Аннотация

Российский рынок промышленных соковых концентратов импортозависим. На сегодняшний день импортный концентрированный сок является сырьевой базой производства соков в стране. Объем импортной продукции превышает отечественное производство промышленных соковых концентратов примерно в 2 раза.

По оценкам BusinesStat, в 2007-2011 гг доля импортных поставок промышленных соковых концентратов в Россию составляла в среднем 58% от объёма предложения. Основные страны-поставщики – Китай, Бразилия и Украина. Суммарная доля данных экспортёров в Россию в 2011 г составила 60,7% от общего объёма импорта. Объём импорта промышленных соковых концентратов в 2011 г составил 159,4 млн л. Импорт из Китая представлен в основном концентратом яблочного сока. В Китае собирают почти половину мирового урожая яблок. Украина тоже является одним из главных поставщиков концентрата яблочного сока в Россию. Бразилия, в свою очередь, поставляет на российский рынок концентрат апельсинового сока.

Основным видом промышленных соковых концентратов, ввозимым в Россию, является концентрат яблочного сока. В 2007-2011 гг средняя доля данного концентрированного сока составляла 44,3%. Преобладание данной категории сокового концентрата над прочими объясняется популярностью яблочного сока в России среди покупателей. Доля яблочного сока в 2007-2011 гг в объёме натуральных продаж составляла в среднем 33,2%.

«Анализ рынка промышленных соковых концентратов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Экономическая ситуация в России
• Производство и цены производителей
• Продажи и цены промышленных соковых концентратов
• Баланс спроса, предложения, складских запасов промышленных соковых концентратов
• Экспорт и импорт промышленных соковых концентратов
• Рейтинги предприятий по объему производства и финансовым показателям

В обзоре детализирована информация по видам промышленных соковых концентратов:

• Концентрат апельсинового сока
• Концентрат грейпфрутового сока
• Концентрат прочего цитрусового сока
• Концентрат ананасового сока
• Концентрат виноградного сока
• Концентрат яблочного сока
• Концентрат смесей сока
• Прочий концентрированный сок

 
Приведены данные по крупнейшим производителям промышленных соковых концентратов: Подразделение Росконцентрат-трейд в г. Тамбов, Росконцентрат-трейд, Ленинградское СКВО МО, фирма Нектар, Нидан-Гросс.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка промышленных соковых концентратов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Таможенный союз ЕврАзЭС
• Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

• Аудит оптовой торговли соковой продукцией
• Опрос экспертов рынка соковой продукции

Содержание отчёта

• СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  Итоги вступления России в ВТО
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ СОКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОМЫШЛЕННЫХ СОКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  ПРОДАЖИ ПРОМЫШЛЕННЫХ СОКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
  Натуральный объём продаж
  Стоимостный объём продаж
  Оптовая цена
  Соотношение оптовой цены промышленных соковых концентратов и инфляции
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены
  ПРОИЗВОДСТВО ПРОМЫШЛЕННЫХ СОКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
  Натуральный объём производства
  Цена производителей
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРОМЫШЛЕННЫХ СОКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
  Производственные показатели предприятий
  Финансовые показатели предприятий
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПРОМЫШЛЕННЫХ СОКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объём экспорта
  Цена экспорта
  Натуральный объём импорта
  Стоимостный объём импорта
  Цена импорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  Финансовый результат отрасли
  Экономическая эффективность отрасли
  Инвестиции отрасли
  Трудовые ресурсы отрасли
  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПРОМЫШЛЕННЫХ СОКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
  Регистрационные данные организации
  Руководство организации
  Дочерние предприятия
  Основные акционеры организации
  Объем производства по видам продукции
  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме № 1
  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• 
  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 84 ТАБЛИЦЫ

  Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)
  Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
  Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)
  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)
  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия 2007-2016 гг (млн чел)
  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 9. Предложение промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
  Таблица 10. Прогноз предложения промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
  Таблица 13. Спрос на промышленные соковые концентраты, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
  Таблица 14. Прогноз спроса на промышленные соковые концентраты, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
  Таблица 15. Продажи и экспорт промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
  Таблица 17. Баланс спроса и предложения промышленных соковых концентратов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения промышленных соковых концентратов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
  Таблица 19. Продажи промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
  Таблица 20. Прогноз продаж промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
  Таблица 21. Продажи промышленных соковых концентратов по видам, РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
  Таблица 22. Прогноз продаж промышленных соковых концентратов по видам, РФ, 2012-2016 гг (тыс л)
  Таблица 23. Продажи промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)
  Таблица 24. Прогноз продаж промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)
  Таблица 25. Продажи промышленных соковых концентратов по видам, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
  Таблица 26. Прогноз продаж промышленных соковых концентратов по видам, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)
  Таблица 27. Оптовая цена промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (руб за л; %)
  Таблица 28. Прогноз оптовой цены промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (руб за л; %)
  Таблица 29. Оптовая цена промышленных соковых концентратов по видам, РФ, 2007-2011 гг (руб за л)
  Таблица 30. Прогноз оптовой цены промышленных соковых концентратов по видам, РФ, 2012-2016 гг (руб за л)
  Таблица 31. Соотношение оптовой цены промышленных соковых концентратов и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)
  Таблица 32. Прогноз соотношения оптовой цены промышленных соковых концентратов и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)
  Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л; руб за л; млрд руб)
  Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л; руб за л; млрд руб)
  Таблица 35. Производство промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
  Таблица 36. Прогноз производства промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
  Таблица 37. Производство по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
  Таблица 38. Прогноз производства по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (тыс л)
  Таблица 39. Производство промышленных соковых концентратов по регионам РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
  Таблица 40. Цена производителей промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (руб за л)
  Таблица 41. Прогноз цены производителей промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (руб за л)
  Таблица 42. Рейтинг производителей промышленных соковых концентратов по объему производства, РФ, 2010 г (тыс л)
  Таблица 43. Рейтинг производителей промышленных соковых концентратов по выручке от продажи продукции, РФ, 2010 г (тыс руб)
  Таблица 44. Рейтинг производителей промышленных соковых концентратов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2010 г (тыс руб)
  Таблица 45. Рейтинг предприятий производителей промышленных соковых концентратов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)
  Таблица 46. Баланс экспорта и импорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
  Таблица 47. Прогноз баланса экспорта и импорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
  Таблица 48. Экспорт промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
  Таблица 49. Прогноз экспорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
  Таблица 50. Экспорт промышленных соковых концентратов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
  Таблица 51. Экспорт по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
  Таблица 52. Прогноз экспорта по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (тыс л)
  Таблица 53. Экспорт промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл; %)
  Таблица 54. Прогноз экспорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл; %)
  Таблица 55. Экспорт промышленных соковых концентратов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 56. Экспорт по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 57. Прогноз экспорта по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  Таблица 58. Цена экспорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (долл за л; %)
  Таблица 59. Прогноз цены экспорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (долл за л; %)
  Таблица 60. Цена экспорта промышленных соковых концентратов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за л)
  Таблица 61. Цена экспорта по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (долл за л)
  Таблица 62. Прогноз цены экспорта по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (долл за л)
  Таблица 63. Импорт промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
  Таблица 64. Прогноз импорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
  Таблица 65. Импорт промышленных соковых концентратов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
  Таблица 66. Импорт по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
  Таблица 67. Прогноз импорта по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (тыс л)
  Таблица 68. Импорт промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл; %)
  Таблица 69. Прогноз импорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл; %)
  Таблица 70. Импорт промышленных соковых концентратов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 71. Импорт по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 72. Прогноз импорта по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  Таблица 73. Цена импорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (долл за л; %)
  Таблица 74. Прогноз цены импорта промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (долл за л; %)
  Таблица 75. Цена импорта промышленных соковых концентратов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за л)
  Таблица 76. Цена импорта по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2007-2011 гг (долл за л)
  Таблица 77. Прогноз цены импорта по видам промышленных соковых концентратов, РФ, 2012-2016 гг (долл за л)
  Таблица 78. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)
  Таблица 79. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)
  Таблица 80. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)
  Таблица 81. Прибыль валовая от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)
  Таблица 82. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн)
  Таблица 83. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
  Таблица 84. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)