156.     Географическая структура импорта арбузов в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 157.     Географическая структура импорта арбузов в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 158.     Географическая структура импорта абрикосов в натуральном выражении в    2013 г., %

  Диаграмма 159.     Географическая структура импорта абрикосов в стоимостном выражении в    2013 г., %

  Диаграмма 160.     Географическая структура импорта киви в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 161.     Географическая структура импорта киви в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 162.     Географическая структура импорта клубники и земляники в натуральном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 163.     Географическая структура импорта клубники и земляники в стоимостном выражении в 2013 г., %

  Диаграмма 164.     Динамика экспорта, реэкспорта фруктов в 2007-2013 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 165.     Динамика экспорта, реэкспорта фруктов в 2007-2013 гг., млн. долл. и %

  Диаграмма 166.     Структура экспорта, реэкспорта фруктов и ягод в натуральном выражении по видам, 2013 г., %

  Диаграмма 167.     Структура экспорта, реэкспорта фруктов по видам в стоимостном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 168.     Динамика реэкспорта цитрусовых в натуральном и стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тонн и тыс. долл.

  Диаграмма 169.     Структура реэкспорта цитрусовых в натуральном выражении по странам, 2013 г., %

  Диаграмма 170.     Структура реэкспорта цитрусовых в стоимостном выражении по странам, 2013 г., %

  Диаграмма 171.     Динамика реэкспорта бананов в натуральном и стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тонн и тыс. долл.

  Диаграмма 172.     Структура реэкспорта бананов в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 173.     Структура реэкспорта бананов в стоимостном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 174.     Динамика экспорта, реэкспорта дынь и арбузов в натуральном и стоимостном выражении в 2007-2013 гг., тонн и тыс. долл.

  Диаграмма 175.     Структура экспорта, реэкспорта дынь и арбузов в натуральном выражении по странам-получателям, 2013 г., %

  Диаграмма 176.     Структура экспорта, реэкспорта дынь и арбузов в стоимостном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 177.     Динамика экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы в натуральном и стоимостном выражении, в 2007-2013 гг., тонн и тыс. долл.

  Диаграмма 178.     Структура экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы в натуральном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 179.     Структура экспорта, реэкспорта яблок, груш, айвы в стоимостном выражении, 2013 г., %

  Диаграмма 180.     Динамика среднедушевого потребления фруктов и ягод в 2005-2012 гг., кг в год

  Диаграмма 181.     Нормы потребления фруктов и ягод, кг на человека в год

  Диаграмма 182.     Динамика потребления фруктов на душу населения в зависимости от месторасположения домашнего хозяйства в 2005-2012 гг., кг на человека в год

  Диаграмма 183.     Структура потребления фруктов в натуральном выражении в среднем на 1 потребителя в год, 2012 г., %

  Диаграмма 184.     Структура потребления фруктов в зависимости от месторасположения домашних хозяйств, 2012 г., кг на человека в год

  Диаграмма 185.     Стоимость фруктов и ягод в среднем на 1 потребителя в месяц в 2008-2012 гг., руб.

  Диаграмма 186.     Потребление фруктов и ягод на 1 потребителя в год по федеральным округам, 2012 г., кг

  Диаграмма 187.     Предпочтения россиян в выборе фруктов, 2012, %

  Диаграмма 188.     Предпочтения мужчин и женщин в выборе фруктов, 2012, %

  Диаграмма 189.     Сравнительная характеристика цен на яблоки в федеральных округах, янв 2014 г., руб. за кг

  Диаграмма 190.     Сравнительная характеристика цен на груши в федеральных округах, январь 2014 г., руб. за кг

  Диаграмма 191.     Сравнительная характеристика цен на апельсины в федеральных округах, январь 2014 г., руб. за кг

  Диаграмма 192.     Сравнительная характеристика цен на виноград в федеральных округах, январь 2014 г., руб. за кг

  Диаграмма 193.     Сравнительная характеристика цен на лимоны в федеральных округах, январе 2014 г., руб. за кг

  Диаграмма 194.     Сравнительная характеристика цен на бананы в федеральных округах, январь 2014 г., руб. за кг

  Диаграмма 195.     Динамика и рост цен производителей на плоды и ягоды в России, 2007-3М 2014 гг., руб. за тонну

  Диаграмма 196.     Средние цены производителей по видам фруктов за январь-декабрь 2012-2013гг., руб. за тонну

   

  СПИСОК ГРАФИКОВ

  График 1.     Динамика производства плодово-ягодных культур по видам, 2008-2013 гг., тыс. тонн

  График 2.     Зависимость валового сбора плодово-ягодных культур и урожайности, 2006-2013 гг., %

  График 3.     Зависимость валового сбора винограда и урожайности, 2006-2013 гг., %

  График 4.     Динамика потребительских цена на свежие фрукты в 2008 – фев 2014 гг., руб. за 1 кг

  График 5.     Динамика потребительских цен на яблоки в разрезе федеральных округов в 2008 - 2М 2014 гг., руб. за кг

  График 6.     Динамика потребительских цен на груши в разрезе федеральных округов в 2008 - 2М 2014 гг., руб. за кг

  График 7.     Динамика потребительских цен на апельсины в разрезе федеральных округов в 3М 2008-2М 2014 гг., руб. за кг

  График 8.     Динамика потребительских цен на виноград в разрезе федеральных округов в 2008- 2М 2014 гг., руб. за кг

  График 9.     Динамика потребительских цен на лимоны в разрезе федеральных округов в 3М 2008-2М 2014 гг., руб. за кг

  График 10.     Динамика потребительских цен на бананы в разрезе федеральных округов в 2008 – 2М 2014 гг., руб. за кг

  График 11.     Динамика средних цен производителей на виды плодов и ягод, 2007-2013 гг., руб. за тонну

  СПИСОК СХЕМ

  Схема 1.     Общая классификация свежих фруктов

  Схема 2.     Таможенная классификация фруктов

  Схема 3.     Классификация сортов яблок по стандартам качества