Аннотация

Содержание отчёта

• 1. Общая характеристика рынка мороженого

  1.1. Описание рынка (история развития, специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)

  1.2. Анализ тенденций развития рынка в 2009-2013 гг.

  1.3. Общие показатели рынка, расчёт ёмкости рынка в 2009-2013 гг.

  1.4. Сегментация и структурирование рынка

  1.5. Сырьевая база, технология производства

  2. Государственное регулирование отрасли

  3. Динамика производства и реализации продукции в 2009-2013 гг.

  3.1. Динамика производства продукции в натуральном выражении в 2009-2013 гг.

  3.2. Динамика реализации продукции в денежном выражении в 2009-2013 гг.

  4. Основные операторы рынка

  4.1. Основные операторы рынка и их описание

  4.2. Сегментация и структурирование основных операторов (по сегментам, группам, специализации и регионально)

  4.3. Доли рынка основных операторов

  4.4. Степень конкуренции и риски

  5. Внешняя торговля на рынке

  5.1. Экспорт продукции (объём, структура, цены, география поставок по странам, основные экспортеры)

  5.2. Импорт продукции (объём, структура, цены, география поставок по странам, основные импортеры)

  6. Цена и ценообразование на рынке

  6.1. Динамика цен на продукцию в 2009-2013 гг.

  6.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура

  6.3. Себестоимость производства рентабельность

  7. Потребление продукции на рынке

  7.1. Потребительские предпочтения относительно продукции, портрет потребителя

  7.2. Сегментация и структурирование потребления

  7.3. Потребность в продукции, степень удовлетворения потребителей

  8. Каналы сбыта продукции

  9. Выводы и рекомендации. Прогнозные показатели развития рынка в 2013-2017 гг.

  10. Инвестиционная привлекательность отрасли

  10.1. SWOT-анализ рыночного направления

  10.2. Существующие риски и барьеры входа на рынок

  Приложение №1. Брэндинг и реклама

  Приложение №2. Ассортимент продукции

• Перечень графиков и диаграмм:

  Динамика среднемесячного дохода на душу населения по итогам 2008-3 кв. 2013 гг., грн

  Структура расходов населения Украины по итогам 2013 г., %

  Региональная структура трат украинских семей на продукты питания и напитки в среднем в месяц по итогам 2013 г, тыс. грн.

  Общие показатели рынка мороженого в Украине в 2009-2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

  Динамика показателей объемов рынка мороженого в Украине в денежном выражении, млн. грн

  Структурирование рынка мороженого в Украине по итогам 2013 года, в зависимости от происхождения продукции, в натуральном и денежном выражениях, %

  Ценовая сегментация рынка мороженого в Украине в 2013 году, %

  Сегментация рынка мороженого в зависимости от упаковки в 2013 году, %

  Региональная сегментация производства мороженого в Украине по итогам 2013 года в натуральном выражении, %

  Динамика объемов производства молока и молочных продуктов в Украине в 2009-2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

  Динамика объемов производства сахара в Украине в 2009-2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

  Динамика объемов производства мороженого в Украине в 2009-2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

  Динамика объемов производства мороженого в Украине в 2009-2013 гг. в денежном выражении, млн. грн

  Доли основных операторов рынка мороженого в Украине по итогам 2009 году в натуральном выражении, %

  Доли основных операторов рынка мороженого в Украине по итогам 2013 году в натуральном выражении, %

  Динамика экспорта мороженого из Украины в натуральном выражении в 2009- 2013гг., тыс. т

  Динамика экспорта мороженого из Украины в денежном выражении в 2009- 2013гг., млн. грн.

  Географическая структура экспорта мороженого из Украины по итогам 2012- 2013 г.

  Структура экспортеров мороженого из Украины в 2013 году в натуральном выражении, %

  Структура экспортеров мороженого из Украины в 2013 году в денежном выражении, %

  Динамика импорта мороженого в Украину в натуральных и денежных показателях в 2009-2013гг.

  Географическая структура импорта мороженого в Украину по итогам 2012- 2013 г.

