Аннотация

Содержание отчёта

• МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  1.1. Население России
  Численность населения
  Крупнейшие города
  Уровень жизни населения
  Экономическая активность
  1.2. Экономическая ситуация
  Динамика развития экономики
  Стабильность государственного бюджета
  1.3. Положение России в мире
  Доля РФ в мировом населении
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  2.1. Характеристика мяса птицы
  2.2. Классификация мяса птицы
  Классификация по ОКПД
  Классификация по ОКП
  Классификация по ТН ВЭД
  Прочие способы классификации
  2.3. Маркировка, транспортирование и хранение.
  3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ
  3.1. Поголовье птицы
  Динамика поголовья по годам
  Структура поголовья по видам
  Структура поголовья по странам
  Производство мяса птицы
  Динамика производства по годам
  Структура производства по странам
  3.2. Стоимость продукции
  3.3. Экспорт птицы
  Объем экспорта по годам
  Экспорт по странам происхождения
  3.4. Импорт птицы
  Объем импорта по годам
  Импорт по странам назначения
  3.5. Тенденции развития мирового рынка
  4. ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ
  4.1 Птица в целом
  Динамика поголовья по годам
  Структура поголовья птицы по типам хозяйств
  Структура распределения поголовья по федеральным округам
  Структура поголовья по регионам РФ
  4.2 Куры-несушки
  Динамика поголовья по годам
  Структура распределения кур-несушек по федеральным округам РФ
  География распределения кур-несушек по регионам РФ
  5. ОБЪЁМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
  5.1. Динамика объема рынка мяса птицы по годам
  5.2. Доля импорта на рынке мяса птицы
  5.3. Динамика доли импорта на рынке мяса птицы
  5.4. Потребление мяса птицы на душу населения
  5.5. Сравнение цен на мясо птицы с ценами на другие виды мяса
  6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ
  6.1. Динамика розничных продаж мяса птицы по годам
  6.2. Динамика розничных продаж мяса птицы по кварталам
  6.3. Структура розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ
  6.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мяса птицы
  6.5. Региональная структура розничных продаж мяса птицы
  7. КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ
  7.1. Крупнейшие компании на рынке мяса птицы
  ЗАО «Приосколье»
  Агрохолдинг "БЭЗРК - Белгранкорм"
  ЗАО «Белая птица»
  7.2. Доли крупнейших компаний на рынке мяса птицы
  8. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ)
  8.1. Динамика объемов производства мяса птицы по годам
  8.2. Структура производства птицы по типам хозяйств
  8.3. Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ
  8.4. Структура производства мяса птицы по федеральным округам РФ
  8.5. Объемы производства мяса птицы в регионах РФ
  8.6. Региональная структура производства мяса птицы
  9. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В ПАРНОМ ВЕСЕ)
  9.1. Мясо птицы (в целом)
  Структура российского производства по видам
  Динамика объема производства по годам
  Динамика объема производства по месяцам
  Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ
  Структура производства мяса птицы по федеральным округам РФ
  Объемы производства мяса птицы в регионах РФ
  Региональная структура производства мяса птицы
  9.2. Мясо и субпродукты птицы парные, остывшие или охлажденные
  Динамика объемов производства по годам
  Объемы производства в федеральных округах РФ
  Структура производства по федеральным округам РФ
  Объемы производства в регионах РФ
  Региональная структура производства
  9.3. Мясо и субпродукты птицы замороженные
  Динамика производства по годам
  Объемы производства в федеральных округах РФ
  Структура производства по федеральным округам РФ
  Объемы производства в регионах РФ
  Региональная структура производства
  9.4. Мясо и субпродукты птицы прочие
  Динамика объема производства по годам
  Объемы производства в федеральных округах РФ
  Структура производства по федеральным округам РФ
  Объемы производства в регионах РФ
  Региональная структура производства
  9.5. Жир домашней птицы
  Динамика объема производства по годам
  Структура производства по видам
  Объемы производства в федеральных округах РФ
  9.6. Мясо индейки
  10. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ
  10.1. Мясо птицы (в парном весе)
  Объемы производства крупнейших российских предприятий
  Структура производства по крупнейшим предприятиям
  10.2. Мясо птицы I категории (в парном весе)
  Объемы производства крупнейших предприятий
  Структура производства по крупнейшим предприятиям
  10.3. Мясо птицы II категории (в парном весе)
  Объемы производства крупнейших предприятий
  Структура производства по крупнейшим предприятиям
  10.4. Крупнейшие предприятия по объему выручки.
