Портал Best Marketing предоставляет информационно-аналитические продукты по различным отраслям промышленности.
Цель портала Best Marketing своевременно обеспечить всех пользователей портала актуальной и точной информацией о рынках.
25 Декабря 2012
08 Февраля 2011
08 Февраля 2011
11 Января 2010
26 Декабря 2009
География исследования: | Россия |
Количество страниц: | 99 |
Стоимость, руб.: | 36 000 |
Способ предоставления: | электронный |
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 4
2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ, ПОЛУЧЕНИЕ РАЗРЕШЕНИЙ 8
2.1. Лицензия на алкоголь 8
2.2. Разрешение СЭС 9
3. ОБЗОР РЫНКА 11
3.1. Ключевые макроэкономические показатели 11
3.2. Обзор рынка ресторанов 13
3.3. Отличительные особенности ресторанов 16
3.4. Объем потребления алкоголя в России 17
3.5. Тенденции развития ресторанов 18
3.6. Типовое меню ресторанов 21
4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 26
4.1. Месторасположение ресторана 26
4.2. Помещение ресторана 28
4.3. Дизайн-проект ресторана 29
4.4. Основные позиции меню ресторана 34
4.5. Закупочные цены на продукцию ресторана 34
4.6. План загрузки ресторана 38
5. ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА 40
5.1. Потребность в персонале и фонд оплаты труда 40
6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 42
6.1. Структура и объем необходимых инвестиций 42
6.2. Календарный план финансирования и реализации проекта 44
6.3. Рекомендуемые параметры привлечения инвестиций 45
7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ 46
7.1. Качественный анализ рисков 46
7.2. Точка безубыточности 47
7.3. Анализ чувствительности NPV 49
8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА 52
8.1. Основные предположения к расчетам 52
8.2. Параметры доходов по проекту 54
8.3. Динамика доходов по проекту 56
8.4. Параметры текущих затрат 61
8.5. План движения денежных средств (cash flow) 67
8.6. План прибылей и убытков (ОПУ) 73
8.7. Налогообложение 80
8.8. Прогноз доходов кредитора 82
8.9. Прогноз доходов владельца проекта 92
8.10. Финансово-экономические показатели проекта 98