Аннотация

Период исследования: 2012г.

Задачи исследования: 

1) Каков потенциальный рынок Халяльной продукции по Югу России: ЮФО, СКФО, ПФО (причем по каждому субъекту федерации в отдельности) в цифрах.

2) Каков потенциальный рынок Халяльной продукции России (емкость в цифрах).

3) Каков потенциальный рынок Халяльной продукции в сопредельных странах (Казахстан, Таджикистан, Белоруссия и Украина)

4) Статистика развития конкурентов (Сафа, Халяль-Аш, Черкизово и т.д.) (Объемы продаж, география распространения)

География исследования: Россия: ЮФО, СКФО, ПФО, ЦФО; Украина, Казахстан, Узбекистан

Отчет построен на накопленных первичных данных аналитического департамента MegaResearch (примерно 30% от объема исследования), экспертных интервью (примерно 40 % от исследования), онлайн-опросе потребителей (примерно 10 % от исследования) и данных Росстата (примерно 20 % от исследования) с обязательным указанием источников полученной информации.

1. Зависимость экспертных выводов аналитического департамента MegaResearch построена на тенденциях колбасного рынка Халяль за период 2011-2012 г.

2. Вопросы для экспертного интервью определяются экспертным советом MegaResearch, после чего утверждаются Заказчиком исследования. В ходе исследования будет проведено не менее 10 экспертных легендированных интервью.

3. Онлайн-опрос будет проходить на тематических порталах. В онлайн-опросе будут выявлены основные тенденции потребления халяльной колбасной продукции в разрезе вероисповедания. Результаты онлайн-опроса будут отражены в аналитическом отчете

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

Сроки выполнения исследования: 10 рабочих дней.

Логика и методология исследования:

Наиболее эффективным методом исследования данного рынка является сочетание кабинетного метода и последующей верификации полученных данных путем качественных и количественных исследований.

В связи с этим Исполнитель предлагает Заказчику следующую схему поэтапных маркетинговых исследований и работ. После каждого этапа Заказчику совместно с Исполнителем предлагается оценить достаточность полученных на предыдущем этапе данных.

Кабинетные исследования проводятся с целью собрать всю имеющуюся в открытых источниках вторичную информацию по рынку с тем, чтобы консолидировать уже известные сведения об изучаемом рынке, а также, чтобы создать необходимую информационную основу для дальнейшей разработки инструментария качественных исследований.

Содержание отчёта

• Введение:

  - определение «маркетинговое исследование»;

  - схема маркетингового исследования (цель, виды исследования, методы

  сбора информации, анализ собранной информации, подготовка отчета).

   

  1 Анализ рынка халяльной колбасной продукции России (всего в РФ, а также отдельно в разрезе ЮФО, СКФО, ПФО, ЦФО).

  1.1 Объем и динамика рынка в 2009-2012гг. Факторы, влияющие на динамику рынка.

  1.2 Емкость рынка и рыночный потенциал.

  1.3 Структура рынка по товарным группам колбасных изделий. Анализ наиболее перспективных сегментов. Темпы роста выделенных сегментов 2012г.

  1.4 Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок

  1.5 Анализ средних цен 2009-2012гг.

  2 Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Украине

  2.1 Объем и динамика рынка в 2009-2012гг. Факторы, влияющие на динамику рынка.

  2.2 Емкость рынка рыночный потенциал.

  2.3 Структура рынка по товарным группам колбасных изделий. Анализ наиболее перспективных сегментов. Темпы роста выделенных сегментов 2012г.

  2.4 Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок

  2.5 Анализ средних цен 2009-2012гг.

  3 Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Казахстане

  3.1 Объем и динамика рынка в 2009-2012гг. Факторы, влияющие на динамику рынка.

  3.2 Емкость рынка рыночный потенциал.

  3.3 Структура рынка по товарным группам колбасных изделий. Анализ наиболее перспективных сегментов. Темпы роста выделенных сегментов 2012г.

  3.4 Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок

  3.5 Анализ средних цен 2009-2012гг.

  4 Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Узбекистане

  4.1 Объем и динамика рынка в 2009-2012гг. Факторы, влияющие на динамику рынка.

  4.2 Емкость рынка рыночный потенциал.

  4.3 Структура рынка по товарным группам колбасных изделий. Анализ наиболее перспективных сегментов. Темпы роста выделенных сегментов 2012г.

  4.4 Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок

  4.5 Анализ средних цен 2009-2012гг.

  5  Выводы. 

  5.1 Ключевые факторы успеха игроков на рынке, наиболее перспективные каналы продаж и сегменты, в т.ч. ценовые. 

  5.2 Перспективы развития рынка халяльной колбасной продукции в разрезе вероисповедания конечных потребителей.