  11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ
  11.1. Структура российского экспорта мяса птицы по видам
  11.2. Динамика объемов экспорта мяса птицы по годам
  11.3. Динамика объемов экспорта мяса птицы по месяцам
  11.4. Объемы экспорта мяса птицы по странам назначения
  11.5. Структура экспорта мяса птицы по странам назначения
  12. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ПТИЦЫ
  12.1. Структура импорта мяса птицы по видам
  12.2. Динамика объемов импорта мяса птицы по годам
  12.3. Динамика объемов импорта мяса птицы по месяцам
  12.4. Объемы импорта мяса птицы по странам – поставщикам
  12.5. Структура импорта мяса птицы по странам-поставщикам
  13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО ПТИЦЫ
  13.1. Мясо птицы (в целом)
  Динамика цен производителей по годам
  Динамика цен производителей по месяцам
  13.2. Субпродукты птицы
  Динамика цен производителей по годам
  Динамика цен производителей по месяцам
  14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ
  14.1. Мясо кур (кроме куриных окорочков)
  Динамика розничных цен на мясо кур (кроме куриных окорочков) по годам
  Динамика розничных цен на мясо кур (кроме куриных окорочков) по месяцам
  14.2. Окорочка куриные
  Динамика розничных цен по годам
  Динамика розничных цен на окорочка куриные по месяцам
  15. СТРУКТУРА РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ
  16. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
  16.1. Государственные программы
  16.2. Таможенное регулирование
  16.3.Требования к качеству
  Ограничения импорта
  Нормативные документы
  17. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ
  18. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ
  19. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА ПТИЦЫ
  19.1. ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Дочерние предприятия
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  19.2. ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Дочерние предприятия
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  19.3. ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА "СЕВЕРНАЯ"»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Дочерние предприятия
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  19.4. ООО «ПТИЦЕФАБРИКА «НОВО-ЕЗДОЦКАЯ»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Дочерние предприятия
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  19.5. ОАО ПТИЦЕФАБРИКА «ВАСИЛЬЕВСКАЯ»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Дочерние предприятия
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  20. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ НА 2013-2016 ГГ.
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  Список графиков
  
  График 1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.
  График 2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза
  в 2011-2031 гг., тыс. чел.
  График 3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2012 гг., %
  График 4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.
  График 5. Динамика доли безработных в экономически активном населении
  по федеральным округам РФ в 2006-2012 гг., %
  График 6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.
  График 7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.
  График 8. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП
  График 9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.
  График 10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг.,
  % к соответствующему периоду предыдущего года
  График 11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.
  График 12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %
  График 13. Динамика мирового поголовья птицы по годам в 2007-2011 гг., млрд голов
  График 14. Крупнейшие страны по поголовью птицы в 2011 г., тыс. голов
  График 15. Динамика мирового производства мяса птицы по годам в 2007-2011 гг., млн т
  График 16. Крупнейшие страны по производству мяса птицы в 2011 г., т
  График 17. Динамика средней стоимости мяса птицы в мире в 1961-2011 гг.,
  тыс. долл/тонн
  График 18. Динамика экспорта птицы в мире в 2001-2011 гг., млн. тонн
  График 19. Динамика экспорта птицы, млрд. долл. и средней стоимости тонны продукции, тыс. долл., в мире в 2001-2011 гг.
  График 20. Динамика импорта птицы в мире в 2001-2011 гг., млн. тонн
  График 21. Динамика импорта птицы, млрд. долл. и средней стоимости тонны продукции, тыс. долл., в мире в 2001-2011 гг.
