Аннотация

Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: «Держкомстат України», «Экономические известия», «Инвестгазета», «Бизнес», «Деловая столица», «Компаньон», «Комментарии», «Компании и рынки», «Food&Drinks»

Содержание отчёта

• 1. Рынок
  1.1 Общая характеристика товара
  1.2. Структура рынка
  1.3. Емкость рынка и динамика развития
  1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
  1.4.1. Анализ импорта
  1.4.2. Анализ экспорта
  1.5. Проблемы рынка
  1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года
  2. Конкуренция
  2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
  2.2. Маркетинговая политика
  2.3. Ценовая политика
  3. Потребители
  3.1. Сезонность
  3.2. Сегментация потребителей
  3.3. Региональные особенности потребления
  3.4. Предпочтения потребителей
  4. Приложения
  5. Перечень источников

• Рис. 1.2.1. – Структура рынка снеков в Украине в 2007-2012 гг. в зависимости от вида снеков (в денежном выражении), %

  Рис. 1.2.2. – Структура рынка снеков в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.3.1. – Объем рынка снеков в Украине в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

  Рис. 1.3.2. – Динамика производства орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2007-2013 гг., т

  Рис. 1.3.3. – Помесячна динамика производства орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2010-2013 гг., т.

  Рис. 1.3.4. – Динамика производства сухарей, гренок и аналогичных поджаренных изделий в Украине в 2007-2012 гг., тыс. т

  Рис. 1.3.5. – Помесячная динамика производства хлебцов хрустящих, сухарей, хлеба для тостов и изделий хрустящих аналогичных в Украине в 2010-2013 гг., т

  Рис. 1.3.6. – Динамика производства картофеля приготовленного в Украине в 2007-2012 гг., тыс. т

  Рис. 1.3.7. – Динамика производства рыбы и рыбного филе вяленых, сушеных или соленых в Украине в 2007-2012 гг., тыс. т

  Рис. 1.4.1.1. – Основные импортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.2. – Основные импортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.3. – Основные импортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.4. – Основные импортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.5. – Динамика импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2006-2013 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.1.6. – Средняя цена импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2006-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.1.7. – Географическая структура импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.8. – Географическая структура импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.9. – Географическая структура импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.10. – Географическая структура импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.11. – Основные импортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.12. – Основные импортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.13. – Основные импортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.14. – Основные импортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.15. – Динамика импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2006-2013 гг., тонн/млн. долл. США

  Рис. 1.4.1.16. – Средняя цена импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2006-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.1.17. – Географическая структура импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.18. – Географическая структура импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.19. – Географическая структура импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.20. – Географическая структура импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.21. – Основные импортеры картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.22. – Основные импортеры картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.23. – Основные импортеры картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.24. – Основные импортеры картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.25. – Динамика импорта винограда сушеного в Украину в 2007-2013 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.1.26. – Средняя цена импорта винограда сушеного в Украину в 2007-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.1.27. – Географическая структура импорта винограда сушеного в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.28. – Географическая структура импорта винограда сушеного в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.29. – Географическая структура импорта винограда сушеного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.30. – Географическая структура импорта винограда сушеного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.31. – Основные импортеры винограда сушеного в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.32. – Основные импортеры винограда сушеного в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.33. – Основные импортеры винограда сушеного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.34. – Основные импортеры винограда сушеного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.35. – Динамика импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом) в Украину в 2006-2013 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.1.36. – Средняя цена импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом) в Украину в 2006-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.1.37. – Географическая структура импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.38. – Географическая структура импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.39. – Географическая структура импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.40. – Географическая структура импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.41. – Основные импортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 20112 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.42. – Основные импортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.43. – Основные импортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.44. – Основные импортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.45. – Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2006-2013 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.1.46. – Средняя цена импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2006-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.1.47. – Географическая структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.48. – Географическая структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.49. – Географическая структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.50. – Географическая структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.51. – Основные импортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.52. – Основные импортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.53. – Основные импортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.54. – Основные импортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.1. – Основные экспортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.2. – Основные экспортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.3. – Основные экспортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.4. – Основные экспортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.5. – Динамика экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2006-2013 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.2.6. – Средняя цена экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2006-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.2.7. – Географическая структура экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.8. – Географическая структура экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.9. – Географическая структура экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.10. – Географическая структура экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.11. – Основные экспортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.12. – Основные экспортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.13. – Основные экспортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.14. – Основные экспортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.15. – Динамика экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2006-2013 гг., тонн/млн. долл. США

  Рис. 1.4.2.16. – Средняя цена экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2006-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.2.17. – Географическая структура экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.18. – Географическая структура экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.19. – Географическая структура экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.20. – Географическая структура экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.21. – Основные экспортеры картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.22. – Основные экспортеры картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.23. – Основные экспортеры картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.24. – Основные экспортеры картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.25. – Динамика экспорта винограда сушеного из Украины в 2007-2013 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.2.26. – Средняя цена экспорта винограда сушеного из Украины в 2007-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.2.27. – Географическая структура экспорта винограда сушеного из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.28. – Географическая структура экспорта винограда сушеного из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.29. – Географическая структура экспорта винограда сушеного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.30. – Географическая структура экспорта винограда сушеного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.31. – Основные экспортеры винограда сушеного из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.32. – Основные экспортеры винограда сушеного из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.33. – Основные экспортеры винограда сушеного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.34. – Основные экспортеры винограда сушеного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.35. – Динамика экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом) из Украины в 2006-2013 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.2.36. – Средняя цена экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)  из Украины в 2006-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.2.37. – Географическая структура экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.38. – Географическая структура экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.39. – Географическая структура экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.40. – Географическая структура экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.41. – Основные экспортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 20112 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.42. – Основные экспортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.43. – Основные экспортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.44. – Основные экспортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.45. – Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2006-2013 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.2.46. – Средняя цена экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2006-2013 гг.,  долл. США/кг

  Рис. 1.4.2.47. – Географическая структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.48. – Географическая структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.49. – Географическая структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.50. – Географическая структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.51. – Основные экспортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.52. – Основные экспортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.53. – Основные экспортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.54. – Основные экспортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зерновых продуктов из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 2.1.1. – Доли основных производителей сухариков и гренок в Украине в 2011-2012 гг., %

  Рис. 2.1.2. – Доли основных производителей картофельных чипсов в Украине в 2011-2012 гг., %

  Рис. 2.1.3. – Основные производители орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.4. – Основные производители орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.5. – Основные производители орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.6. – Основные производители хлебцев хрустящих, сухарей, хлеба для тостов и изделий хрустящих аналогичных в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.7. – Основные производители хлебцев хрустящих, сухарей, хлеба для тостов и изделий хрустящих аналогичных в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.8. – Основные производители хлебцев хрустящих, сухарей, хлеба для тостов и изделий хрустящих аналогичных в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.9. – Основные производители картофеля приготовленного в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.10. – Основные производители картофеля приготовленного в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.11. – Основные производители картофеля приготовленного в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.12. – Основные производители рыбы и рыбного филе вяленых, сушеных или соленых в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.13. – Основные производители рыбы и рыбного филе вяленых, сушеных или соленых в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.14. – Основные производители рыбы и рыбного филе вяленых, сушеных или соленых в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.15. – Основные производители готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.16. – Основные производители готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 3.2.1. – Сегментация потребителей снеков в Украине (по половому признаку), %

  Рис. 3.2.2. – Сегментация потребителей снеков в Украине (в зависимости от возраста), %

  Табл. 1.3.1. - Производство, экспорт и импорт снэков в Украине в 2011-2012 гг., тыс. тонн

  Приложения – контакты крупнейших