Аннотация

Содержание отчёта

• 1.Общая характеристика рынка продукции бакалейной группы

  1.1.Описание рынка (история развития, специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)

  1.2.Анализ тенденций развития рынка в 2010-2013 гг

  1.3.Общие показатели рынка, расчет емкости рынка в 2010-2013 гг.

  1.4.Сегментация и структурирование рынка (доля продукции «в мешках» и «фасованной»; ТМ)

  2.Динамика производства и реализации продукции в 2010-2013 гг.

  2.1.Динамика производства продукции в натуральном выражении в 2010-2013 гг.

  2.2.Динамика производства продукции в денежном выражении в 2010-2013 гг.

  3.Основные операторы рынка бакалейной группы

  3.1.Основные операторы рынка и их описание

  3.2.Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по сегментам, группам, специализации и регионально)

  3.3.Доли рынка основных операторов

  3.4.Степень конкуренции и риски

  3.5.Принадлежность операторов к ФПГ, информация о владельцах (собственниках), фин. показатели для публичных компаний рынка

  4.Внешняя торговля на рынке

  4.1.Экспорт продукции в 2010-2013 гг. (объемы, структура, цены, география поставок по странам, основные экспортеры)

  4.2.Импорт продукции в 2010-2013 гг. (объемы, структура, цены, география поставок по странам, основные импортеры)

  5.Цена и ценообразование на рынке

  5.1.Динамика цен на продукцию в 2010-2013 гг.

  5.2.Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура

  5.3.Себестоимость производства, рентабельность

  6.Потребление продукции на рынке

  6.1.Предпочтения потребителей относительно продукции, портрет потребителя

  6.2.Сегментация и структурирование потребления

  6.3.Потребность в продукции, степень удовлетворенности потребления7.Каналы сбыта продукции на рынке

  8.Выводы и рекомендации. Прогнозные показатели развития рынка в 2014-2017 гг.

  9.Инвестиционная привлекательность рынка

  9.1.SWOT – анализ рыночного направления

  9.2.Риски и барьеры выхода на рынок

• Перечень графиков и диаграмм:

  Динамика объемов производства основных потребительских сегментов в Украине

  в 2010 – 11 мес. 2013, тыс. тонн

  Структура рынка круп (развесные, фасованные) в Украине в 2013 году., в натуральном выражении, %

  Структура рынка круп по ТМ в Украине в 2013 году, в натуральном выражении, %

  Сегментация бытовых продаж муки в Украине в разрезе фасованной продукции и продукции в мешках, в натуральном выражении, %

  Структура рынка муки по ТМ в Украине в 2013 году, в натуральном выражении, %

  Структура потребления круп в зависимости от происхождения продукции в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %

  Структура потребления круп по видам в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %

  Сегментация потребления круп в Украине

  Структура потребления муки в зависимости от происхождения продукции в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %

  Структура потребления муки в разрезе товарных сегментов в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %

  Сегментация рынка муки в Украине в разрезе сегментов потребления в 2012 году в натуральном выражении, % и тыс. тонн

  Каналы сбыта крупяной продукции в Украине в 2012 году

  Каналы сбыта муки в Украине в 2012 году

  Сегментация потребления муки в Украине в разрезе каналов сбыта в 2012 году, в натуральном выражении, %

  Динамика объёмов производства круп в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, тыс. тонн

  Структура производства круп (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, в натуральном

  Динамика объёмов производства муки в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., тыс. тонн

  Структура производства муки (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %

  Динамика объёмов производства круп в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, млн грн

  Структура производства круп (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, в денежном выражении, %

  Динамика объёмов производства муки в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., млн грн

  Структура производства муки (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в денежном выражении, %

  Доли основных операторов рынка крцп по итогам 11 мес. 2013г., в натуральном выражении, %

  Доли основных операторов рынка муки по итогам 11 мес. 2013г., в натуральном выражении, %

  Динамика объемов экспорта круп в 2010-2013 гг., тыс. тонн

  Динамика объемов экспорта круп в 2010-2013 гг., млн. грн

  Средние экспортные цены на крупы (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна

  Структура экспорта круп в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %

  Географическая структура экспорта круп в 2012-2013 гг, в натуральном выражении, %

  Географическая структура экспорта круп в 2012-2013 гг, в денежном выражении, %

  Динамика объемов экспорта муки в 2010-2013 гг., тыс. тонн

  Динамика объемов экспорта муки в 2010-2013 гг., млн грн

  Средние экспортные цены на основные виды муки в 2010-2013 гг., грн/тонна

  Сегментация экспорта муки в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %

  Географическая структура экспорта муки в 2012-2013 гг., в натуральном выражении, %

  Географическая структура экспорта муки в 2012-2013 гг., в натуральном выражении, %

  Динамика объемов импорта круп в 2010-2013 гг., тыс. тонн

  Динамика объемов импорта круп в 2010-2013 гг., млн. грн

  Средние импортные цены на крупы (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна

  Структура импорта круп (по видам) в 2010-2013 гг, в натуральном выражении, %

  Географическая структура импорта круп в 2012-2013 гг, в натуральном выражении, %

  Географическая структура импорта круп в 2012-2013 гг, в денежном выражении, %

  Динамика объемов импорта муки в 2010-2013 гг., тыс. тонн

  Динамика объемов импорта муки в 2010-2013 гг., млн. грн

  Средние импортные цены на муку (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна

  Сегментация импорта муки в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %

  Географическая структура импорта муки в 2012-2013 гг., в натуральном выражении, %