  График 22. Динамика российского поголовья птицы в 2007-2012 гг., тыс. голов
  График 23. Динамика российского поголовья птицы по федеральным округам
  в 2011-2012 гг., тыс. голов
  График 24. Динамика поголовья птицы в основных регионах РФ в 2011-2012 гг.,
  тыс. голов
  График 25. Изменение структуры российского поголовья птицы по регионам
  в 2007-2012 гг., %
  График 26. Динамика поголовья кур-несушек в 2010-2012 гг., тыс. голов
  График 27. Крупнейшие регионы по числу кур-несушек в 2012 г., тыс. голов
  График 28. Динамика объема российского рынка мяса птицы в 2007-2012 гг., млн т
  График 29. Формирование предложения на российском рынке мяса птицы
  в 2007-2012 гг., т
  График 30. Динамика потребления мяса птицы на душу населения в России
  в 2007-2012 гг., кг/год
  График 31. Крупнейшие мировые потребители мяса птицы в 2009 г., кг на человека в год
  График 32. Средние розничные цены на мясо по видам в январе-мае 2013 г., руб/кг
  График 33. Динамика средних розничных цен на мясо по видам
  в 2009 - 2013 (янв.-май) гг., руб/кг
  График 34. Динамика розничных продаж мяса птицы в России по годам
  в 2009 - 2012 гг., млрд руб.
  График 35. Динамика розничных продаж мяса птицы по кварталам
  в 2009 - 1 кв. 2013 гг., млрд руб.
  График 36. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж мяса птицыв
  в 2012 г., млрд руб.
  График 37. Динамика объема российского производства мяса птицы в убойном весе
  в 2008-2012 гг., тыс. т
  График 38. Динамика производства мяса птицы в убойном весе по федеральным округам
  в 2011-2012 гг., т
  График 39. Динамика производства мяса птицы в убойном весе в основных регионах РФ
  в 2011-2012 гг., тыс. т
  График 40. Динамика объема российского производства мяса птицы в 2008-2012 гг., тыс. т
  График 41. Динамика российского производства мяса птицы по месяцам
  в 2010-мае 2013 гг., т
  График 42. Динамика производства мяса птицы по федеральным округам
  в 2011-2012 гг., т
  График 43. Динамика объема российского производства парного и охлажденного мяса
  и субпродуктов птицы в 2009-2012 гг., тыс. т
  График 44. Динамика производства парного и охлажденного мяса и субпродуктов
  в крупнейших федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т
  График 45. Динамика увеличения производства парного и охлажденного мяса птицы
  и субпродуктов в основных регионах РФ в 2009-2011 гг., т
  График 46. Динамика объема российского производства подмороженного
  и замороженного мяса и субпродуктов птицы в 2009-2012 гг., тыс. т
  График 47. Динамика производства подмороженного и замороженного мяса
  и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2011-2012 гг., т
  График 48. Динамика производства подмороженного и замороженного мяса
  и субпродуктов птицы в основных регионах РФ в 2011-2012 гг., т
  График 49. Динамика объема российского производства прочее мясо и субпродукты
  в 2009-2012 гг., тыс. т
  График 50. Динамика производства прочее мясо и субпродукты по федеральным округам в 2011-2012 гг., т
  График 51. Динамика производства прочего мяса и субпродуктов в основных регионах РФ в 2011-2012 гг., т
  График 52. Динамика объема российского производства жира в 2009-2012 гг., т
  График 53. Динамика объемов производства мяса птицы (в парном весе) на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., т
  График 54. Динамика объемов производства мяса птицы I категории (в парном весе)
  на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., т
  График 55. Динамика объемов производства мяса птицы II категории (в парном весе)
  на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т
  График 56. Динамика объема российского экспорта мяса птицы в 2007-2012 гг., т
  График 57. Динамика объема российского экспорта мяса птицы в 2007-2012 гг.,
  тыс. долл.
