Аннотация

Содержание отчёта

• 1.    Методологические комментарии к исследованию.
  
  2.    Обзор рынка колбасных изделий в Москве и Московской обл.,
  
         2.1. Основные характеристики рынка
                2.1.1. Объем, динамика и емкость рынка
                2.1.2. Структура рынка
                           2.1.2.1. по способу приготовления (сыровяленные и сырокопченые колбасы)
                           2.1.2.2. по производителям
                2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития указанных сегментов рынка
         2.2. Анализ производства сырокопченых и сыровяленных колбас в Москве и Московской обл.
                2.2.1. Объем и динамика производства
                2.2.2. Доля экспорта в производстве
         2.3. Анализ потенциальных конкурентов: крупнейшие производители/продавцы в Москве и Московской обл.
                2.3.1. Насыщенность рынка
                2.3.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
                2.3.3. Анализ ценовой политики конкурентов
         2.4. Анализ потребителей сырокопченых и сыровяленных колбас в Москве и Московской обл.
                2.4.1. Оценка объема и структуры потребления
                2.4.2. Основные потребители и отрасли потребления (Архив тендеров)
                2.4.3. Анализ факторов спроса
             
  3.    Обзор рынка мясных копченостей  в Москве и Московской обл.
         3.1. Основные характеристики рынка
                3.1.1. Объем, динамика и емкость рынка
                3.1.2. Структура рынка
                           3.1.2.1. по видам продуктов
                           3.1.2.2. по производителям
                3.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
         3.2. Анализ производства мясных копченостей в Москве и Московской обл.
                3.2.1. Объем и динамика производства
                3.2.2. Доля экспорта в производстве
         3.3. Анализ потенциальных конкурентов: крупнейшие производители/продавцы в Москве и Московской обл.
                3.3.1. Насыщенность рынка
                3.3.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
                3.3.3. Анализ ценовой политики конкурентов
         3.4. Анализ потребителей мясных копченостей в Москве и Московской обл.
                3.4.1. Оценка объема и структуры потребления
                3.4.2. Основные потребители и отрасли потребления (Архив тендеров)
                3.4.3. Анализ факторов спроса
  
  4.    Рекомендации и выводы по исследованию
         4.1. Барьеры входа в отрасль и риски на рынке
         4.2. Ключевые факторы успеха игроков на рынка
         4.3. Выводы по исследованию.