  Географическая структура импорта муки в 2012-2013 гг., в денежном выражении, %

  Помесячная динамика средних цен производителей на пшенные крупы в 2010–2013 гг., грн/тонна

  Помесячная динамика средних цен на гречневые крупы в 2010–2013 гг., грн/тонна

  Помесячная динамика средних цен на пшенично-ржаную муку в 2010–2013 гг., грн/тонна

  Помесячная динамика средних цен на пшенично-ржаную муку в 2010–2013 гг., грн/тонна

  Помесячная динамика средних цен на ржаную муку в 2010–2013 гг., грн/тонна

  Динамика средних цен на зерновые культуры, грн/тонна

  Структура расходов предприятий мукомольно – крупяной промышленности в 2012 г. в денежном выражении, %

  Прогнозные показатели развития рынка крупы в 2014-2017 гг, тыс. тонн

  Прогнозные показатели развития рынка муки в 2014-2017 гг., тыс. тонн

  Перечень таблиц:

  Динамика объемов рынка бакалейной группы (крупы, мука) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном и денежном выражениях

  Показатели обеспеченности населения Украины крупой, согласно минимальным нормам потребления

  Показатели обеспеченности населения Украины мукой, согласно минимальным нормам потребления

  Динамика объёмов производства круп (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, тыс. тонн

  Динамика объёмов производства муки (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., тонн

  Структура производства муки в разрезе номенклатурных групп продукции в Украине

  в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %

  Динамика объёмов производства круп (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг, млн. грн.

  Динамика объёмов производства муки (по видам) в Украине в 2010–11 мес. 2013 гг., млн грн

  Структура производства муки в разрезе номенклатурных групп продукции в Украине

  в 2010–11 мес. 2013 гг., в натуральном выражении, %

  Региональная сегментация основных операторов рынка крупы в Украине

  Сегментация основных операторов по номенклатуре выпускаемой крупяной продукции в Украине

  Региональная сегментация основных операторов рынка муки в Украине

  Сегментация основных операторов рынка муки по номенклатуре выпускаемой продукции в Украине

  Доли производства предприятий по выпуску крупы в Украине за 11 мес. 2013 г. в натуральном выражении, %

  Факторный анализ динамики доли производства продукции

  Показатели оценки конкурентной среды для построения конкурентной карты рынка

  Перечень основных операторов мукомольно-крупяной промышленности (принадлежность к ФПГ/Холдингам, информация о владельцах)

  Конкурентная карта рынка крупяной продукции Украины в 2013 году

  Доли производства предприятий по выпуску муки в Украине за 11 мес. 2013 г. в натуральном выражении, %

  Факторный анализ динамики доли производства муки

  Показатели оценки конкурентной среды для построения конкурентной карты

  Конкурентная карта рынка муки Украины в 2013 году

  Перечень основных операторов мукомольно-крупяной промышленности (принадлежность к ФПГ/Холдингам, информация о владельцах)

  Динамика финансовых показателей основных операторов мукомольно-крупяной промышленности Украины в 2010-2012 гг., тыс. грн (выручка за период)

  Динамика объемов экспорта круп (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. тонн

  Динамика объемов экспорта круп (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. грн

  Средние экспортные цены на крупы (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна

  Объемы экспорта круп в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тонн

  Объемы экспорта круп в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн

  Средние цены на крупы в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна

  Объемы экспорта круп в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тонн

  Объемы экспорта круп в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн

  Средние цены на крупы в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна

  Динамика объемов экспорта муки (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. тонн

  Динамика объемов экспорта муки (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. грн

  Средние экспортные цены на муку (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна

   

  Сегментация экспорта муки в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %

  Объемы экспорта муки в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тонн

  Объемы экспорта муки в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн

  Средние экспортные цены на муку в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна

  Объемы экспорта муку в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тонн

  Объемы экспорта муки в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн

  Средние экспортные цены на муку в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна

  Динамика объемов импорта круп (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. тонн

  Динамика объемов импорта круп (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. грн

  Средние импортные цены на крупы (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна

  Объемы импорта круп в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тонн

  Объемы импорта круп в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн

  Средние цены на импортные крупы в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна

  Объемы импорта круп в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тонн

  Объемы импорта круп в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн

  Средние цены на импортные крупы в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна

  Динамика объемов импорта муки (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. тонн

  Динамика объемов импорта муки (по видам) в 2010-2013 гг., тыс. грн

  Средние импортные цены на муку (по видам) в 2010-2013 гг., грн/тонна

  Сегментация импорта муки в разрезе товарных групп в 2010-2013 гг., в натуральном выражении, %

  Объемы импорта муки в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тонн

  Объемы импорта муки в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн

  Средние импортные цены на муку в разрезе поставщиков (украинские компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна

  Объемы импорта муки в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тонн

  Объемы импорта муки в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., тыс. грн

  Средние импортные цены на муку в разрезе поставщиков (зарубежные компании) в 2012-2013 гг., грн/тонна

  Динамика средних цен производителей на крупы (пшенные, гречневые) в 2010–2013 гг., грн/тонна

  Динамика средних розничных цен на манную и гречневую крупы по областям Украины в 2010–2013 гг, грн/кг

  Динамика средних розничных цен на перловую и пшенную крупы по областям Украины в 2010–2013 гг, грн/кг

  Динамика средних цен производителей на пшеничную муку в 2010–2013 гг., грн/тонна

  Динамика средних розничных цен на пшеничную муку по областям Украины в 2010–2013 гг, грн/кг

  Динамика средних цен на зерновые культуры, грн/тонна

  Рентабельность предприятий по производству мукомольно-крупяной продукции в 2012 г., %