  График 58. Динамика объема российского экспорта мяса птицы по месяцам
  в 2010-2013 гг., т
  График 59. Динамика объема российского экспорта мяса птицы по месяцам
  в 2010-2013 гг., тыс. долл.
  График 60. Динамика объема российского импорта мяса птицы в 2007-2012 гг., т
  График 61. Динамика объема российского импорта мяса птицы в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  График 62. Динамика объема российского импорта мяса птицы в натуральном выражении по месяцам в 2010 - марте 2013 гг., т
  График 63. Динамика объема российского импорта мяса птицы в стоимостном выражении по месяцам в 2010 - марте 2013 гг., тыс. долл.
  График 64. Динамика средних цен производителей на мясо птицы в РФ по годам
  в 2007 - 2012 гг., руб/т
  График 65. Динамика средних цен производителей на мясо птицы в РФ по месяцам
  в 2010 - мае 2013 гг., руб/т
  График 66. Динамика средних цен производителей на субпродукты птицы в РФ
  в 2009-2012 гг., руб/т
  График 67. Динамика средних цен производителей на субпродукты птицы в РФ
  по месяцам в 2009-2012 гг., руб/т
  График 68. Динамика средних розничных цен на кур (кроме куриных окорочков) в РФ
  по годам в 2007-2012 гг., руб/кг
  График 69. Динамика средних розничных цен на кур (кроме куриных окорочков) в РФ
  по месяцам в 2010 - мае 2013 гг., руб/кг
  График 70. Динамика средних розничных цен на окорочка куриные в РФ по годам,
  в 2007-2012 гг., руб/кг
  График 71. Динамика средних розничных цен на окорочка куриные в РФ по месяцам
  в 2010 - мае 2013 гг., руб/кг
  График 72. Изменение квот на импорт мяса для России в 2011-2013 гг., тыс. т
  График 73. Динамика производства мяса птицы в России в 2009-2012 гг. и прогноз
  на 2013-2016 гг., т
  График 74. Динамика доли импорта на рынке мяса птицы в России в 2009-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %
  
  Список диаграмм
  
  Диаграмма 1. Структура численности населения России по отношению
  к трудоспособному возрасту в 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)
  Диаграмма 2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг.
  и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.
  Диаграмма 3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг. (на 1 января), %
  Диаграмма 4. Изменение структуры мирового поголовья птицы по видам
  в 2007-2011 гг., %
  Диаграмма 5. Структура мирового поголовья птицы по странам в 2011 г., %
  Диаграмма 6. Изменение структуры мирового поголовья птицы по странам
  в 2007-2011 гг., %
  Диаграмма 7. Структура мирового производства мяса птицы по странам в 2011 г., %
  Диаграмма 8. Изменение структуры мирового производства мяса птицы по странам
  в 2007-2011 гг., %
  Диаграмма 9. Динамика структуры экспорта птицы в натуральном выражении
  по основным странам мира в 2006-2011 гг., %
  Диаграмма 10. Динамика структуры экспорта птицы в стоимостном выражении
  по основным странам мира в 2006-2011 гг., %
  Диаграмма 11. Динамика структуры импорта птицы в натуральном выражении
  по основным странам мира в 2006-2011 гг., %
  Диаграмма 12. Динамика структуры импорта птицы в стоимостном выражении
  по основным странам мира в 2006-2011 гг., %
  Диаграмма 13. Структура российского поголовья птицы по видам в 2011 г., %
  Диаграмма 14. Изменение структуры российского поголовья птицы по видам
  в 2007-2011 гг., %
  Диаграмма 15. Структура российского поголовья птицы по типам хозяйств в 2012 г., %
  Диаграмма 16. Изменение структуры российского поголовья птицы по типам хозяйств
  в 2007-2012 гг., %
  Диаграмма 17. Структура российского поголовья птицы по федеральным округам
  в 2012 г., %
  Диаграмма 18. Изменение структуры российского поголовья птицы по федеральным округам в 2007-2012 гг., %
  Диаграмма 19. Структура российского поголовья птицы по регионам в 2012 г., %
  Диаграмма 20. Структура поголовья кур-несушек по федеральным округам в 2012 г., %
  Диаграмма 21. Структура численности кур-несушек по регионам в 2012 г., %
  Диаграмма 22. Доля импорта на российском рынке мяса птицы в натуральном выражении в 2012 г., %
  Диаграмма 23. Динамика доли импорта на российском рынке мяса птицы в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %
  Диаграмма 24. Нормы потребления мяса по видам, кг в год
  Диаграмма 25. Структура розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ
  в стоимостном выражении в 2012 г., %
  Диаграмма 26. Изменение структуры розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 27. Региональная структура розничных продаж мяса птицы в 2012 г.
