НОВОСТИ

30 Октября 2012

Потребление сыра в России на человека будет расти.

Несмотря на достаточный объем рынка сыра в России, потенциально рынок еще не полностью насыщен.

Несмотря на достаточный объем рынка сыра в России, потенциально рынок еще не полностью насыщен. В первую очередь, по мнению экспертов, это связано с тем, что растет потребление сыра на душу населения в России. В перспективе ожидается тенденция изменения культуры потребления сыра на примере стран Западной Европы. Также теоретически предполагается расширение ассортимента продукции за счет импорта специфических сортов сыров из-за границы. Потенциальная емкость рынка выросла за последние 3 года и эксперты предполагают дальнейший ее рост. Емкость рынка сыра по итогам 2011 года составила 780 тыс. тонн. В 2012 году эксперты прогнозируют рост емкости рынка сыров в натуральном выражении на 3,8%, до 810 тысяч тонн.

Среднедушевое потребление сыра в России чуть ниже, чем в Центральном федеральном округе. Одной из причин этого является расположение в данном регионе производственных мощностей многих предприятий по производству сыра. В целом, Центральный федеральный округ занимает первое место по производству плавленых и мягких сыров, второе по рассольным и полутвердым сырам и третье по твердым сырам. При этом динамика производства сыров в Центральном федеральном округе за последние 3 года была относительно стабильной. Снижение в 2011 году немного нивелировалось за счет последующего роста в первой половине 2012 года.

По структуре производства сыров по видам на данный момент более половины производства фасованного сыра приходится на полутвердые сорта, около трети (34%) на плавленые сыры, а 11% на твердые. Наименьшие доли занимают мягкие и рассольные сыры – вместе 4%.

Специалисты ИА Крединформ в аналитическом обзоре «Рынок сыров Центрального, Приволжского и Южного федеральных округов» выяснили, что производство мягких, полутвердых и рассольных сыров сосредоточено в Брянской области, в то время как лидер производства плавленого сыра – Москва, а Твердого - Воронеж. Специалистами при этом были проанализированы следующие области: Белгородская, Брянская, Воронежская, Калужская, Курская, Липецкая, Орловская, Рязанская, Тамбовская, Ростовская, Пензенская и Тульская, а также город Москва.

• 30 Октября 2012

  

  Фасованный сыр продолжает наращивать долю рынка

  Специалисты ИА Крединформ отмечают, что в целом рынок фасованного твердого сыра делится следующим образом: 88% приходится на фасованный кусок (упаковка в вакуум, флоупак), 8% на нарезку (упаковка мультивак) и 4 % на тертый сыр (упаковка флоупак, пищевой п

• 29 Октября 2012

  

  В октябре 2012 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского книжного рынка (ТИМ).

  Анализ ситуации на книжном рынке России в 2011 г. свидетельствует о том, что последствия мирового финансового и экономического кризиса издательской отрасли пока удалось преодолеть не до конца.

• 29 Октября 2012

  

  В октябре 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка стекла.

  На мировом рынке стекла спрос на листовое стекло приходится на три основных сектора, среди которых строительная индустрия потребляет две трети мирового производства стекла.

• 26 Октября 2012

  

  Анализ рынка морозильных ларей

  По расчетам Discovery Research Group в 2011 году в России было произведено 513,6 тыс. морозильных ларей, что больше, чем в 2010 году на 29%.

• 26 Октября 2012

  

  Анализ рынка морозильных ларей

  В 2011 году в Россию было импортировано почти 127 тыс. морозильных ларей на сумму $43,7 млн., что больше, чем в 2010 году на 14,5% стоимостном выражении и на 31% в натуральном.

• 26 Октября 2012

  

  В октябре 2012 года компания DISCOVERY Research Group провела исследование российского рынка бытовой химии.

  В 2011 году объём рынка бытовой химии в натуральном выражении составил 2,45 млн. тонн.

• 26 Октября 2012

  

  В октябре 2012 года компания DISCOVERY Research Group провела исследование российского рынка бытовой химии.

  Помимо основных сегментов рынка бытовой химии, а именно, обычных чистящих, моющих средств и средств для стирки белья, постепенно становятся популярными сегменты "освежители воздуха" и "средства для мытья посуды в посудомоечных машинах".

• 25 Октября 2012

  

  В связи с вступлением в ВТО доля импортных сэндвич-панелей увеличится

  По данным компании EVENTUS Consulting, объем российского производства сэндвич-панелей увеличился на 9,8% по отношению к предыдущему году.

• 18 Октября 2012

  

  Аналитики INFOLine прогнозируют смену лидера отрасли "Розничная торговля" в конце 2012 - начале 2013 гг.

  Самая быстрорастущая сеть России "Магнит" в текущем году продолжила сокращать отставание по показателю выручки от крупнейшей розничной компании страны X5 Retail Group.

Предыдущая 1 2 3 ... 34 35 36 37 38 ... 118 119 120 Следующая