Аннотация

Предмет исследования: Дикорастущие ягоды, а именно: черника, брусника, клюква, морошка, голубика.

Объект исследования:

1. поставщики-сборщики и заготовители дикорастущих ягод;

2. потребители-большие и малые предприятия пищевой промышленности, фармацевтической отрасли; предприятия, которые занимаются переработкой и последующей продажей ягод

Цель исследования: Анализ текущего состояния рынка дикорастущих ягод и определить перспективы его развития

Задачи исследования:

1. объем и динамика рынка

2. анализ поставщиков ягод на рынке

3. анализ потребления

4. внешнеторговые операции (импорт/экспорт)

География исследования: ХМАО, ЯНАО, СЗФО, ЦФО (выделить Москву и Московскую область)

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Сроки выполнения исследования: 10 рабочих дней.

Логика и методология исследования:

Наиболее эффективным методом исследования данного рынка является сочетание кабинетного метода и последующей верификации полученных данных путем качественных и количественных исследований.

В связи с этим Исполнитель предлагает Заказчику следующую схему поэтапных маркетинговых исследований и работ. После каждого этапа Заказчику совместно с Исполнителем предлагается оценить достаточность полученных на предыдущем этапе данных.

Кабинетные исследования проводятся с целью собрать всю имеющуюся в открытых источниках вторичную информацию по рынку с тем, чтобы консолидировать уже известные сведения об изучаемом рынке, а также, чтобы создать необходимую информационную основу для дальнейшей разработки инструментария качественных исследований.

Содержание отчёта

• 1. Обзор рынка дикорастущих ягод

  1.1. Общая информация по рынку

  1.2. Объем рынка в натуральном и денежном выражении

  1.3. Динамика рынка дикорастущих ягод за последние (2007-2011 гг)

  1.4. Насыщенность рынка на текущий период

  1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок

  1.6. Анализ смежных рынков

  1.7. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка.

  1.8. Прогноз развития рынка до 2015 г.

  2. Анализ внешнеторговых поставок дикорастущих ягод

  2.1. Объем и динамика импорта

  2.2. Структура импорта:

  a. по странам производителям

  b. по компаниям -производителям

  c. по получателям

  d. по регионам получения

  e. по товарным группам

  2.3. Прогноз импорта

  2.4. Объем и динамика экспорта

  2.5. Структура экспорта:

  a. по странам-получателям

  b. по компаниям-производителям

  c. по регионам отправления РФ

  d. по товарным группам

  2.6. Прогноз экспорта

  3. Поставщики (сборщики и заготовители) дикорастущих ягод (СЗФО, ХМАО, ЯНАО)

  3.1. Основные компании-поставщики на рынке, их доли

  3.2. Профили компаний-поставщиков (название, месторасположение, география деятельности)

  3.3. Ценовой анализ на продукцию, услуги (опт и розница)

  3.4. Источники поставок, производственные мощности, логистика поставок

  4. Анализ потребителей на рынке дикорастущих ягод (ХМАО, ЯНАО, СЗФО, ЦФО, отдельно Москва и область)

  4.1. Оценка объема потребления, объем импорта в потреблении

  4.2. Отрасли потребления

  4.3. Рейтинг основных потребителей ТОП 10

  4.4. Профили основных потребителей (название, месторасположение, география деятельности, перечень продукции или услуг)

  4.5. Описание потребительских предпочтений в отношении продукта.

  4.6. Система закупок дикорастущих ягод

  4.7. Ценовой анализ продукции (на основе переработки дикорастущих ягод) основных потребителей.

  4.8. Прогноз потребления

  5. Выводы/Рекомендации

  5.1. Потенциал рынка дикорастущих ягод

  5.2. Баланс спроса и предложения на рынке

  5.3. Выводы по результатам исследования