  в стоимостном выражении, %
  Диаграмма 28. Изменение региональной структуры розничных продаж мяса птицы в РФ
  в стоимостном выражении по годам в 2009 - 2012 гг., %
  Диаграмма 29. Доли крупнейших компаний в российском производстве мяса птицы
  в натуральном выражении в 2012 году, %
  Диаграмма 30. Изменение структуры производства мяса птицы в убойном весе по категориям хозяйств в 2008-2012 гг., %
  Диаграмма 31. Изменение структуры производства мяса по видам в хозяйствах всех категорий в 2008-2012 гг., %
  Диаграмма 32. Структура российского производства мяса птицы (в убойном весе)
  по федеральным округам в 2011* году, %
  Диаграмма 33. Изменение структуры российского производства мяса птицы в убойном весе по федеральным округам в 2008-2012 гг., %
  Диаграмма 34. Структура производства мяса птицы в убойном весе по регионам
  в 2012 г., %
  Диаграмма 35. Изменение региональной структуры российского производства мяса птицы в убойном весе в 2008-2012 гг., %
  Диаграмма 36. Структура производства мяса птицы по категориям в 2012 г., %
  Диаграмма 37. Изменение структуры российского производства мяса птицы (в парном весе) по категориям в 2009-2011 гг., %
  Диаграмма 38. Структура российского производства мяса птицы по федеральным округам в 2012 г., %
  Диаграмма 39. Изменение структуры российского производства мяса птицы
  по федеральным округам в 2008-2012 гг., %
  Диаграмма 40. Структура производства мяса птицы по регионам в 2012 г., %
  Диаграмма 41. Изменение региональной структуры российского производства мяса птицы в 2008-2012 гг., %
  Диаграмма 42. Структура производства парного и охлажденного мяса и субпродуктов птицы по видам в 2012 г., %
  Диаграмма 43. Структура распределения производства парного и охлажденного мяса и субпродуктов по федеральным округам в 2011 г., %
  Диаграмма 44. Региональная структура производства свежего мяса и субпродуктов
  в 2011 году, %
  Диаграмма 45. Структура производства подмороженного и замороженного мяса и субпродуктов птицы по видам в 2012 г., %
  Диаграмма 46. Структура российского производства подмороженного и замороженного мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2012 г., %
  Диаграмма 47. Изменение структуры российского производства подмороженного и замороженного мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 48. Структура производства подмороженного и замороженного мяса и субпродуктов птицы по регионам в 2012 г., %
  Диаграмма 49. Изменение региональной структуры российского производства подмороженного и замороженного мяса и субпродуктов птицы в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 50. Структура российского производства прочего мяса и субпродуктов
  по федеральным округам в 2012 г., %
  Диаграмма 51. Изменение структуры российского производства прочих субпродуктов
  по федеральным округам в 2009-2011 гг., %
  Диаграмма 52. Структура производства прочего мяса и субпродуктов по регионам
  в 2012 г., %
  Диаграмма 53. Изменение региональной структуры российского производства прочего мяса и субпродуктов в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 54. Структура российского производства жира домашней птицы в натуральном выражении в 2010 г., %
  Диаграмма 55. Структура российского производства мяса индейки по типам хозяйств, %
  Диаграмма 56. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мяса птицы (в парном весе) в 2009 году, %
  Диаграмма 57. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мяса птицы I категории (в парном весе) в 2009 году, %
  Диаграмма 58. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мяса птицы II категории (в парном весе) в 2009 году, %
  Диаграмма 59. Структура экспорта мяса птицы в натуральном выражении в 2012 г., %
  Диаграмма 60. Структура экспорта мяса птицы в стоимостном выражении в 2012 г., %
  Диаграмма 61. Структура российского экспорта мяса птицы по странам назначения
  в натуральном выражении в 2012 г., %
