Аннотация

Продажи сыров в странах СНГ в 2008-2012 гг выросли и в 2012 г составили 1,2 млн т. Снижение продаж зафиксировано только в 2009 г. Наибольший объем продаж сыров среди стран СНГ отмечен в России и Украине. С 2008 г по 2012 г лидерами по уровню продаж сыров на душу населения были Азербайджан, Армения, Россия, Украина и Беларусь.
До 2010 г доля импортной продукции от совокупного объема продаж сыров в странах СНГ не превышала 49%. Однако в 2010-2012 гг доля продукции собственного производства опустилась ниже 50% от общего объема продаж.

С 2008 г по 2012 г производство сыров в странах СНГ сократилось и в 2012 г составило 1,1 млн т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал разнонаправленную динамику. Так, в 2009 г и 2011 г зафиксировано снижение производства, a в 2010 г и 2012 г – рост. Ведущими производителями сыров в этот период были Россия, Украина и Беларусь. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг производство сыров в странах СНГ вырастет.
В 2008-2012 гг импорт сыров в страны СНГ увеличился в 1,3 раза. На протяжении пяти лет показатель рос, за исключением 2009 г. В 2010 г отмечен максимальный прирост импорта. В 2008-2012 гг более 80% от совокупного объема импорта сыров в регионе занимали поставки в Россию. В Армению, Грузию и Украину импортировали наиболее дорогостоящий товар.

Экспорт сыров из стран СНГ в 2008-2012 гг сократился и в 2012 г составил 200,1 тыс т. В 2009-2011 гг показатель рос, однако в 2012 г объем экспорта снизился. В 2008-2012 гг первое место по объему экспорта сыров среди стран СНГ занимала Беларусь. Наибольшей ценой экспорта в этот период отличался товар из Молдовы, Украины и Грузии.

«Анализ рынка сыров в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка сыров СНГ и оценки перспектив его развития:
•    Экономика и численность населения
•    Производство сыров
•    Продажи сыров
•    Внешняя и внутренняя торговля сырами
•    Импорт и экспорт сыров
•    Внешнеторговые цены сыров
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
•    Азербайджан
•    Армения
•    Беларусь
•    Грузия *
•    Казахстан
•    Кыргызстан
•    Молдова
•    Россия
•    Таджикистан
•    Туркменистан
•    Узбекистан
•    Украина
* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона

В отчете приведена дополнительная детализация по импорту и экспорту по видам:
•    Свежий сыр и творог
•    Сыры тертые и в порошке
•    Сыры плавленые
•    Сыры голубые
•    Сыры прочие
При подготовке обзора использована статистическая информация:
•    United Nations Statistics Division
•    Commodity Trade Statistics
•    Industrial Commodity Statistics
•    International Trade Centre
•    International Monetary Fund
•    Food and Agriculture Organization of the United Nations
•    Organization for Economic Cooperation and Development
•    World Trade Organization
•    Межгосударственный статистический комитет СНГ
•    Таможенный союз ЕврАзЭС
•    Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:
•    Анализ вторичной информации о рынке молочных продуктов
•    Опрос экспертов рынка молочных продуктов

Содержание отчёта

• 
  СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
  Перспективы экономики в странах СНГ
  КЛАССИФИКАЦИЯ СОУСОВ
  ПРОДАЖИ СОУСОВ
  Баланс внешней и внутренней торговли
  ПРОИЗВОДСТВО СОУСОВ
  ИМПОРТ СОУСОВ
  Натуральный объем импорта
  Стоимостный объем импорта
  Цена импорта
  ЭКСПОРТ СОУСОВ
  Натуральный объем экспорт
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорта

• 
  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 108 ТАБЛИЦ
  
  Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2008-2012 гг (млн чел)
  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2013-2017 гг (млн чел)
  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2008-2012 гг (млрд долл США)
  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2013-2017 гг (млрд долл США)
  Таблица 5. Реальный ВВП по странам СНГ, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам СНГ, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах СНГ, 2008-2012 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
  Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах СНГ, 2013-2017 гг (единиц национальной валюты за долл США)
  Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2008-2012 гг (млрд долл США)
  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2013-2017 гг (млрд долл США)
  Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл США на чел в год)
  Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2013-2017 гг (тыс долл США на чел в год)
  Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2008-2012 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2013-2017 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 15. Продажи сыров, СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 16. Прогноз продаж сыров, СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 17. Продажи сыров по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 18. Прогноз продаж сыров по странам СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 19. Доли стран СНГ в продажах сыров, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 20. Прогноз долей стран СНГ в продажах сыров, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 21. Продажи сыров на душу населения по странам СНГ, 2008-2012 гг (кг/чел в год)
  Таблица 22. Прогноз продаж сыров на душу населения по странам СНГ, 2013-2017 гг (кг/чел в год)
  Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля сырами, СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли сырами, СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 25. Доля внешней и внутренней торговли сырами, СНГ, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли сырами, СНГ, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 27. Производство сыров, СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 28. Прогноз производства сыров, СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 29. Производство сыров по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 30. Прогноз производства сыров по странам СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 31. Доли стран СНГ в производстве сыров, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 32. Прогноз долей стран СНГ в производстве сыров, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 33. Производство сыров на душу населения по странам СНГ, 2008-2012 гг (кг/чел в год)
  Таблица 34. Прогноз производства сыров на душу населения по странам СНГ, 2013-2017 гг (кг/чел в год)
  Таблица 35. Импорт сыров, СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 36. Прогноз импорта сыров, СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 37. Импорт сыров по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 38. Прогноз импорта сыров по странам СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 39. Доли стран СНГ в импорте сыров, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 40. Прогноз долей стран СНГ в импорте сыров, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 41. Импорт сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 42. Прогноз импорта сыров по видам, СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 43. Импорт свежего сыра и творога по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 44. Импорт сыров тертых и в порошке по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 45. Импорт сыров плавленых по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 46. Импорт сыров голубых по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 47. Импорт сыров прочих по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 48. Импорт сыров, СНГ, 2008-2012 гг (млн долл)
  Таблица 49. Прогноз импорта сыров, СНГ, 2013-2017 гг (млн долл)
  Таблица 50. Импорт сыров по странам СНГ, 2008-2012 гг (млн долл)
  Таблица 51. Прогноз импорта сыров по странам СНГ, 2013-2017 гг (млн долл)
  Таблица 52. Доли стран СНГ в импорте сыров, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 53. Прогноз долей стран СНГ в импорте сыров, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 54. Импорт сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (млн долл)
  Таблица 55. Прогноз импорта сыров по видам, СНГ, 2013-2017 гг (млн долл)
  Таблица 56. Импорт свежего сыра и творога по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 57. Импорт сыров тертых и в порошке по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 58. Импорт сыров плавленых по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 59. Импорт сыров голубых по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 60. Импорт сыров прочих по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 61. Цена импорта сыров, СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 62. Прогноз цены импорта сыров, СНГ, 2013-2017 гг (долл за кг)
  Таблица 63. Цена импорта сыров по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 64. Прогноз цены импорта сыров по странам СНГ, 2013-2017 гг (долл за кг)
  Таблица 65. Цена импорта сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 66. Прогноз цен импорта сыров по видам, СНГ, 2013-2017 гг (долл за кг)
  Таблица 67. Цена импорта свежего сыра и творога по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 68. Цена импорта сыров тертых и в порошке по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 69. Цена импорта сыров плавленых по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 70. Цена импорта сыров голубых по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 71. Цена импорта сыров прочих по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 72. Экспорт сыров, СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 73. Прогноз экспорта сыров, СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 74. Экспорт сыров по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 75. Прогноз экспорта сыров по странам СНГ, 2013-2017 гг (тыс т)
  Таблица 76. Доли стран СНГ в экспорте сыров, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 77. Прогноз долей стран СНГ в экспорте сыров, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 78. Экспорт сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 79. Прогноз экспорта сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (тыс т)
  Таблица 80. Экспорт свежего сыра и творога по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 81. Экспорт сыров тертых и в порошке по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 82. Экспорт сыров плавленых по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 83. Экспорт сыров голубых по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 84. Экспорт сыров прочих по странам СНГ, 2008-2012 гг (т)
  Таблица 85. Экспорт сыров, СНГ, 2008-2012 гг (млн долл)
  Таблица 86. Прогноз экспорта сыров, СНГ, 2013-2017 гг (млн долл)
  Таблица 87. Экспорт сыров по странам СНГ, 2008-2012 гг (млн долл)
  Таблица 88. Прогноз экспорта сыров по странам СНГ, 2013-2017 гг (млн долл)
  Таблица 89. Доли стран СНГ в экспорте сыров, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 90. Прогноз долей стран СНГ в экспорте сыров, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 91. Экспорт сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (млн долл)
  Таблица 92. Прогноз экспорта сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (млн долл)
  Таблица 93. Экспорт свежего сыра и творога по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 94. Экспорт сыров тертых и в порошке по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 95. Экспорт сыров плавленых по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 96. Экспорт сыров голубых по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 97. Экспорт сыров прочих по странам СНГ, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 98. Цена экспорта сыров, СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 99. Прогноз цены экспорта сыров, СНГ, 2013-2017 гг (долл за кг)
  Таблица 100. Цена экспорта сыров по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 101. Прогноз цены экспорта сыров по странам СНГ, 2013-2017 гг (долл за кг)
  Таблица 102. Цена экспорта сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 103. Прогноз цен экспорта сыров по видам, СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 104. Цена экспорта свежего сыра и творога по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 105. Цена экспорта сыров тертых и в порошке по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 106. Цена экспорта сыров плавленых по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 107. Цена экспорта сыров голубых по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 108. Цена экспорта сыров прочих по странам СНГ, 2008-2012 гг (долл за кг)