  Структура импортеров мороженого в Украину в 2013 году в натуральном выражении, %

  Структура импортёров мороженого в Украину в 2013 году в денежном выражении, %

  Динамика цен производителей на мороженое в Украине в 2009-2013 гг., грн/кг

  Динамика экспортных цен на мороженое в Украине в 2009-2013 гг., грн/кг

  Динамика импортных цен на мороженое в Украине в 2009-2013 гг., грн/кг

  Помесячная динамика объемов производства мороженого в Украине в 2012-2013 гг. в натуральном выражении, тонн

  Динамика средних цен производителей на молоко редкое обработанное в Украине в 2013 году, грн/кг

  Динамика средних цен производителей на молоко сухое в Украине в 2013 году, грн/кг

  Динамика средних цен производителей на масло сливочное в Украине в 2013 году, грн/кг

  Динамика средних цен производителей на сахар в Украине в 2013 году, грн/кг

  Структура себестоимости производства мороженого в Украине, в денежном выражении, %

  Структура потребления мороженого в Украине по итогам 2013 г., %

  Структура потребления мороженого в Украине по итогам 2013 г., %

  Частота потребления мороженого в Украине по итогам 2013 г, %

  Структура критериев выбора мороженого потребителями по итогам 2013 г., %

  Предпочтения украинских потребителей относительно отечественных ТМ мороженого по итогам 2013 г., %

  Знание и потребление ТМ мороженого в 2012 году

  Каналы сбыта продукции в разрезе ее реализации по итогам 2009-2013 гг., %

  Прогноз показателей объемов рынка мороженого в Украине в 2014-2017 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

  Перечень таблиц:

  Общие показатели рынка мороженого в Украине в 2009-2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

  Общие показатели рынка мороженого в Украине в 2009-2013 гг. в денежном выражении, млн. грн.

  Средний состав компонентов основных видов мороженого

  Необходимые процедуры для прохождения таможенного контроля при импорте мороженого

  Сегментация операторов рынка в Украине по специализации в 2013 году

  Географическая сегментация операторов рынка мороженого в Украине в 2013 году

  Доли предприятий по производству мороженого в Украине за 2013 г. в натуральном выражении, %

  Факторный анализ динамики доли производства мороженого

  Показатели оценки конкурентной среды для построения конкурентной карты

  Конкурентная карта рынка мороженого в Украине в 2013 году

  Структура контрагентов основных украинских экспортеров по итогам 11 мес. 2013 года в натуральном и денежном выражениях

  Структура контрагентов основных украинских импортеров по итогам 11 мес. 2013 года в натуральном выражении

  Рентабельность предприятий по производству мороженого в 2012 г., %

  SWOT–анализ рынка мороженого Украины

  Факторы успеха и риски при выходе на рынок мороженого

  Стоимость рекламы на телевидении в Украине в 2014 году

  Затраты на размещение наружной рекламы

  Ассортимент мороженого ПАО «Житомирский маслозавод»

  Розничная стоимость мороженого ПАО «Житомирский маслозавод» по видам в сетях супермаркетов в Украине по состоянию на 2014 г., грн./шт.

  Ассортимент мороженого ООО «Элит»

  Розничная стоимость мороженого ООО «Элит» по видам в сетях супермаркетов в Украине по состоянию на 2014 г., грн./шт.

  Ассортимент мороженого ООО «Ласунка»

  Розничная стоимость мороженого ООО «Ласунка» по видам в сетях супермаркетов в Украине по состоянию на 2014 г., грн./шт.

  Ассортимент мороженого ПОО АПОТ «Фирма Ласка»

  Розничная стоимость мороженого ПОО АПОТ «Фирма Ласка» по видам в сетях супермаркетов в Украине по состоянию на 2014 г., грн./шт.

  Ассортимент мороженого ПАО «Львовский хладокомбинат»

  Розничная стоимость мороженого ПАО «Львовский хладокомбинат» по видам в сетях супермаркетов в Украине по состоянию на 2014 г., грн./шт.

  Ассортимент мороженого ЧАО «Геркулес»

  Розничная стоимость мороженого ЧАО «Геркулес» по видам в сетях супермаркетов в Украине по состоянию на 2014 г., грн./шт.

  Ассортимент мороженого ООО «Три медведя»

  Розничная стоимость мороженого ООО «Три медведя» по видам в сетях супермаркетов в Украине по состоянию на 2014 г., грн./шт.

  Сегментация операторов рынка мороженого в зависимости от уровня выручки

  Структура каналов сбыта мороженого в Украине