  Диаграмма 62. Структура российского экспорта мяса птицы по странам назначения
  в стоимостном выражении в 2012 г., %
  Диаграмма 63. Структура российского импорта мяса по видам в натуральном выражении
  в 2012 г., %
  Диаграмма 64. Структура российского импорта мяса по видам в натуральном выражении
  в 2008-2011 гг., %
  Диаграмма 65. Структура российского импорта мяса по видам в стоимостном выражении в 2012 г., %
  Диаграмма 66. Изменение структуры российского импорта мяса по видам в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 67. Структура российского импорта мяса птицы по странам происхождения
  в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %
  Диаграмма 68. Изменение структуры российского импорта мяса птицы по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %
  Диаграмма 69. Структура российского импорта мяса птицы по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 г., %
  Диаграмма 70. Изменение структуры российского импорта мяса птицы по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %
  Диаграмма 71. Структура розничной цены на мясо птицы в РФ в 2010 г., руб.
  в расчете на кг
  Диаграмма 72. Структура розничной цены на мясо птицы в РФ в 2010 г., в % к розничной цене
  Диаграмма 73. Структура реализации мяса птицы по категориям продукции, %
  Диаграмма 74. Структура потребления мяса по видам в 2012 г., %
  
  Список таблиц
  
  Таблица 1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.
  Таблица 2. Поголовье птицы по странам мира в 2007-2011 гг., тыс. голов
  Таблица 3. Производство мяса птицы в странах мира в 2007-2011 гг., т
  Таблица 4. Крупнейшие страны-экспортеры птицы в 2006-2011 гг., тонн
  Таблица 5. Крупнейшие страны-экспортеры птицы в 2006-2011 гг., тыс. долл.
  Таблица 6. Крупнейшие страны-импортеры птицы в 2006-2011 гг., тонн
  Таблица 7. Крупнейшие страны-импортеры птицы в 2006-2011 гг., тыс. долл.
  Таблица 8. Поголовье кур-несушек по федеральным округам в 2010 - 2012 году, тыс. голов
  Таблица 9. Поголовье кур-несушек по регионам РФ в 2012 г., тыс. голов
  Таблица 10. Объемы розничных продаж мяса птицы в федеральных округах РФ
  в 2009-2012 гг., млн. руб.
  Таблица 11. Объемы розничных продаж мяса птицы в регионах РФ в 2009-2012 гг.,
  тыс. руб.
  Таблица 12. Объемы производства мяса птицы (в убойном весе) в федеральных округах РФ в 2008-2012 гг., тыс. т
  Таблица 13. Объемы производства мяса птицы (в убойном весе) в регионах РФ
  в 2008-2012 гг., тыс. т
  Таблица 14. Объемы производства мяса птицы (в парном весе) в федеральных округах РФ в 2008-2012 гг., т
  Таблица 15. Объемы производства мяса птицы (в парном весе) в регионах РФ
  в 2008-2012 гг., т
  Таблица 16. Объемы производства свежего и охлажденного мяса птицы в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., т
  Таблица 17. Объемы производства свежего и охлажденного мяса птицы (в парном весе)
  в регионах РФ в 2009-20011 гг., тонн
  Таблица 18. Объемы производства замороженного мяса птицы (в парном весе)
  в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., т
  Таблица 19. Объемы производства замороженного мяса птицы и субпродуктов (в парном весе) в регионах РФ в 2009-2012 гг., т
  Таблица 20. Объемы производства прочих субпродуктов в федеральных округах РФ
  в 2009-2012 гг., т
  Таблица 21. Объемы производства прочего мяса и субпродуктов в регионах
  в 2009-2012 гг., т
  Таблица 22. Объемы производства жира в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., тонн
  Таблица 23. Объемы производства мяса птицы (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т
  Таблица 24. Объемы производства мяса птицы I категории (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т
  Таблица 25. Объемы производства мяса птицы II категории (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т
  Таблица 26. Выручка крупнейших предприятий, занимающихся разведением птицы
  в 2008-2011 гг., тыс. руб.
