Аннотация

Сокращение объема продаж крахмальной патоки на российском рынке относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2009 г – на 2%. В 2010 г наблюдалось восстановление рынка: объем продаж вырос на 6% относительно предыдущего года. В 2011 г продажи составили 549 тыс т, что превысило уровень 2007 г на 19%. По нашим прогнозам, в 2012-2016 гг объем продаж крахмальной патоки на российском рынке будет расти. В 2016 г объем продаж составит 776 тыс т.

В ближайшие годы спрос на данную продукцию будет возрастать как со стороны традиционных потребителей крахмальной патоки (производителей кондитерских изделий – карамели, халвы, мармелада), так и предприятий детского и диетического питания, многочисленных мелких и крупных хлебозаводов. Рост спроса на крахмальную патоку также связан с потенциалом ее использования при производстве пива и мороженого.

За период с 2007 по 2011 гг цена оптовых продаж крахмальной патоки в России выросла на 46%: с 15 до 22 руб за кг. В 2009 г наблюдалось падение цены оптовых продаж крахмальной патоки относительно предыдущего года на 23%. Снижение оптовой цены произошло прежде всего из-за сокращения цены российских производителей данной продукции в 2009 г на 24% по сравнению с 2008 г.

«Анализ рынка крахмальной патоки в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

            Общая оценка экономической ситуации в России

            Объем производства и цены производителей

            Объем продаж и оптовая цена крахмальной патоки

            Баланс спроса и предложения крахмальной патоки

            Объем экспорта и импорта крахмальной патоки, цены экспорта и импорта

            Рейтинги предприятий по объему производства крахмальной патоки и финансовым показателям отрасли

BusinesStat готовит обзор мирового рынка крахмальной патоки, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям крахмальной патоки:

Каргилл, Амилко, Крахмалопродукт, Ибредькрахмалпатока, Новлянский, Крахмальный завод Гулькевичский, Бесланский маисовый комбинат, Казацкий крахмало-паточный комбинат, Звягинский крахмальный завод, Таткрахмалпатока, НД-техник.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

            Федеральная служба государственной статистики РФ

            Министерство экономического развития РФ

            Федеральная таможенная служба РФ

            Федеральная налоговая служба РФ

            Таможенный союз ЕврАзЭС

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

            Аудит торговли сахарами и сахарными сиропами

            Опрос экспертов рынка сахаров и сахарных сиропов

Содержание отчёта

• СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  Базовые параметры российской экономики

  Итоги вступления России в Таможенный союз

  Итоги вступления России в ВТО

  Перспективы российской экономики

  КЛАССИФИКАЦИЯ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ

  Предложение

  Спрос

  Баланс спроса и предложения

  ПРОДАЖИ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ

  Натуральный объем продаж

  Стоимостный объем продаж

  Оптовая цена

  Соотношение оптовой цены и инфляции

  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены

  ПРОИЗВОДСТВО КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ

  Натуральный объем производства

  Цена производителей

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ

  Производственные показатели предприятий

  Финансовые показатели предприятий

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ

  Балансэкспортаиимпорта

  Натуральный объем экспорта

  Стоимостный объем экспорта

  Цена экспорта

  Натуральный объем импорта

  Стоимостный объем импорта

  Цена импорта

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  Финансовый результат отрасли

  Экономическая эффективность отрасли

  Инвестиции отрасли

  Трудовые ресурсы отрасли

  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ

  Регистрационные данные организации

  Руководство организации

  Дочерние предприятия организации

  Основные акционеры организации

  Объем производства по видам продукции

  Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1

  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

   

• ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 65 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)

  Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования,  Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)

  Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)

  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)

  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия 2007-2016 гг (млн чел)

  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 9. Требования к органолептическим и физико-химическим показателям крахмальной патоки

  Таблица 10. Предложение крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 11. Прогноз предложения крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

  Таблица 12. Производство, импорт и складские запасы крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 13. Прогноз производства, импорта и складских остатков крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 14. Спрос на крахмальную патоку, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 15. Прогноз спроса на крахмальную патоку, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

  Таблица 16. Продажи и экспорт крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 17. Прогноз продаж и экспорта крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 18. Баланс спроса и предложения крахмальной патоки с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 19. Прогноз баланса спроса и предложения крахмальной патоки с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

  Таблица 20. Продажи крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

  Таблица 21. Прогноз продаж крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

  Таблица 22. Продажи крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)

  Таблица 23. Прогноз продаж крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

  Таблица 24. Оптовая цена крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)

  Таблица 25. Прогноз оптовой цены крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)

  Таблица 26. Соотношение оптовой цены крахмальной патоки и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)

  Таблица 27. Прогноз соотношения оптовой цены крахмальной патоки и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)

  Таблица 28. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

  Таблица 29. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

  Таблица 30. Производство крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т, %)

  Таблица 31. Прогноз производства крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т, %)

  Таблица 32. Производство крахмальной патоки по регионам РФ, 2007-2011 гг (т)

  Таблица 33. Цена производителей крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)

  Таблица 34. Прогноз цены производителей крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)

  Таблица 35. Рейтинг производителей крахмальной патоки по объему производства, РФ, 2010 г (тыс т)

  Таблица 36. Рейтинг производителей крахмальной патоки по выручке от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)

  Таблица 37. Рейтинг производителей крахмальной патоки по прибыли от продаж продукции, РФ, 2010 г (млн руб)

  Таблица 38. Рейтинг предприятий производителей крахмальной патоки по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)

  Таблица 39. Баланс экспорта и импорта крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 40. Прогноз баланса экспорта и импорта крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 41. Экспорт крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 42. Прогноз экспорта крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 43. Экспорт крахмальной патоки по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)

  Таблица 44. Экспорт крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)

  Таблица 45. Прогноз экспорта крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)

  Таблица 46. Экспорт крахмальной патоки по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)

  Таблица 47. Цена экспорта крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 48. Прогноз цены экспорта крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

  Таблица 49. Цена экспорта крахмальной патоки по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 50. Импорт крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

  Таблица 51. Прогноз импорта крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

  Таблица 52. Импорт крахмальной патоки по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)

  Таблица 53. Импорт крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)

  Таблица 54. Прогноз импорта крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)

  Таблица 55. Импорт крахмальной патоки по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)

  Таблица 56. Цена импорта крахмальной патоки, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 57. Прогноз цены импорта крахмальной патоки, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

  Таблица 58. Цена импорта крахмальной патоки по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

  Таблица 59. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 60. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 61. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 62. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

  Таблица 63. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн)

  Таблица 64. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)

  Таблица 65. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)