  Таблица 27. Объемы российского экспорта мяса птицы по странам назначения
  в 2007-2012 гг., т
  Таблица 28. Объемы российского экспорта мяса птицы по странам назначения
  в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  Таблица 29. Объемы российского импорта мяса птицы по странам-поставщикам
  в 2007-2012 гг., т
  Таблица 30. Объемы российского импорта мяса птицы по странам-поставщикам
  в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  Таблица 31. Средние цены производителей на мясо птицы в РФ по месяцам
  в 2010 – мае 2013 гг., руб/т
  Таблица 32. Средние цены производителей на субпродукты птицы в РФ по месяцам
  в 2010 – мае 2013 гг., руб/тонн
  Таблица 33. Средние розничные цены на мясо кур (кроме куриных окорочков) в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/кг
  Таблица 34. Средние розничные цены на окорочка куриные в РФ по месяцам
  в 2007-2012 гг., руб/кг
  Таблица 35. Структура розничной цены на мясо птицы в РФ в 2010 году
  Таблица 36. Дочерние предприятия ЗАО «Приосколье»
  Таблица 37. Бухгалтерский баланс ЗАО «Приосколье»
  Таблица 38. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Приосколье»
  Таблица 39. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Приосколье»
  Таблица 40. Финансовые показатели деятельности ЗАО «Приосколье»
  Таблица 41. Дочерние предприятия ООО "Белгородские гранулированные корма"
  Таблица 42 Объемы производства продукции ООО "Белгородские гранулированные корма"
  Таблица 43. Бухгалтерский баланс ООО "Белгородские гранулированные корма"
  Таблица 44 Отчет о прибылях и убытках ООО "Белгородские гранулированные корма"
  Таблица 45. Отчет о движении денежных средств ООО "Белгородские гранулированные корма"
  Таблица 46. Финансовые показатели деятельности ООО "Белгородские гранулированные корма"
  Таблица 47. Дочерние предприятия компании ОАО «Птицефабрика "Северная"»
  Таблица 48. Объемы производства продукции ОАО «Птицефабрика "Северная"»
  Таблица 49. Бухгалтерский баланс ОАО «Птицефабрика "Северная"»
  Таблица 50. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Птицефабрика "Северная"»
  Таблица 51. Отчет о движении денежных средств ОАО «Птицефабрика "Северная"»
  Таблица 52. Финансовые показатели деятельности ОАО «Птицефабрика "Северная"»
  Таблица 53. Дочерние предприятия ООО «Птицефабрика «Ново-Ездоцкая»
  Таблица 54. Бухгалтерский баланс ООО «Птицефабрика "Ново-Ездоцкая"»
  Таблица 55. Отчет о прибылях и убытках ООО «Птицефабрика «Ново-Ездоцкая»
  Таблица 56. Отчет о движении денежных средств ООО «Птицефабрика «Ново-Ездоцкая»
  Таблица 57. Финансовые показатели деятельности ООО «Птицефабрика «Ново-Ездоцкая»
  Таблица 58. Дочерние предприятия ОАО Птицефабрика «Васильевская»
  Таблица 59. Бухгалтерский баланс ОАО Птицефабрика «Васильевская»
  Таблица 60. Отчет о прибылях и убытках ОАО Птицефабрика «Васильевская»
  Таблица 61. Отчет о движении денежных средств ОАО Птицефабрика «Васильевская»
  Таблица 62. Финансовые показатели деятельности ОАО Птицефабрика «Васильевская»